2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Sladila so škodljiva
Na splošno to drži, ker umetna sladila vplivajo na naravno bakterijsko floro, predelavo in sintezo nekaterih zdravil v telesu in na presnovo na splošno. Pred kratkim je postalo jasno, da je izjema le sladilo ksilitol. Narejen je iz rastlinskih vlaken in ima sposobnost povečati količino kalcija, ki ga absorbirajo naše kosti, zaradi česar se njihova krhkost zmanjša.
Jejte surovo zelenjavo - je najbolj uporabna
Prednosti surove zelenjave so nesporne, vendar nihče ne more reči o posebnih koristih. Zelenjava vsebuje veliko encimov, ki se med kuhanjem uničijo. Zaenkrat dobro, vendar vsi poznajo prednosti antioksidantov in se aktivirajo le, če je neka zelenjava toplotno obdelana.
Dobro znan primer je korenje - dušeno z malo olja sprosti 3-krat več beta karotena kot surovo korenje. Podobno je s kuhanim paradižnikom, ki je z likopenom veliko bogatejši od nepredelane različice. Najpomembneje je, da zelenjavo kuhamo na pari ali dušimo na majhnem ognju približno 5 minut - le tako lahko kar najbolje izkoristimo darila narave.
Borovnice so bogatejše z antioksidanti kot drugo sadje!
Številni strokovnjaki na borovnice opozarjajo skorajda kot na plod panaceje. Borovnice so dobre za prebavo, dajejo našemu telesu ogromne doze antioksidantov, preprečujejo raka itd. Borovnice so nedvomno koristno sadje, vendar raziskave kažejo, da samo ena suha sliva zagotavlja našemu telesu enako količino antioksidantov, včasih celo več.
Margarina je sovražnik zdravega srca!
Do nedavnega so margarino obsojali kot izredno škodljivo hrano. Razlog za to je bilo dejstvo, da je več margarin včasih vsebovalo transmaščobe, ki povzročajo koronarno srčno bolezen. Danes pa takšnih izdelkov na trgu skoraj ni več. Če se želite prepričati, natančno preberite vsebnost margarine in preverite, ali so hidrogenirane ali delno hidrogenirane maščobe.
Balzamični kis je najbolj zdrav!
Balzamični kis je najprimernejši v mnogih dietah, saj vsebuje le 3 kalorije na 5 ml in popolnoma brez maščob. Vendar pa je po mnenju strokovnjakov ravno to zahrbtno pri balzamičnem kisu. Solata je najbolj popolna, če jo kombiniramo z malo oljčnega olja in koščkom sira, kajti absorpcijo dragocenih hranil iz zelenjave najbolje olajšamo z malo maščobe.
Sadje in zelenjavo shranjujte v hladilniku!
Pozabite na hladilnik, ko govorite o shranjevanju sadja in zelenjave. Po novi študiji je lubenica, ki jo dva tedna hranimo na sobni temperaturi, podvojila svoje koristne snovi.
Beta karoten, ki ga vsebuje, se je povečal, ravni drugih antioksidantov v sadju pa so se povečale za 20%. Primerjava je z lubenico, ki jo istočasno hranimo v hladilniku. Tudi breskve, banane in paradižniki postanejo bolj uporabni, če jih hranimo pri sobni temperaturi.
Za hujšanje jejte manj in pogosteje!
Avstralski strokovnjaki so to dieto ovrgli. Dve skupini prostovoljcev sta bili podvrženi enaki prehrani, vendar z različnim številom obrokov na dan. Nekateri so jedli 6-krat majhne porcije, druga skupina pa le 3-krat - običajne porcije.
Končni rezultat je poročal o enaki izgubi teže v obeh skupinah. Vendar je obstajala razlika - tisti, ki so jedli majhne porcije, so poročali o težnji, da se po prenehanju diete hitreje povrnejo. Priporočena količina hrane v našem krožniku po mnenju strokovnjakov za prehrano ne sme presegati dveh majhnih peščic.
Priporočena:
Izogibajte Se Tej Hrani, Da Zobe Zaščitite Pred Kariesom In Madeži
Zobozdravniki nas že leta opozarjajo na škodljive učinke sladkarij in čokolade na naše zobe. Obstaja pa še veliko drugih skritih vzrokov za karies, erozijo sklenine in razbarvanje zob. Težko verjamete, a ustekleničena voda je eno takšnih živil, ki počasi, a zanesljivo odnese naš čudovit nasmeh.
Bakterije V želodcu Določajo Naš Okus Po Hrani
Bakterije, ki jih najdemo v želodcu, dejansko določajo naše prehranske okuse, pravijo raziskovalci s kalifornijske univerze v San Franciscu, pa tudi strokovnjaki z univerz v Novi Mehiki in Arizoni. Rezultati te študije so bili objavljeni v reviji BioEssays.
Štirinajst Napačnih Predstav O Hrani, Ki Nas Ovirajo
Ste že kdaj pomislili, da vse, kar v celoti beremo in se o nas učimo, ni povsem resnično. Skrajni čas je, da spoznate, da splošno sprejeta pravila in pojasnila niso veljavna. To velja s polno močjo tudi za hrano, ki jo jemo. V zadnjem času so znanstveniki razkrili več "
Korenje S Svincem In Meso S Hormoni Pri Nas, Ne Da Bi Nas BFSA Obvestila
Korenje s svincem, ovseno kašo s strupenimi glivicami in lazanjo s hormonsko obdelanim mesom so odkrili inšpektorji bolgarske agencije za varnost hrane, vendar Bolgarjev o nevarni hrani niso obvestili. Vodja Državnega urada za revizijo Tsvetan Tsvetkov je za btv povedal, da so bile po zadnji reviziji institucije v dejavnostih BFSA ugotovljene presenetljive vrzeli.
Dokazano! Pri Nas In V Zahodni Evropi Obstajajo Dvojna Merila V Hrani
Po nekaj tednih raziskav živilskih izdelkov, ki se prodajajo pri nas, in njihovih ustreznikov v zahodni Evropi je bilo dokazano, da obstajajo dvojna merila v hrani tako po kakovosti kot po ceni. Bolgarska agencija za varnost hrane je primerjala čokoladne izdelke, brezalkoholne pijače, sokove, lokalne in mlečne izdelke ter otroško hrano.
