2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Origano je ena najpogosteje uporabljenih začimb ne le Italijanov, ampak tudi vseh sredozemskih držav. Ima lahkoten, a dišeč vonj in je še posebej primeren za pripravo testenin, pic, mesnih in krompirjevih jedi ter solat.
Tu so tri ideje, ki jih lahko preizkusite z uporabo lastnosti origana:
Zelena solata z origanom
Potrebni izdelki: 1 glava ledene gore, nekaj listov rukole, 1/2 glavice rdeče čebule, 3 gobe, 1 rdeča paprika, nekaj vejic origana, nekaj vejic timijana, 4-5 listov bazilike, 3 žlice. oljčno olje, 1 žlička balzamičnega kisa, 1/2 žličke. med, sol po okusu
Način priprave: Liste ledene gore in rukolo operemo, nasekljamo in vlijemo v skledo. Njim dodamo narezano papriko in čebulo ter narezane gobe. Iz vseh drugih začimb naredimo preliv, izdelke pa pretlačimo v možnarju, dokler ne dobimo homogene zmesi. Prelijemo ga s solato in vse skupaj dobro premešamo.
Testenine z origanom
Potrebni izdelki: 500 g svežega paradižnika ali konzerviranega paradižnika, 2 žlici. oljčno olje, 1 čebula, 2 stroka česna, 200 g mlete govedine, 1 lovorjev list, 2 vejici svežega origana, nekaj listov sveže bazilike, 1 čajna žlička. med, 1/2 žličke balzamični kis, sol in poper po okusu, 500 g testenin
Način priprave: Na segretem olivnem olju prepražimo na drobno narezano čebulo in mleto meso, nato dodamo sesekljan paradižnik in lovorjev list. Ko se omaka začne gostiti, dodamo na drobno narezane stroke česna in vse ostale začimbe. Pasto pripravimo po navodilih proizvajalca in jo zalijemo s paradižnikovo omako, iz katere smo predhodno odstranili lovorjev list in stebla origana (že bodo sprostili svojo aromo).
Pica z origanom
Potrebni izdelki: 1 skodelica jogurta, 1 žlička. soda, 500 g moke, 5 žlic. oljčno olje, nekaj kosov slanine / šunke, nekaj oljk brez koščic, 3-4 gobe, 1 poper, paradižnikova omaka za pico, 200 g rumenega sira, 1 žlica. origano
Način priprave: Sodo bikarbono zmešamo z jogurtom in iz nje ter iz moke naredimo mehko testo, ki mu dodamo 4 žlice. oljčno olje in posušen ali svež origano. Testo razvaljamo in damo na namaščen ponev. Namažemo s paradižnikovo omako in potresemo z narezanimi izdelki ter zaključimo z naribanim sirom. Pica se peče približno 15 minut v ogreti na 200 stopinj pečici.
Priporočena:
Okusne Jedi Z Okusom Rožmarina
Rožmarin je začimba, ki daje zelo prijetno in svežo aromo jedem, v katere je vstavljen. Začimba se pogosto uporablja v sredozemski kuhinji. Listi rožmarina se uporabljajo kot začimba in so lahko sveži ali posušeni. Pogosto se uporablja za začinjanje juh, pečenk, dodanih marinadam.
Za Katere Jedi Se Uporablja Origano
Origano je sorodna rastlini majarona. Ima pa bolj intenzivno aromo in okus. Pri kuhanju se uporabljajo posušeni origano in cvetni brsti. Origano se uporablja v mediteranski kuhinji. Italijanske jedi, pice in špageti ne bodo enaki, če pri njihovi pripravi ne bomo uporabili origana.
Kako Dati Kapre V Posodo
Kapre so okusne mastno zelene kroglice, pridobljene iz rastline Capparis spinosa - bodičastega čempresa. Je grm z nežnimi in trajnimi kosmatimi cvetovi. Raste med vročimi kamni v Sredozemlju in Srednji Aziji. Ime kapre označuje cvetne brsti razvejanega grma.
Kako Dati Sivko V Posodo
Zelišče sivka je kuharicam dobro znano. Njeni listi se uporabljajo za pripravo številnih jedi in specialitet. Dodajajo ga glavnim jedem, vinskim omakam, celo čokoladnim sladicam. Sivko gojimo predvsem kot zelišče. Iz nje pridobivajo eterično olje sivke, proizvajajo izdelke proti moljem, čaje, začimbe pri kuhanju, arome.
Odkrili So, Kako Strežemo Naše Jedi, Da Postanejo Bolj Okusne
Če želite svoje goste očarati z okusnimi jedmi doma, bodite pozorni tudi na barvo prta. Izkaže se, da je miza pomembna za privlačnost jedi. Raziskovalci z univerze v Københavnu so ugotovili, da če boste svoje obroke postregli na snežno belem prtu, bodo vaše goste bolj razveselili, piše Daily Mail.
