2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V življenju obstajajo stvari, ki se nikoli ne pozabijo. Obstajajo okusi, ki se jih dolgo spominjamo, ker so edinstveni. To je okus bučne pite ali v pogovoru bučne pite. Vonj te sladice je najpogosteje povezan z otroškimi spomini, povezan s toplino in udobjem, s prazničnim razpoloženjem.
Buča je vrsta sladke pite, ki je narejena iz lupine, naribane buče, orehov in slaščičarskih začimb - vanilije in cimeta. Sladkast okus dosežemo z belim ali rjavim sladkorjem.
Različic buč je veliko, najbolj okusna pa je pita z doma razvaljanimi skorjicami. Od njih se zahteva, da so tanko valjani, vendar za dosego popolnosti zahtevajo mojstrstvo in dolge izkušnje ter dovolj prostega časa. Alternativa tankemu lubju domača bučna pita je tista, pripravljena s tovarniškimi lupinami. Tu je recept za hitrejšo možnost s pripravljenimi skorjami.
Potrebni izdelki:
1 kg buče
1 paket pripravljenih skorj za pecivo Družina
250 gramov orehov
250 mililitrov olja
250 gramov sladkorja
1 cimet
2 vanilije
Sladkor v prahu
Način priprave:
Bučo naribamo, olupljeno in olupljeno. Če je mogoče, ga je treba drobno naribati.
V ponvi ali drugi globoki posodi bučo dušimo z oljem, dokler se ne zmehča. Po potrebi dodajte skodelico kavne vode.
Odstavite z ognja in dodajte sladkor, cimet in orehe, zmlete ali drobno sesekljane.
Dve skorji položite eno na drugo in zgornjo stran dobro namažite z oljem. Z bučo položite celotno površino lupine mešanice in zvijete.
V naoljeno ponev skrčite lubje kot polž in ga položite na sredino. Nato poravnajte drugo vrsto okoli nje in tako naprej, dokler pladenj ni poln.
Skrivnost okusne buče je v peki. Postavite v pečico na 180 stopinj za približno 45 minut in z zobotrebcem preverite, ali je globoko pečena. Moral bi dobro zardeti. Po odstranitvi iz pečice poškropite z malo vode in zavijte z brisačo, da se zmehča. Pri serviranju potresemo s sladkorjem v prahu.
Priporočena:
Skrivnost Okusne Piščančje Juhe
Smo v sezoni gripe in okužb z gripo. Najboljša preventiva proti virusom gripe je dobra kokošja juha . Takšna juha dela pri nas čudeže - okusna in izjemno zdrava. Toda v čem je skrivnost okusna piščančja juha ? Tu je nekaj nasvetov! Piščančje meso Za pripravo piščančje juhe potrebujete kakovostno piščančjo meso.
Skrivnost Okusne Kreme Brulee
Krem brulee - To je izvrstna sladica, izum francoskih slaščičarjev. Predstavljajte si lahkotno, nežno in zračno kremo, prekrito s karamelno skorjo - kako se lahko uprete tej občutljivi dobroti. Kako narediti kremo Brulee doma? Izdelana je krema Brulee smetane ali mleka, pomešanega z rumenjaki, sladkorjem in vanilijo.
Skrivnost Okusne Ribje Juhe
Ribja juha, ribja juha, ribja juha - vsi, ki ji rečete, se vsi spomnijo, da je to čudovita juha z vonjem morskih sadežev. Seveda se tudi ribje juhe pripravljajo iz rečnih rib in četudi niste najboljša gospodinja, ne morete zgrešiti pri kuhanju juhe.
Skrivnost Okusne Leče
Leča je odličen izdelek, še posebej za tiste, ki ne marajo jesti veliko mesa. Je izredno zdrav in uporaben. Na trgu lahko zdaj najdemo različne vrste leče - rdečo, zeleno, rumeno, celo črno. Nekatere sorte so primerne za kuhanje, druge - za solate.
Skrivnost Okusne Sarme
Vsaka jed ima svojo skrivnost, da postane okusna. Vsak dober kuhar doda nekaj drugačnega, da dobi želeno hrano - okusno in lepo videti. Sarmi je del bolgarske nacionalne kuhinje - pusto, meso, zelje ali trta, kislo zelje je odlična jed za vegetarijance in ljudi, ki jedo meso ter za kosilo in večerjo.
