Tri Teksaške Jedi Za Vroče Ljubitelje

Kazalo:

Video: Tri Teksaške Jedi Za Vroče Ljubitelje

Video: Tri Teksaške Jedi Za Vroče Ljubitelje
Video: Valco Melton vroče lepljenje 2024, November
Tri Teksaške Jedi Za Vroče Ljubitelje
Tri Teksaške Jedi Za Vroče Ljubitelje
Anonim

Verjetno zaradi bližine Mehike, znane kot domovina Čilija, prebivalci Teksasa ne sedijo za mizo, ne da bi pripravili kaj zelo začinjenega ali odkrito začinjenega. Ne glede na to, ali ga postrežemo s čili papriko, čili omako ali samo s pekočo papriko, ste lahko prepričani, da bi žalili svoje gostitelje v Teksasu, če bi jim rekli, naj ne jedo pekočega.

Še huje bo, če dodate, da fižola ne jeste. Ker gre za pekočo papriko in fižol nacionalna jed Teksasa. Zato vam ponujamo 3 recepte za najbolj apetitne in začinjene teksaške jedi:

Tortilja iz sira Cheddar

Potrebni izdelki: 8 tortiljskih pogač, 250 g kremnega sira, 1 čajna žlička naribanega sira cheddar, 3 pekoče paprike, nekaj stebel drobno sesekljane zelene čebule.

Način priprave: dve vrsti sira, čebulo in drobno sesekljano pekočo papriko zmešamo, dobro premešamo in s to zmesjo pokrijemo hlebčke, ki jih nato zvijemo v kolute. Postrezite hladno.

Texas chili fižol

teksaška jed
teksaška jed

Potrebni izdelki: 1 kg govedine ali mletega govejega mesa, 1 čebula, 850 g paradižnika v pločevinkah, nekaj pekoče paprike, 1 čajna žlička origana, 4 žlice kumine, 2 žlički vode, 500 g kuhanega fižola, sol po okusu, olje za cvrtje.

Način priprave: Na maščobi pražimo mleto meso in drobno sesekljano čebulo do zlate barve. Dodamo jim vse ostale izdelke brez fižola in pustimo, da jed na majhnem ognju duši, dokler se omaka ne zgosti. Ko je pripravljen, dodajte fižol, peč kratko ogrejte, dobro premešajte in solite po okusu. Jed postrežemo toplo.

Vroč fižol v Teksasu s prekajenim mesom

Potrebni izdelki: 3 žličke fižola, 200 g prekajenih svinjskih ali piščančjih prsi, 1 čebula, 1 korenček, 6-7 pekočih paprik, 2 stroka česna, 1 žlička origana, sol po okusu.

Način priprave: Fižol je namočen od prejšnje noči. Naslednji dan zavremo skupaj z drobno sesekljanim korenčkom in čebulo, mesom, sesekljanimi stroki česna, sesekljano pekočo papriko in origanom. Vre na majhnem ognju. Ko je vse pripravljeno, teksaška jed začinimo s soljo in postrežemo vroče.

Priporočena: