Nov Okus: Mastno

Video: Nov Okus: Mastno

Video: Nov Okus: Mastno
Video: Фокус, превративший цифры в буквы | Всё, кроме обычного | фокус из 1 выпуска, 04.08.2018 2024, November
Nov Okus: Mastno
Nov Okus: Mastno
Anonim

Sladko, začinjeno, slano - te okuse lahko prepozna vsak. Znanstveniki so nedavno napovedali in mastno za uradni okus, in to bi lahko bila skrivnost boja proti debelosti, ker bo začela iskati nadomestke.

Strokovnjaki ta okus opredeljujejo kot ne preveč prijeten in edinstven - poimenovali so ga oleogustus. Do odkritja so prišli raziskovalci z univerze Purdue v Indiani. Znanstveniki upajo, da bo njihovo odkritje koristno v boju proti debelosti. Samo v Veliki Britaniji je več kot 25 odstotkov prebivalstva debelih.

V Italiji, Franciji in na Švedskem je odstotek ljudi s prekomerno telesno težo približno 10 odstotkov. Najslabše je v ZDA - glede na raziskavo je 33 odstotkov prebivalstva prekomerno telesno težo.

Prvi nadomestki za uradno napovedani okus bodo nastali zelo kmalu, so prepričani strokovnjaki. Ti nadomestki bodo morda lahko pomagali pri epidemiji debelosti, so dodali.

Plastične vrečke, ki so na voljo v trgovinah, že dolgo plačujejo, ljudje pa vse pogosteje uporabljajo platnene vrečke. Izkazalo pa se je, da lahko svojo postavo pokvarimo zaradi novih tkaninskih vrečk, ki vse bolj vstopajo v naš vsakdan. To so ugotovili strokovnjaki z univerze Harvard. Rezultati študije so bili objavljeni v časopisu Telegraph.

Pečena slanina
Pečena slanina

Strokovnjaki so trdno prepričani, da izbira vrste nakupovalne torbe določa sestavo nakupov. Vrečke, izdelane iz blaga, so potrošnike spodbudile k nakupu organskih izdelkov, pojasnjujejo raziskovalci.

Hkrati je nakupovanje v platneni vrečki in varovanje okolja privedlo do tega, da je večina potrošnikov nagrajena za dobro delo.

Pogosto je nagrada poslastica - vafelj, čips, soda itd. Avtorica študije je Harvardska marketinška asistentka Uma Kamarker. Ona in njena ekipa so trdno prepričani, da ljudje s platnenimi vrečami veliko pogosteje kupujejo nezdravo hrano kot nagrado.

Med raziskavo so strokovnjaki zbirali podatke imetnikov kartic za zveste stranke. Preučeno je bilo več kot 140.000 nakupov v trgovski verigi iz ameriške zvezne države Kalifornije. To je prva študija, ki je pokazala, da obstaja povezava med vrsto torbe - dejstvom, da jo oseba nosi od doma, in nakupi, ki jih opravi.

Priporočena: