2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Topli dnevi v poletnih mesecih so predpogoj za manj obstojnost izdelkov, ki jih kupujemo. Čeprav je zaprt v hladilniku, topel zrak hitro vstopi, ko se odprejo njegova vrata.
Jajca so eno od tveganih živil pri višjih temperaturah. Če jih želite obdržati čim dlje, upoštevajte naše nasvete. Pred tem pa sami doma preverite, kako dolgo lahko zdržijo jajca v hladilniku.
Vse, kar potrebujete, je sol in voda. Raztopino za preizkušanje primernosti jajčec pripravimo tako, da 100 gramov soli raztopimo v pol litra mlačne vode.
Previdno opazujte položaj piščančjega izdelka v raztopini - če so jajca sveža, bodo postopoma potonila na dno in tam ostala. Na površje priplavajo stara in stoječa jajčeca.
Nekaj pametnih nasvetov vam lahko pomaga, da dlje ohranite jajčeca ali jih ohranite. To je odlična rešitev, če ste načrtovali nekaj tednov počitnic zunaj mesta, v hladilniku pa so še vedno jajca.
Parafin je vaš zvesti zaveznik, če želite povečati trajnost izdelka. Najprej morate skrbno očistiti vsa jajca, nato pa jih potopiti v stopljeni parafin.
Po tem postopku jih z ostrim delom razporedite v primerno posodo ali škatlo za jajca. Pol kilograma parafina je popolnoma dovolj, da zvaljamo 150 jajc, kar pomeni, da bo 100 gramov dovolj za približno 30 kosov.
Zanimiva metoda za ohranjanje jajčec je uporaba kisikove vode. Za potopitev svežih jajc potrebujete 5-odstotno raztopino kisikove vode.
Dobro zaprti, lahko jih hranite več mesecev. Po 7 mesecih skladiščenja v temi jajca popolnoma ohranijo svoj okus in niso slabša od svežih.
Če želite dati jajcem drugačen in zanimiv okus, poskusite z naslednjim malim trikom. V skledo s pokrovom razporedite več kosov skupaj s svežimi listi zelene, kopra ali celo nekaj začimb in merudije po vašem okusu.
Jajca, ki so za nekaj dni ostala med zelenimi darili narave, dobijo bolj pikanten okus, saj skozi pore lupin absorbirajo aromo začimb.
Priporočena:
Načini Barvanja Jajc
Velika noč je eden najstarejših in najpomembnejših krščanskih praznikov, praznik smrti in vrnitve v življenje Jezusa Kristusa. Velikonočni prazniki vključujejo veliki četrtek - zadnjo večerjo, veliki petek - dan, ko je bil Jezus križan, in veliko noč - dan, ko je Jezus vstal in se vrnil v življenje.
Barvanje Velikonočnih Jajc Z Naravnimi Barvili
Velika noč je največji pomladni praznik in najpomembnejši med vsemi krščanskimi prazniki. Nato kristjani po vsem svetu praznujejo čudež vstajenja Božjega Sina. V praznikih je veliko simbolike, veliko obveznih stvari mora biti prisotnih, kaj pa je velika noč brez pobarvanih jajc?
Tradicija Trkanja Jajc
Velika noč je najsvetlejši dan, ko celotna krščanska cerkev praznuje Kristusovo vstajenje. Barvana jajca so pomemben del tega praznika, dnevi, ko so pobarvani, pa so četrtek in sobota. V petek nikoli ne barvajte jajc, ker je to najbolj žalosten dan - dan, ko so Jezusa križali.
Subtilnosti Pri Kuhanju Jajc
Kuhanje jajc je težka naloga, še posebej, če je cilj, da lupine ne počijo. Težaven trenutek je, ko za veliko noč skuhamo jajca in potem, ko smo jih skuhali, ugotovimo, da so vsa razpokana. Razočaranje je predvsem v očeh otrok, ki se veselijo počitnic, da bi se dobili in pravilno jedli.
Jajca Preverimo S Svetilko
Če želite izvedeti, ali je jajce sveže, ga lahko preverite s svetilko. Postrezite jo k prižgani žarnici, ki jo pokrijete z dlanjo. Gnila in stara jajca imajo lise. Jajca je treba hraniti ločeno od čebule, rib, plinov in druge vonjave hrane in kemikalij, ker absorbirajo vonj.
