2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Poletne vročine povzročajo razcvet okužb prebavil. Da počitnic ne preživimo v bolnišnici, moramo biti še posebej previdni, kaj jemo in kje kupujemo hrano.
Zastrupitev s hrano ni neškodljiva. Pri dojenčkih in majhnih otrocih, pa tudi pri ljudeh z oslabljeno imunostjo, so hujši in pogosto vodijo do zapletov.
Majhni otroci izredno hitro dehidrirajo, kar je zanje zelo nevarno. Otroci so najbolj izpostavljeni okužbam, ker še nimajo dobrih higienskih navad in lahko dajo nekaj v usta, ne da bi sploh pomislili, da se morajo umiti.
Okužbe prebavil se razvijejo zelo hitro in le nekaj ur po zaužitju pokvarjenega sadja se pojavijo prvi znaki bolezni.
Njen najbolj očiten simptom je driska. Spremljajo ga slabost, bruhanje, utrujenost in zvišana telesna temperatura.
Uživanje mesa, jajc, mleka in paniranih jedi je v vročini nevarno, saj se ti izdelki hitro pokvarijo. Zato so najpogostejši vzroki za okužbe prebavil. Lončki so lahko prav tako škodljivi, če jih v poletni vročini ne shranimo pravilno.
Uživanje zelenjave, ki ni dobro oprana, nas lahko pripelje tudi na infekcijski oddelek.
Med najbolj tveganimi živili v vročini pa so sipine. Ker vsebujejo mlečno omako in meso, kar je lahko hitra bomba zaradi hitrega kvarjenja.
Prav tako je ključnega pomena, da mleka ne kupujete z ulice, saj vam nihče ne more zagotoviti, kako dolgo je že bilo na soncu in ali ni več pokvarjeno.
Najbolj varen način, da se poleti zaščitite pred okužbami, je dobra higiena. Tudi najbolj vestne gospodinje vedo, da nikjer ni sterilnega okolja. Tega ni mogoče doseči v operacijski sobi, kaj šele v restavraciji ali doma.
Priporočena:
Ustvarili So čokolado, Ki Se V Vročini Ne Stopi
Belgijski znanstvenik Frederic Dipere je ustvaril čokolado, ki ima lastnost, da se ne topi v vročini. Ideja ni prišla v njegovo rodno Belgijo, ki je znana po pogostih deževih in ne tako toplih temperaturah, temveč v oddaljeni Šanghaj, kjer je bil pred petimi leti na znanstveni konferenci.
Kaj Jesti V Vročini
Toplota določa svoja življenjska pravila. Da ne bi trpeli, ko je vroče, morate poznati ta pravila. V vročini nutricionisti priporočajo spremembo jedilnika. Jejte manj peciva in rdečega mesa, osredotočite se na vodo in zelenjavo in veliko lažje se boste prilagodili poletni vročini, ki povzroča resno nelagodje.
Subtilnosti Pri Paniranju Rumenega Sira In Sira
Pri paniranju rumenega sira in sira morate upoštevati nekatere tankosti, da bo paniranje hrustljavo, sir ali rumen sir pa ostane mehak in se topi v ustih. Za uspešen kruh topljenih sirov jih morate predhodno močno ohladiti v zamrzovalniku, vendar ne zamrzovati.
Subtilnosti Pri Paniranju S Koruznimi Kosmiči
Jedi, panirane s koruznimi kosmiči, imajo veliko bolj privlačen videz in okus kot izdelki, ocvrti na tradicionalen način. Tako slane kot sladke jedi lahko ocvrete ali spečete s kosmiči. Pri delu s hrustljavim koruznim izdelkom obstajajo nekatere tankosti, zaradi katerih bo hrana, ki ste jo pripravili, postala neustavljiva.
Vrste Alkohola, Pri Katerih Se Izogibajte Vročini
Pravijo, da je med poletno vročino treba zaužiti veliko vode, saj se soočamo s tveganjem, da naše telo postane dehidrirano. Nesporno dejstvo! A poleg vode pogosto posežemo po vrček ohlajenega piva ali naročimo kakšen tipičen poletni koktajl.
