2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kdo ne ljubi krompirja? Ocvrto, kuhano, pečeno - to je zelenjava, ki jo lahko pripravimo na različne načine. Toda včasih se jim izognemo, saj se moramo za njihovo pripravo predhodno potruditi. Kaj mislimo? Dejstvo, da moramo krompir, da bi ga jedli, olupiti. Zakaj pa to počnemo in ali je to potrebno? Je krompirjev olupek koristen??
Odgovor na to vprašanje je odločen da. Čeprav so nas vse življenje učili in prepričevali drugače, krompirjevi olupki, še posebej svež krompir, je zelo koristen za naše zdravje.
Razlog je v tem, da so v lupinah vsa koristna vlakna, minerali in snovi. Kalij, fosfor, železo in vitamin C - vsi ti vitamini, ki jih potrebujemo, so v lupini krompirja. In ko odstranimo lubje, preden ga pripravimo, dejansko zavržemo vse te koristne snovi.
Da se izognete tej napaki, le krompirja ne lupite. Če želite pripraviti kuhan krompir, ga obvezno skuhajte z lupino in lupine ne odstranjujte pred kuhanjem. Na ta način boste obdržali vse koristne lastnosti krompirja. Zato - najbolje je kuhati oprano in neolupljeno. Na ta način se hrani vitamin C, vendar na račun kalija, ki se med takšno obdelavo izgubi. Ko se pari, se zgodi ravno obratno - kalij se ohrani, vitamin C pa zmanjša na najmanjšo možno mero.
In če imate svež krompir, ga pojejte z lupino. Z njimi je zelo nežen in tanek, zato ga po toplotni obdelavi ne boste občutili. In sveži spomladanski krompir poleg tega vsebuje bistveno večjo količino vitamina C.
Vendar je treba opozoriti, da se sčasoma ravni vitaminov v krompirju zmanjšujejo. Ko se vitamini v krompirju dolgo hranijo pri temperaturah nad 10 stopinj, se zmanjšajo. Z drugimi besedami, v svežih jih je več kot v starih.
Da, vemo, da jedi s svežim krompirjem ni tako veliko in raznolikih, po drugi strani pa so za lene gostitelje. Pri kuhanju jih ni treba lupiti, kar zagotovo prihrani veliko časa. Nasprotno - koristni so krompirjevi kosmiči.
Kožice srednje velikega krompirja zagotavljajo polovico priporočenih dnevnih količin topnih vlaknin, kalija, železa, fosforja, cinka in vitamina C.
Priporočena:
Krompirjev Sok Za Razjede In Gastritis
Prišla je pomlad in v tem obdobju se težave z razjedami in gastritisom poslabšajo in telo potrebuje nego, da bi se z njimi spoprijelo. Bolečina in visoka zgaga (včasih še hujša - krvavitev) vam lahko življenje popolnoma zagrenijo, zato ukrepajte pravočasno.
Krompirjev škrob Poveča Količino Avtohtone šunke
V šunki, ki jo ponujajo pri nas, pire krompirjev škrob in pire krompir. Tako se količina dobrote poveča, cena na kilogram pa se ne spremeni, poroča Telegraph. Sofijka je dnevniku poslala signal, da je bila zelo presenečena, ko je na etiketi kupljene šunke prebrala, da vsebuje krompirjev škrob.
Mandarinin Olupek Proti Kašlju In Gripi
Mandarine so sveže, okusne, dišeče in tudi zelo koristne. Malo oranžno sonce razveseljuje s svojim videzom, barvo in aromo - veselo, toplo, sladko. Izkazalo se je, da fitoncidi in eterična olja, ki jih vsebuje lupina pomarančnega sadja , ne samo dajejo odlično razpoloženje, ampak tudi pomagajo v boju proti številnim boleznim.
Za Kaj Je Koristen Krompirjev Sok?
Krompir je zelo koristen, vsebuje dragocena hranila. Krompir poleg škroba vsebuje beljakovine in maščobe, celulozo in prehranske vlaknine, organske kisline in številne vitamine. Krompir vsebuje vitamin C, E, PP, vitamine B, karoten, kalij, magnezij, natrij, železo, kalcij.
Paradižnikov Olupek Nadomešča Sintetiko V Pločevinkah
Do nedavnega so bili olupki paradižnika v obliki ton paradižnikovih olupkov zavrženi. Vendar pa so znanstveniki končno našli svojo učinkovito uporabo. V resnici na Zemlji vsako sekundo proizvedejo 4 tone paradižnika. Letno znaša celotna proizvodnja vrtoglavih 145 milijonov ton.
