2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Esencialni maščobni kislini sta le dve - linolna in linolenska, vse druge so nadomestljive. Brez dveh esencialnih maščobnih kislin se koža gubi, nohti lomijo, lasje začnejo izpadati in se polnijo prhljaja.
Poleg tega se začnejo razvijati bolezni mišično-skeletnega sistema, ateroskleroza, motena je oskrba s krvjo in človek se zelo hitro stara.
Molekule maščobnih kislin so sestavljene iz atomov ogljika, na katere so pritrjeni atomi kisika in vodika. Če se vodikovi atomi nahajajo vzdolž verige ogljikovih atomov, jih nasičijo in potem se maščobna kislina imenuje nasičena.
Izdelki, ki vsebujejo nasičene maščobne kisline, ostanejo pri sobni temperaturi trdni ali nespremenjeni. To so svinjina, jagnjetina, ovčetina, perutnina, mleko in mlečni izdelki, nekatere rastlinske maščobe, kot sta palmovo in kokosovo olje, pa tudi margarina in druge hidrogenirane maščobe.
Vsi ti izdelki vsebujejo tudi nenasičene maščobe, vendar v zelo majhnih količinah, zato njihovo uživanje v primeru prevelikega odmerjanja negativno vpliva na zdravje.
Polinenasičene maščobe ostanejo tekoče pri sobni temperaturi. Najdemo jih predvsem v olju - soji, lanenem semenu, sončnici, koruzi, orehu, pa tudi v bučnih semenih, orehih, maku, sončničnih semenih, ribah, morskih sadežih, tofuju, soji, vzklili pšenici in temno zeleni listnati zelenjavi.
Maščobne kisline znižujejo krvni tlak in raven holesterola v krvi, vendar se ob nepravilnem shranjevanju hitro pokvarijo in lahko škodujejo zdravju.
Najbolje je, da maščobne kisline jemljete iz izdelkov, ki jih vsebujejo - mastne morske ribe, različne vrste oljk, semen in oreščkov.
Nenasičene maščobne kisline oskrbujejo naše celice z energijo in so zanje gradbeni material, srce in ožilje ohranjajo v dobrem zdravstvenem stanju, pomagajo tvoriti potrebne hormone, izboljšajo živčni sistem in možgane, preprečujejo različne bolezni in krepijo imunski sistem.
Nenasičene maščobne kisline so še posebej pomembne za srce in ožilje - zvišujejo raven dobrega holesterola v telesu in ga očistijo škodljivega. Na stenah krvnih žil nastanejo holesterolski plaki, ki jih nenasičene maščobne kisline raztopijo.
To izboljša delo srčne mišice, možganov, mišic, sklepov in organov. Prav tako poveča elastičnost krvnih žil in izboljša sestavo krvi.
Priporočena:
12 živil Z Veliko Omega-3 Maščobnih Kislin
Omega-3 maščobne kisline imajo različne koristi za telo in možgane. Mnoge zdravstvene organizacije priporočajo jemanje vsaj 250-500 mg Omega 3 na dan pri odraslih. Pobrskajte po seznamu z 12 živil z veliko omega-3 maščobnih kislin :
Kateri So Najbogatejši Viri Maščobnih Kislin Omega-6
Zdrav življenjski slog, za katerega si danes prizadevajo vsi, vključuje tudi našo predstavo o nenasičenih maščobnih kislinah, ki jih dobimo s hrano, kot zdravih in koristnih za delovanje človeškega telesa. Študije o prehrani naših prednikov, pri katerih si sposodimo najboljše prakse, kažejo, da je bila njihova prehrana sestavljena iz enakih količin dveh nenasičenih maščobnih kislin, omega-3 in omega-6.
Pet Okusnih Maščobnih Izdelkov, Ki So Nezasluženo Obtoženi škodljivosti
Povsod nas učijo, da so maščobe škodljive. Karkoli se odločimo, da bomo jedli, smo vedno prepričani, da je brez maščob. Nutricionisti, kardiologi in drugi pokukajo s televizije in interneta in nam sporočajo, da manj maščob, kot jih vnesemo, boljše je, boljše je za naše zdravje.
Sanjsko Telo Brez Celulita: Misija Mogoča
Podhranjenost, stres, premalo gibanja, kajenje, genetska nagnjenost in hormonska nihanja igrajo pomembno vlogo pri razvoju celulita. Mnenja strokovnjakov o vzrokih celulita se razlikujejo. Medtem ko nekateri menijo, da je celulit izjemno genetska dediščina, drugi verjetneje verjamejo, da je celulit posledica prehranjevanja z veliko maščobami in pomanjkanja telesne aktivnosti.
Koliko Omega Kislin Najdemo V živilih?
Omega kisline so bistvenega pomena za zdravje ljudi. Spadajo v skupino nasičenih maščobnih kislin, potrebnih za pomembne procese v človeškem telesu. Njihov pomen izhaja iz dejstva, da človeško telo ne more proizvajati te vrste kisline in jo pridobiva izključno s hrano.
