2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ste že kdaj pomislili, da vse, kar v celoti beremo in se o nas učimo, ni povsem resnično. Skrajni čas je, da spoznate, da splošno sprejeta pravila in pojasnila niso veljavna. To velja s polno močjo tudi za hrano, ki jo jemo. V zadnjem času so znanstveniki razkrili več "resnic" o kavi, jajcih, kruhu in o tem, kako in kdaj pravilno jesti.
Kava dehidrira
Zabloda številka ena, ki so jo zasadili psevdospecialisti, je, da kava dehidrira. Do zdaj so milijoni ljubiteljev kave bolj ali manj poskušali omejiti doze, ki jih dnevno jemljejo iz svoje najljubše tekočine. Glavni razlog je bil, da kava deluje odcejevalno in s tem izgublja dragocene telesne tekočine. Ameriški strokovnjaki iz prehranskega centra v Nebraski so trdno prepričani, da kava nima dueritskega učinka. Nasprotno - koristno je, ker v naslednjih 2 urah poveča raven antioksidantov za 4%. Seveda ne morete pogoltniti litrov kave na dan - vnos omejite na največ 2 skodelici.
Jejte črni kruh
Ovrženo je tudi prehransko pravilo, da je črni kruh uporabnejši od belega. Glavna stvar je, da ima navadni črni kruh enak glikemični indeks kot bel. Večina temnih testenin na trgu je samo zato, ker so obarvane. Rešitev je v izbiri čistega rženega kruha ali polnozrnate moke, ki vsebuje približno 2,2 g vlaknin na 1 rezino.
Jajca zvišujejo holesterol
Ena pogostih zmot je, da jajca zvišujejo holesterol. Ta mit je razkril ameriški strokovnjak dr. Bruce Griffin, ki je prostovoljce postavil na nizkokalorično prehrano z 2 jajčema na dan. Nutricionist je po 12 tednih poročal, da se raven holesterola pri nobenem od njih ni povečala, ravno nasprotno - z izgubo teže in holesterolom padel. Velik plus jajc je, da ustvarjajo stabilen občutek sitosti.
Kava brez kofeina deluje kot običajno
Do nedavnega smo imeli idejo, da ima kava brez kofeina moč prebuditi in energizirati telo, čeprav vsebuje le 5 mg. kofein. Nova študija pa kaže, da je tovrstna pijača sposobna sprostiti telo, namesto da bi ga poživila. Rezultati kažejo, da se zaradi vsake pijače z vsebnostjo kofeina manj kot 10 mg počutimo bolj utrujene.
Nehajte jesti zvečer
Tudi to pravilo ostaja v preteklosti. Na podlagi izjave, da če jeste zvečer po 20:00, vaše telo ne bo moglo porabiti kalorij, ker je pripravljeno na počitek. Izkušnje z opicami so dokazale pravilo, da ni razlike v teži tistih, ki jedo ponoči, in tistih, ki podnevi poudarjajo kalorične dele. Težava nastane le, če jeste zunaj običajnega jedilnika ali z drugimi besedami jeste čips, kokice, sladkarije itd.
Pijte 2 litra vode na dan
In to ni absolutno pravilo. Nihče ne zanika, da je treba piti dovolj vode, vendar vam ni treba vliti litrov vode samo zato, ker nekateri nutricionisti pravijo, da je to edini način, da ohranite kožo čvrsto in svežo. Ni znanstvenih dokazov, da veliko vode telesu prinaša takšne koristi. Vsak človek lahko določi potreben odmerek življenjske tekočine, odvisno od načina življenja, prehrane, telesne teže itd.
Jejte nizko kalorično hrano
Po nedavnih študijah strokovnjakov nam lahko nizkokalorična in nemastna hrana celo povzroči več škode. Ti izdelki so pogosto polni sladkorja, sintetičnih vitaminov in sladil ter nadomestkov ogljikovih hidratov, njihov vnos pa telesu ne zagotavlja pomembnih maščobnih kislin, ki jih vsebujejo zdrava živila. Nizkokalorični izdelki imajo nizko hranilno vrednost in so potencialna nevarnost za zdravje telesa.
Priporočena:
Izogibajte Se Tej Hrani, Da Zobe Zaščitite Pred Kariesom In Madeži
Zobozdravniki nas že leta opozarjajo na škodljive učinke sladkarij in čokolade na naše zobe. Obstaja pa še veliko drugih skritih vzrokov za karies, erozijo sklenine in razbarvanje zob. Težko verjamete, a ustekleničena voda je eno takšnih živil, ki počasi, a zanesljivo odnese naš čudovit nasmeh.
Bakterije V želodcu Določajo Naš Okus Po Hrani
Bakterije, ki jih najdemo v želodcu, dejansko določajo naše prehranske okuse, pravijo raziskovalci s kalifornijske univerze v San Franciscu, pa tudi strokovnjaki z univerz v Novi Mehiki in Arizoni. Rezultati te študije so bili objavljeni v reviji BioEssays.
Štirinajst Napačnih Predstav O Hrani, Ki Nas Ovirajo - Nadaljevanje
Sladila so škodljiva Na splošno to drži, ker umetna sladila vplivajo na naravno bakterijsko floro, predelavo in sintezo nekaterih zdravil v telesu in na presnovo na splošno. Pred kratkim je postalo jasno, da je izjema le sladilo ksilitol.
Korenje S Svincem In Meso S Hormoni Pri Nas, Ne Da Bi Nas BFSA Obvestila
Korenje s svincem, ovseno kašo s strupenimi glivicami in lazanjo s hormonsko obdelanim mesom so odkrili inšpektorji bolgarske agencije za varnost hrane, vendar Bolgarjev o nevarni hrani niso obvestili. Vodja Državnega urada za revizijo Tsvetan Tsvetkov je za btv povedal, da so bile po zadnji reviziji institucije v dejavnostih BFSA ugotovljene presenetljive vrzeli.
Dokazano! Pri Nas In V Zahodni Evropi Obstajajo Dvojna Merila V Hrani
Po nekaj tednih raziskav živilskih izdelkov, ki se prodajajo pri nas, in njihovih ustreznikov v zahodni Evropi je bilo dokazano, da obstajajo dvojna merila v hrani tako po kakovosti kot po ceni. Bolgarska agencija za varnost hrane je primerjala čokoladne izdelke, brezalkoholne pijače, sokove, lokalne in mlečne izdelke ter otroško hrano.
