2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Katere izdelke naj izberemo za kuhanje, da bodo ohranili koristne sestavine, ki so potrebne za naše zdravje in imunski sistem?
Korenje
Korenje je zelo koristno in ugodno. Bogati so s hranili, ki so dobra za vid. So vir beta karotena - naravnega antioksidanta, ki se zaradi več biokemičnih reakcij v telesu pretvori v vitamin A. Velik prispevek k izvajanju protivirusne zaščite telesa.
Korenje vsebuje tudi vitamin K, ki je nujen za normalno strjevanje krvi in zdravljenje tkiv, krom pa je vključen v številne biološke procese, na primer uravnavanje ravni sladkorja v krvi in prebavo.
Vitamina K in A sta topna v maščobah, kar pomeni, da se najbolje absorbirata z maščobo. Njihova absorpcija pa je odvisna tudi od stanja prebavnega sistema.
Zmotno je mnenje, da se korenje dopolnjuje samo z rastlinskimi maščobami, smetano in drugimi izdelki, ki vsebujejo maščobe. Če jih jemljemo brez njih, se absorbirajo mikrohranil manj.
Čebula
Čebula vsebuje veliko količino kvercetina, ki je naravni antioksidant. Vpliva na raven holesterola in preprečuje nastajanje krvnih strdkov, krepi krvne žile in povečuje protivirusno obrambo telesa, skupaj z drugimi snovmi, ki jih vsebuje čebula.
Avokado
Avokado vsebuje nenasičene maščobne kisline, ki so koristne za vzdrževanje normalne ravni holesterola v krvi. Vsebnost vitamina E - antioksidanta, ki povečuje aktivnost imunskih procesov, nevtralizira težke kovine.
Brokoli
Brokoli velja za zelenjavo, ki pomaga pri vseh boleznih. Vsebuje veliko vitamina C, ki poveča odpornost telesa na okužbe.
Obstajajo tudi karotenoidi - sodelujejo pri presnovi ščitnice. Zdrava zelenjava vsebuje tudi vitamine B, ki so nujni za živčna tkiva. Obstajajo tudi rastlinski antioksidanti.
Limone
Limone slovijo po visoki koncentraciji vitamina C, eteričnih olj, ki dajejo specifično aromo in okus limone. Sok je primeren kot dodatek k ribjim in mesnim jedem, solatam in pijačam. V hladnih zimskih mesecih nas lahko to cenovno ugodno sadje zaščiti pred pomanjkanjem vitaminov, da okrepi imunost.
Priporočena:
Pet Najbolj Uporabnih Sokov
Gazirane pijače so najljubše mnogim, zlasti otrokom in najstnikom. Toda škoda zanje je dokončna in dokazana. Namesto sode je veliko bolje uživati sokovi . Pomarančni sok, še posebej sveže stisnjen, vsebuje dvakratni priporočeni dnevni vnos vitamina C v samo enem kozarcu.
Pet Najbolj Uporabnih živil Za Naše Otroke
Na tej edinstveni lestvici vam bomo predstavili pet najbolj uporabnih živil, ki morajo biti prisotna na jedilniku vsakega otroka. Prvi na našem seznamu je avokado. Vsebuje vitamin E, oleinsko kislino, folno kislino, lutein, mononenasičene maščobe in glutation, ki ščitijo telo pred rakom, možganskimi, očesnimi boleznimi in boleznimi srca in ožilja.
Pet Okusnih Maščobnih Izdelkov, Ki So Nezasluženo Obtoženi škodljivosti
Povsod nas učijo, da so maščobe škodljive. Karkoli se odločimo, da bomo jedli, smo vedno prepričani, da je brez maščob. Nutricionisti, kardiologi in drugi pokukajo s televizije in interneta in nam sporočajo, da manj maščob, kot jih vnesemo, boljše je, boljše je za naše zdravje.
Osem Izdelkov, Uporabnih Za Ljudi Z Visokim Krvnim Tlakom
Dragoceno pomoč v boju proti visokemu krvnemu tlaku lahko dobite iz naslednjih živil: Mleko. Redno uživanje kakovostnega mleka lahko zniža krvni tlak za 3 do 10%. Mlečna pijača telesu zagotavlja vitamin D in kalij, izjemno koristni snovi, ki pomagata pri nezdravem krvnem tlaku.
5 Uporabnih Izdelkov, Ki Vam Lahko škodijo
V zadnjih letih je beseda superhrana postala modna. Nekateri strokovnjaki za prehrano skoraj pravijo, da je treba takšne izdelke jesti brez prestanka. Vendar tega ne smemo jemati v dobesednem pomenu besede, saj lahko tudi najbolj uporabni izdelki vsebujejo škodljive snovi.
