V Vrtcih Nič Več Ocvrte In škodljive Hrane! Tu So Spremembe Menija

Video: V Vrtcih Nič Več Ocvrte In škodljive Hrane! Tu So Spremembe Menija

Video: V Vrtcih Nič Več Ocvrte In škodljive Hrane! Tu So Spremembe Menija
Video: Mark v vrtcu 2024, December
V Vrtcih Nič Več Ocvrte In škodljive Hrane! Tu So Spremembe Menija
V Vrtcih Nič Več Ocvrte In škodljive Hrane! Tu So Spremembe Menija
Anonim

Prepovedano je pripraviti in postreči ocvrta hrana, torte, bonboni in vaflji za otroke v vrtcih in vrtcih. To je ena od sprememb, vpisanih v Odlok o zdravi prehrani otrok med 3. in 7. letom, ki je že naložen na spletno stran Ministrstva za zdravje v javno razpravo.

Druge spremembe, vključene v Odlok, predvidevajo uživanje vsaj treh različnih vrst sadja in zelenjave. V sadni solati, ki jo postrežemo otrokom, ne sme biti dodanega sladkorja ali sladila. Dovoljena je samo smetana. Poleg tega je treba otrokom vsaj dvakrat na teden postreči s smutijem (nektarjem).

Spremenjene so tudi zahteve za zelenjavo v pločevinkah, ki jo bomo pozimi uporabljali za pripravo otroških obrokov. Ne smejo vsebovati konzervansov, stabilizatorjev ali barvil. To pravilo velja tudi za marmelade, marmelade in želeje. Nova uredba predvideva vključitev nove ponudbe - sladkanega kostanjevega pireja.

Od zdaj naprej dnevni meni vsakega vrtca vsebovati mora vsaj 350 g jogurta ali mleka, ki se lahko doda sestavinam drugih živil ali vzame v neposredno uživanje. Mleko je lahko samo kravje mleko. Vsebnost maščob naj bi bila med 3% in 3,6%, dva dni v tednu pa je na meniju jogurt z 2% maščobe ali sveže mleko z 1,5% maščobe.

Vsak dan je treba otrokom postreči vsaj 35 g sira z vsebnostjo soli do 3,5% ali rumenega sira z vsebnostjo soli do 3%. Kefir, ki so ga otroci pili s soljo, bodo zdaj ponujali brez soli.

Zaenkrat veljajo pravila za zdrava prehrana v vrtcih dovolil sprejem ocvrta hrana, torte, paste, pecivo, vaflji, bonboni in sladkana mleka s sadnimi okusi. Toda v novi uredbi je prepovedana ocvrta hrana in sladkarije. Otrokom bodo postregli s sadnim mlekom, če vsebujejo kakav, ovseno kašo, med ali marmelado visoke kakovosti.

Nova uredba predvideva tudi spremembe pri izbiri in predelavi mesa. Odslej je treba piščance služiti otrokom brez kože, govedina in svinjina pa brez maščob, tetiv in kosti. Meso ne sme biti predelano na noben drug način, razen ohlajenega. Mleto meso, ki bo na voljo, prav tako ne sme biti mastno, ne sme biti postreženo z mletim mesom, kebabi in polpeti.

Priporočena: