Ne Odrekajte Se Kruhu, če želite Biti Zdravi

Video: Ne Odrekajte Se Kruhu, če želite Biti Zdravi

Video: Ne Odrekajte Se Kruhu, če želite Biti Zdravi
Video: 8. a 9.roč.- Kruh – výpočet obsahu kruhu pr . 16 2024, December
Ne Odrekajte Se Kruhu, če želite Biti Zdravi
Ne Odrekajte Se Kruhu, če želite Biti Zdravi
Anonim

Številne znane in uspešne diete s svojega jedilnika izključujejo uživanje kruha in večine testenin.

Dejstvo pa je, da ima uživanje kruha koristi za zdravje ljudi. V tem primeru je pomembno, da izberemo izdelek, v katerega vsebino smo prepričani - kruh ne bi smel imeti dodanega sladkorja in nasičenih maščob.

Koristi uživanja kruha temeljijo na široki paleti testenin iz zdravih žit. Na trgu lahko na primer najdete kruh, kruh, perece in druge izdelke iz pšenice, rži in ličja.

V pekovskih izdelkih iz obogatene moke je praviloma veliko železa (pomembna sestavina hemoglobina v rdečih krvnih celicah), tiamina, riboflavina, niacina (potrebnega za proizvodnjo energije v telesu) in folne kisline. Srčna aktivnost, obnova kože, rast nohtov in las, folna kislina preprečuje do 70% razvoja spina bifida in utero).

Polnozrnat kruh
Polnozrnat kruh

Dodatna korist od uživanja testenin je možnost dodajanja oreščkov, semen, suhega sadja v njihovo sestavo. Nadalje obogatijo in povečajo zdravstvene lastnosti kruha z dodatkom nenasičenih maščob, omega-3 maščobnih kislin, suho sadje (rozine, češnje ali borovnice) pa nas oskrbi s kalijem in prehranskimi vlakninami.

Kruh, pripravljen iz 100% celih zrn, je izredno bogat z vlakninami. Na primer, otrobi v krušni pšenici izboljšajo črevesno peristaltiko, vlakna pa lahko preprečijo sindrom razdražljivega črevesja.

Vitamini
Vitamini

Po priporočilih strokovnjakov naj bi bila dnevna poraba vlaknin za moške enaka 38 gramov, za ženske pa v povprečju približno 25 gramov na dan. Skladno s tem je rezina polnozrnatega kruha enaka 2,8 grama vlaknin.

Poleg tega polnozrnata žita dokazano pozitivno vplivajo na ljudi s koronarno srčno boleznijo, ohranjajo optimalno telesno težo in izboljšujejo delovanje možganov.

Priporočena: