2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ali imate radi meso? Ste vedeli, da so polpete priljubljena jed, znana po vsem svetu? Beseda mesna kroglica, ki jo uporabljamo še danes, izhaja iz perzijske besede kūfta in pomeni mletje. Kroglice so tudi del turške, grške, francoske, nemške in italijanske kuhinje.
V Bolgariji so polpete prisotne na mizi vsake družine. Tradicionalno recept za sočne polpete vključuje mleto meso, čebulo in začimbe. Običajno so narejeni iz svinjine ali govedine. Njihova oblika je lahko okrogla ali ravna. Najpogosteje jih pripravimo s cvrtjem, žarom ali v pekaču.
Te okusne mesne izdelke najpogosteje okrasimo z lyutenitsa, pomfritom ali solato. Uživamo jih lahko tudi z omako ali v obliki enolončnice. Juha z miniaturnimi mesnimi kroglicami se imenuje Jušne kroglice.
Brez izkušenj v kuhinji? Ali še nikoli niste delali polpetov? Ste naleteli na nešteto receptov, ki se zdijo preveč zapleteni?
Zato vas bomo v tem članku natančno naučili kako narediti sočne domače polpete. Danes poskusite s tem preprostim receptom. Ne zapravljajte več časa, zavihajte rokave!
Sladkost teh sočnih polpetov vam bo še dolgo ostala v mislih. Naj vaši najdražji uživajo v njihovem edinstvenem okusu in aromi.
Potrebni izdelki: 500 g mletega mesa, 1 jajce, 2 čebuli, 1 kg svežega paradižnika, 1 strok česna, 10 žlic. moka, ¼ žličke olje, 5 žlic. drobtine, 1 žlica. sladkor, origano in kumina, sol in poper
Način priprave:
1. V večjo skledo damo mleto meso, drobtine in jajce. Po okusu dodajte origano, kumino, sol in poper. Mleto meso dobro pregnetemo in iz njega oblikujemo polpete, ki jih povaljamo v moki.
2. Olje vlijemo v ponev in dodamo predhodno sesekljan česen, nariban paradižnik, 2 čebuli, sladkor in malo vode. Na majhnem ognju naj vre 5 minut, nato pa v njih dajte polpete.
3. Posodo začnite rahlo mešati in takoj, ko se zgosti, jo solite in odstavite z ognja.
Pripravljen sočne polpete okrasite z rižem, pire krompirjem ali testeninami.
Uživajte!
Priporočena:
Sočne Sladice Za Novoletno Mizo
Presenetite goste s sočno sladico za novoletno mizo. Potrebujete dvesto gramov piškotov, sto mililitrov vode, dvajset gramov sladkorja, dve žlici kakava. Za kremo je potrebnih osemdeset gramov masla, osemdeset gramov kokosovih ostružkov, šestdeset gramov sladkorja v prahu.
Skrivnost Sočne Domače Pice
Sočno domačo pico lahko pripravite s pomočjo pravilnega pristopa k ustvarjanju osnove in polnjenju pice. Popolno testo za pico ne sme biti debelejše od pol centimetra, robovi pa približno 2 centimetra, vendar ne več. Da bi pica postala sočna in da je testo vsrkalo nadev, se testa ne sme razvaljati, temveč ga je treba ročno izvleči, dokler ne postane okroglo in tanko.
Kako Kuhati Sočne Polpete?
Včasih si to preprosto želimo za pripravo dobrih starih mesnih kroglic s pire krompirjem, ker srce rabi toplo domačo hrano, ki je povezana z otroštvom in udobjem. Zato moramo mleto meso zjutraj vzeti iz zamrzovalnika, da bomo lahko svojo družino razveselili s porcijo za večerjo.
Sočne Sladice Z Breskvami
Breskve so najljubše sadje - zelo sočno in dišeče. Z njimi lahko pripravimo različne sladice - smetano, torto, pito, torto in še več. Izbrali smo tri recepte za sladke skušnjave z breskvami - morda je zadnji zaradi vsebnosti mascarponeja nekoliko bolj domišljav.
Pet Načinov, Kako Narediti Polpete Brez Mesa
Ne mislite, da so polpete narejene samo iz mletega mesa. Tu je pet zanimivih možnosti mesne kroglice kar bo zagotovo razbilo vaše predstave o mesnih kroglicah. Polpete iz zrelega fižola s sirom in skuto Potrebni izdelki: 750 g fižola v pločevinkah, 40 g skute, 15 g sira, 3 žlice drobtin, 1 jajce, 10 g masla, sol in meta po okusu Način priprave :
