2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
V mnogih državah že od antičnih časov obstaja tradicija kombiniranja mesa s sadjem. Na primer, v Italiji tanke rezine pršuta postrežejo z grozdjem ali figami.
Različne vrste sadja se dobro ujemajo z govedino, svinjino, piščancem, puranom, raco, jagnjetino in ovčetino. Sadeži dobijo prijeten kislo-sladek okus, ko gre za kuhane jedi.
Plodovi se uporabljajo v solatah. Naša najljubša francoska kuhinja je bogata z recepti, v katerih piščanca ali raco kombiniramo z izbranimi sortami grozdja, oreščkov in kaper.
Sadni pire iz sadja, kot so jabolka, hruške, breskve, marelice, se uporablja kot priloga k pečenemu mesu.
Obstaja tudi možnost dodajanja teh okusnih sadežev, narezanih na koščke, na krožnik pečenemu mesu. To se naredi predvsem z bolj debelim mesom, da absorbira sadje iz pečene omake.
Marinirane slive se uporabljajo tudi za okrasitev mesnih jedi. Kombinacija mesa in sadja na žaru velja za eno najbolj harmoničnih pri kuhanju. Sadje lahko dodamo mesni marinadi ali pa naredimo slastna nabodala, v katerih izmenjujemo koščke mesa in sadja.
Maline, ki se tradicionalno uporabljajo v sladicah, služijo za ustvarjanje nenavadne kombinacije z mesom. Med pripravo mesne jedi dodajte le nekaj malin in uživali boste v obogatenem in svežem okusu svoje kulinarične mojstrovine.
Meso lahko postrežemo z malinovo omako. Če želite to narediti, zmešajte 1 žlico kisa in 1 žlico sladkorja, rahlo segrejte, da kis izhlapi in sadje v tem sirupu segrejte.
Prilijemo malo belega suhega vina, po nekaj minutah pa še mesno juho. Vremo do polovice, pretrgamo skozi sito in postrežemo.
Sadni čatni za perutnino pripravimo z mešanjem grozdja, pomarančnega soka, sesekljanih fig, kisa, soli in paprike. Vse pustimo 4 ure v hladilniku in postrežemo s perutninskimi jedmi.
Priporočena:
Dieta Z Mlečnim Sadjem
Mlečno-sadna dieta je vrsta jedilnika, ki spada med razkladalce in je priporočljivo, da traja en teden. Dieta se lahko uporablja kot razkladalni dan enkrat na teden ali kot 3-dnevni režim. Poleg tankega pasu ima mlečna sadno-zelenjavna prehrana tudi zdravilni učinek na nekatere bolezni.
Ideje Za Pečeno Meso S Sadjem
Ponujamo vam tri recepte za pečeno meso s sadjem, med katerimi je eden za nabodala na žaru. Tukaj je tisto, kar potrebujete za prvi recept: Pražena svinjina s suhimi slivami Potrebni izdelki: 600 g svinjske rezine, 400 g suhih sliv, 100 g rumenega sira, 2 žlički.
BFSA Zaostruje Nadzor Nad Grškim Sadjem In Zelenjavo
BFSA je začela inšpekcijski pregled svežega sadja in zelenjave, ki v državo vstopa z bolgarsko-grške in bolgarsko-makedonske meje. Agencija meni, da ob že odpravljeni blokadi obstaja nevarnost, da bo domači trg preplavil razvajeno sadje in zelenjava iz Grčije.
Kuhanje Mesa S Sadjem
Čeprav za bolgarsko tradicionalno kuhinjo kuhanje mesa s sadjem ni zelo pogost način naše kulinarične tradicije, je takšne recepte vredno poskusiti. Sladkor sadja prodre v meso in naredi njegov okus edinstven. Sadna aroma ni nasičena, je pa nežen dodatek k okusu mesa.
Naberite Drevo Z Murvami! Tri čudovite Ideje S Tem Edinstvenim Sadjem
Murva , ki jo v različnih delih Bolgarije poznajo kot gajdo ali bubonko, je izjemno koristna rastlina, katere zdravilne lastnosti so poznali že zdravniki v Grčiji. Različne države so različno trdile, kaj točno lahko storijo za uporabo murve , dejstvo pa je, da se v ljudski medicini uporabljajo vsi njeni deli.
