2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kumina je enoletna zelnata rastlina - začimba. Gojijo ga v Indiji, Egiptu, Siriji, Čilu in Maroku. Plodovi - semena kumine se uporabljajo kot začimba. Je grenkega okusa.
Kumina je bila v srednjem veku med Evropejci priljubljena in cenovno ugodna začimba.
Prednosti kumine:
1. Izboljša vid;
2. Pomaga pri otrokovih kolikah;
3. ima diuretični učinek;
4. Blagodejno vpliva na prebavila. Uporablja se pri prebavnih težavah;
5. Kumina se uporablja kot protivnetno sredstvo. Uporablja se pri bolnikih z astmo in bronhitisom;
6. Vir vitamina E;
7. Kumina se uporablja pri ledvičnih boleznih;
8. Uporabno pri kožnih boleznih;
9. Uporablja se kot protiglivično sredstvo;
10. Uporablja se tudi za hujšanje;
11. Kumina poveča dojenje pri doječih materah. Izredno koristen je za doječe matere;
12. Vsebuje veliko količino kalcija. Materino mleko obogati s kalcijem, ki je izjemno koristen za dojenčka;
13. Pomaga pri visokem krvnem tlaku;
14. Primeren je za oslabljen imunski sistem, kot imunostimulant;
15. Priporočljivo za multiplo sklerozo;
16. Uporablja se za nadzor sladkorja v krvi pri diabetikih;
17. Njegova uporaba pomaga izboljšati možgansko aktivnost.
Kljub naštetim koristim kumine je treba biti pri njeni uporabi zelo previden. Poleg koristi ima tudi škodo. Nekateri med njimi so:
1. Lahko povzroči slabost;
2. deluje narkotično;
3. Uporaba kumine med nosečnostjo ni priporočljiva. Presežek lahko privede do splava;
4. V primeru prekomerne uporabe kumina lahko se pojavi alergijska reakcija;
5. Lahko povzroči zaspanost.
Priporočena:
Koristi In škoda Sojine Omake
V azijski kuhinji je izjemno priljubljen - uporablja se za riž, za jed z zelenjavo ali za jed z ribami, morskimi sadeži, različnimi vrstami mesa. Pravzaprav v vsej azijski kuhinji brez sladic. Je temne ali svetle barve in ima poseben vonj.
Koristi In škoda Kokic
Skoraj ni osebe, ki prijetnega časa, preživetega v kinu ali pred televizorjem, ne bi povezala kokice . Okusni koruzni prigrizek je popoln zaključek užitka prostega časa, ki je namenjen vaši najljubši dejavnosti. Vendar mnogi nutricionisti opozarjajo na škodo te navade.
Škoda In Koristi Začimb
Znani rek pravi, da kaše ne moreš pokvariti z maslom, lahko pa jed s tem začimbe . Zato morate z uporabo različnih začimb vedeti, kdaj se ustaviti. S pomočjo začimb lahko izboljšate okus jedi, njen videz, na primer s spremembo barve. Dodate lahko začimbe, da dobite posebno prefinjeno aromo.
Zdravstvene Koristi In škoda Pimenta
Začimbno začimbo, pridobljeno iz nezrelih plodov rastline Pimenta dioica, že leta uporablja vsaka samospoštujoča gospodinja. Ta poper, ki prihaja z Jamajke, uživa široko priljubljenost in uporabo. Vključeno v številne recepte za mesne in ribje jedi.
9 Pomembnih Koristi Za Zdravje Zaradi Uživanja Kumine
Kumina je ena najpogosteje uporabljenih začimb, prisotnih v kuhinji skoraj vsake povprečne gospodinje. Jedu daje specifičen, prijeten, rahlo začinjen okus. Od drugih začimb ga ločuje to, da ga v medicini najdemo zaradi njegovih blagodejnih koristi za telo in predvsem prebavni proces.
