2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ko govorimo o bezgovih jagodah, vsi ugibajo, da gre za urejene grmičevje ali drevesa, ki imajo na sebi čudovite sadne šope.
Poleg tega so vsi že slišali, da so cvetovi, pa tudi plodovi bezga, najsi je črni, rdeči ali tako imenovani bezg, izjemno koristni. Uporabljajo se za zdravljenje vseh vrst kašlja, za krepitev imunskega sistema in celo za zdravljenje raka.
Zato vam bomo tukaj pokazali, kaj lahko pripravite iz bezga. In ja - bezgovo vino je pravzaprav namig!
Bezgovo vino
Potrebni izdelki: 7 šopov bezgovih cvetov, 1 kg sladkorja, 3 limone, 6 litrov vode
Način priprave: Drobno nasekljane limone, sladkor, vodo in bezgove cvetove damo v damajano ali podobno posodo, ki jo lahko hermetično zapremo. Vse dobro premešajte, ponev zaprite in pustite, da se 50 dni ohladi.
Po pretečenem času tekočino filtriramo in končno vino vlijemo v suhe steklenice, ki jih zapremo z zamaškom in so pripravljene za uživanje.
Bezgov sok
Potrebni izdelki: 2 kg bezga, 2 kg sladkorja
Način priprave: Bezgove jagode zelo dobro operemo in izberemo le dobro dozorele. Bezgove jagode previdno nasekljamo z vilicami, vlijemo v predhodno oprane kozarce in nalijemo sladkor, poskušamo dobiti enako količino sladkorja v vsakem kozarcu. Pustimo na hladnem, dokler se ne sprosti dovolj soka, nato ga filtriramo in tekočino vlijemo v steklenice. Zaprti so s pokrovi in shranjeni v hladilniku.
Bezgov sladni žele
Potrebni izdelki: 30 šopov bezga, 1 limona, 1 čajna žlička želatine, 250 g sladkorja, 1 vejica mete
Način priprave: Cvetove bezga dobro operemo in skupaj z oprano in narezano limono (skupaj z lupino) skuhamo v 450 g vode. Dodana je tudi meta. Po približno 10 minutah sadni sirup precedimo, dodamo sladkor in predhodno raztopljeno v malo vode želatino. Vremo največ 5-7 minut in vse vlijemo v priloženo posodo za želiranje. Počakamo, da se ohladi, in bezgov želejev sladni žele postavimo v hladilnik. Pred serviranjem ga lahko okrasite s sadjem, sladoledom ali smetano.
Priporočena:
Sezona Jagod! Zakaj Je Pomembno, Da Jih Redno Jemo
Jagode pojavijo se konec maja in v začetku junija in so mamljivo sladki in zapeljivi. Ti dišeči in sočni sadeži zagotavljajo zdrav in blagodejen učinek na naše telo. Sočne in rdeče jagode podpirajo boj proti številnim boleznim. Imajo tudi osvežujoč učinek na kožo in lase.
Skladiščenje Jagod In češenj
Jagode in češnje so eno najbolj okusnih sadežev. Njihova poraba je paša za čute, koristi pa so nešteto. Kako pa lahko shranimo te čudovite sadeže? Jagode so izjemno okusne, žal pa se zelo hitro pokvarijo, še posebej, če so poškodovane. Drug predpogoj za hitro kvarjenje je shranjevanje v zelo vlažnem ali zelo toplem prostoru.
Drage Jagode V Sezoni Jagod
Tedenska analiza državne komisije za blagovne menjave in trge o cenah osnovnih živil, sadja in zelenjave je pokazala neprijeten trend. Na vrhuncu sezone svežih jagod se je njihova veleprodajna cena v samo enem tednu zvišala za skoraj 30 odstotkov.
Čudovito Sadje Pomelo
Veste, kako dobro je to lahko za vaše zdravje? pomelo !! Neverjetno koristno! Pomelo je tropsko sadje vrste Citrus. Teža velikih primerkov sadja lahko doseže 10 kg! Pomelo ima lahko različne oblike - hruškaste ali okrogle, z zeleno ali rumeno lupino, njegovo meso pa je lahko belo, roza in rumeno.
Menihi Iz Kopilovtsi Gojijo čudovito Sadje In Zelenjavo
Zahvaljujoč stotinam hektarjev zelenjavnih vrtov je menihom v Kopilovcih uspelo zgraditi izjemen tempelj z imenom Oznanjenje. Vaška duhovščina že nekaj let skrbi za pšenico, gojenje krompirja, čebule, paprike, paradižnika in sadovnjakov.
