2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Mladi kokos, znan tudi kot zeleni kokos, je manj "mesa" kot zrelega sadja, po drugi strani pa je elektrolitne vode v njem veliko več - približno 350 ml. Je izredno svež, okusen in poln koristnih snovi.
Faze zorenja:
Običajno kokos zori približno 12 mesecev.
• Šesti mesec ne vsebuje maščob in je poln samo vode, na videz pa je svetlo zelen.
• Po 8. mesecu oreh porumeni in ima rjave lise. Njegova voda je sladka, meso pa gelasto, postopoma se začne zategovati in dobivati znano strukturo.
• Med 11. in 12. mesecem kokosi postanejo rjavi, njihovo meso pa se je že strdilo in razvilo visoko vsebnost maščob. Potem je v njih veliko manj vode.
Kakšne so prednosti uživanja mladega kokosa:
Tako vodo kot meso zeleni kokosov oreh je izredno bogat z elektroliti in makrohranili. Ko sadje dozori, te snovi močno padejo.
Približno 100 ml vode iz zeleni kokos vsebuje 1 g beljakovin, 0 g maščob in 4 g ogljikovih hidratov. 100 g mesa vsebuje 3 g beljakovin, 33 g maščob, 15 g ogljikovih hidratov in 9 g vlaknin.
Mlad kokos je izvrsten za hidratacijo telesa. Pomaga tudi pri športni aktivnosti - študija kolesarjev, ki so se v vročini vozili s kolesom, je pokazala, da so imeli po pitju kokosove vode več moči za trening.
Poleg tega kljub obilnemu znojenju niso bili dehidrirani. Nasprotno, športniki so ostali dobro hidrirani tudi po močni telesni aktivnosti.
Zelena kokosova voda izboljša presnovni sindrom, povezan z visokim krvnim tlakom in boleznimi srca. Dober učinek ima tudi na zniževanje krvnega sladkorja.
Antioksidanti v kokosovi vodi in mesu ščitijo celice pred oksidativnimi procesi. Poleg tega so bogate z vitamini, cinkom, magnezijem, bakrom in selenom.
Kako uživati zeleni kokos?
Najbolj klasičen način - zlomite sadje in vodo nalijte v kozarec. Prav tako lahko naredite luknjo in tekočino potegnete s slamico. Hitreje ko ga popijete, več elektrolitov in hranilnih snovi se bo v njem ohranilo.
Meso mladega kokosa je veliko bolj nežno in manj mastno, zato ga lahko po lupljenju varno pojeste.
Po treningu ga lahko dodate tudi beljakovinskim napitkom. Naredi tudi odličen sladoled, potem ko ga stepite z malo mleka ali smetane. Uporabljamo ga lahko tudi kot klasičen kokos za različne sladice.
Priporočena:
Vse, Kar Morate Vedeti O Steviji
Stevia prihaja iz rastline Stevia rebaudiana, ki je iz družine krizantem, podskupine Asteraceae. Velika razlika je med stevijo, ki jo kupite v trgovini, in stevia ki jo lahko gojite doma. Izdelki Stevia na policah trgovine ne vsebujejo celotnega lista rastline.
Vse, Kar Morate Vedeti O španskem Vinu
Španijo lahko opišemo z nekaj besedami - lepo vreme, neverjetna kuhinja, prijazni ljudje, bogata kultura, tradicija, vznemirljiva zgodovina, raznolika narava in seveda - neverjetno vino. Španija je država z največ zemljišči z vinogradi - več kot 1.
Rumeni čaji - Vse, Kar Morate Vedeti
Čajna tradicija, ki jo opazujejo v azijskih državah, zlasti na Kitajskem in Japonskem, je nekaj svetega. Vendar je z njimi povezano znanje samega sebe čaj , vrste čaja, ustrezne posode in pravila, ki se upoštevajo pri njegovi pripravi. Kitajci, ki veljajo za prave "
Vse, Kar Morate Vedeti O Maslu
Olje je najljubši del jedilnika mladih in starejših ter je veliko bolj zdrava hrana v primerjavi z margarino. Na splošno je maslo okusen izdelek, ki ga dobimo iz fermentirane stepene smetane ali neposredno in najpogosteje iz kravjega mleka.
Vse O Zelenem čaju, Kar Je Pomembno Vedeti
Čaj je ena izmed najbolj priljubljenih pijač na zemlji. Na primer, slavni kitajski zeleni čaj je danes postavljen ne le kot osvežilna pijača, temveč tudi kot zdravilo, ki lahko na najbolj pozitiven način zlahka vpliva na počutje ljudi. Zeleni čaj je res sposoben normalizirati apetit, pa tudi pomagati v procesu hujšanja, vendar v zvezi s tem obstajajo precej različna mnenja.
