2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Bakterije, ki jih najdemo v želodcu, dejansko določajo naše prehranske okuse, pravijo raziskovalci s kalifornijske univerze v San Franciscu, pa tudi strokovnjaki z univerz v Novi Mehiki in Arizoni. Rezultati te študije so bili objavljeni v reviji BioEssays.
Znanstveniki so izvedli raziskave in ugotovili, da bakterije, ki jih najdemo v prebavilih, ne opravljajo samo pasivne funkcije, saj nam pomagajo pri prebavi hrane. Vplivajo tudi na naše želje do različnih živil in tako spodbujajo ljudi k uživanju določenih izdelkov.
Po mnenju raziskovalne skupine se bakterije razlikujejo glede na vrsto hranil, ki jih potrebujejo. Nekateri potrebujejo sladkor, da preživijo, drugi pa maščobo.
Po laboratorijskih raziskavah bakterije dejansko celo "tekmujejo" za hrano, pa tudi za mesto v prebavilih. Signalne molekule pošiljajo v prebavila, ki so povezana z možgani (do njih pridejo skozi vagusni živec) in tako uspejo vplivati na našo izbiro hrane.
Molekule vplivajo na vedenjske in fiziološke odzive ljudi z uporabo živčnega, imunskega in na koncu endokrinega sistema. Bakterije spremenijo živčne signale, ki prehajajo skozi vagusni živec in tako vplivajo na naše brbončice.
Poleg tega tvorijo kemične stimulanse, pa tudi toksine, zaradi katerih se lahko človek počuti dobro ali pa poslabša njegovo samopodobo. Po mnenju strokovnjakov lahko nekatere vrste teh bakterij povečajo tesnobo.
Vendar vam bo uporaba probiotika, ki vsebuje laktobacile Casei, pomagala dvigniti razpoloženje. Znanstveniki so prepričani, da so bakterije dober manipulator, poudarjajo pa, da jih je mogoče s pravo prehrano "pretentati".
Strokovnjaki so trdno prepričani, da bi lahko vsak človek s pomočjo biološko aktivnih sestavin dosegel zelo dobro ravnovesje med bakterijami.
Študij strokovnjakov s treh univerz lahko postane tudi del študije, povezane z rakom. Nekatere bakterije, ki jih najdemo v človeškem telesu, lahko povzročijo raka želodca in tudi druge vrste raka.
Priporočena:
Izogibajte Se Tej Hrani Zaradi Krčev V želodcu
Kdaj krči v želodcu dobro je preiti na lažjo in varčno hrano. Primeri so jogurt, prepečenec, solate, juhe in nekaj sadja in zelenjave. Če imate trebušne krče, je obvezno izključiti uživanje živil, ki vsebujejo gluten. Gluten najdemo v pšenici, koruzi in številnih drugih živilih.
Škodljiva Hrana Ubija Koristne Bakterije V želodcu
V človeškem črevesju je približno 3.500 mikrobov, ki skupaj sestavljajo približno kilogram celotne teže človeka, nam sporoča Telegraph. Ko jemo nezdravo hrano, dejansko ubijemo nekatere od teh bakterij, ki nas ščitijo pred različnimi boleznimi, kaže nova raziskava.
Štirinajst Napačnih Predstav O Hrani, Ki Nas Ovirajo
Ste že kdaj pomislili, da vse, kar v celoti beremo in se o nas učimo, ni povsem resnično. Skrajni čas je, da spoznate, da splošno sprejeta pravila in pojasnila niso veljavna. To velja s polno močjo tudi za hrano, ki jo jemo. V zadnjem času so znanstveniki razkrili več "
Tukaj Je Nekaj Načinov, Kako Okus Umami Vključiti V Naš Jedilnik
Mnogi od nas pogosto spremenijo svoje okusne želje in se zlahka naveličajo, da bi vedno znova jedli isto hrano. S toliko čudovitimi in dišečimi sestavinami lahko zagotovo popestrimo svoje dnevne obroke in jih naredimo veliko bolj raznolike. Oglejte si, kako na svoj jedilnik dodate dišeča živila umami, ki bodo hrano naredila zabavno in zanimivo
Zaščitite Nebo: Škodljive Sestavine V živilih, Ki Spremenijo Naš Okus
Ko vaša dnevna prehrana vključuje hrano s kemično aromo, je zelo verjetno, da bo vaše telo sčasoma izgubilo sposobnost prepoznavanja pravega vonja prave hrane in ne bo moglo uživati v njihovem okusu. Umetni ojačevalci zavedejo naš um in navadi se jih ter odloči, da so bolj hranljivi in koristni kot recimo sadje in zelenjava.
