2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Gulia je znana tudi kot zemeljsko jabolko. Ta korenovka ima barvit okus in številne zdravstvene koristi. Vsebuje za človeka pomembne elemente v sledovih, kot so železo, vlaknine, magnezij, cink in drugi ter vitamina B in C. Kot skoraj vsa druga zelenjava je tudi golaž malo kaloričen in ga telo hitro absorbira.
Gulia je priporočljiva zelenjava pozimi, saj telesu daje potrebna hranila za to obdobje. V njem ni škroba, ki bi ga popolnoma nadomestil naravni sladkor. Vsak recept z golažem ni samo okusen, ampak tudi zdrav. Lahko ga jemo surovega, pečenega in kuhanega. In niti beliti vam ni treba - dobro se morate le umiti.
Zdrava solata z golažem
Potrebni izdelki: 4 kosi mletega jabolka, 1 korenček, 1 majhno jabolko, ½ kup kopra, 2 žlici sončničnih semen, ½ limona
Način priprave: Korenine zemeljskega jabolka dobro operemo in olupimo. Korenje in jabolka očistimo in naribamo. Iztisnite limonin sok in prelijte z mešano zelenjavo. Dobro premešajte, da pride limona povsod. Limonin sok ne dovoli, da naribana zelenjava potemni. Solato začinimo s soljo, potresemo z malo olivnega ali rastlinskega olja in premešamo. Tik pred serviranjem potresemo z drobno sesekljanim koprom in sončničnimi semeni.
Juha z golažem
Potrebni izdelki: 200 g golaža, 1-2 korenja, 1-2 vejici zelene, nekaj vejic peteršilja, 2 žlici olja, limona po okusu
Način priprave: Gulaš narežemo na rezine. Skupaj z drobno sesekljanim peteršiljem, zeleno in narezanim svežim korenčkom na olju dušimo do mehkega. Ko se izdelki zmehčajo, jih prelijte z vodo. Ko malo zavre, začinimo z limono po okusu.
Gulia z rižem
Potrebni izdelki: 500 g golaža, 2 g belega popra, 20 g moke tipa 500, 200 ml kravjega mleka, 200 g riža, 100 ml olja
Način priprave: Bučo olupite, naribajte in iztisnite sok. V ponev vlijemo 1/2 maščobe in zmešamo z rižem. Na njej so razporejeni koščki golaža. Potresemo z moko in začinimo s soljo in poprom po okusu. Rezultat prelijte z mlekom in preostalo maščobo ter pecite v zmerni pečici, dokler ni pripravljena.
Priporočena:
Kaj Kuhati Z Golažem
Gulijo imenujejo tudi zemeljsko jabolko, topinambur ali topinambur. Je predstavnica družine Compositae, med katerimi so številni skupni predstavniki tudi sončnica, marjetica, kamilica, rman, edelweiss in druge znane rastlinske vrste v Bolgariji.
Okusni Recepti S Tuno
Dva izmed receptov, ki smo jih izbrali, sta za solato, tretji pa za osnovni. Za prvo solato potrebujete naslednje izdelke: Tuna solata z rdečo čebulo in paradižnikom Potrebni izdelki: ½ kg paradižnika, 200 g tune v pločevinkah, 1 rdeča čebula, 220 g zelenega fižola, 1 rdeča paprika, nekaj listov solate, 3 jajca, 10 oliv, peteršilj, ½
Okusni Recepti Z Orado
Pri kuhanju orade se med peko ne ločite od nje dlje časa. Odvisno od velikosti rib, a vseeno je približno dvajset minut dovolj, da se ribe popečejo. Tu so naši recepti: Orada s češnjevimi paradižniki in česnom Potrebni izdelki: 4 orade, 4 stroki česna, 12-14 češnjevih paradižnikov, olivno olje, limona, peteršilj, sol, mleti črni poper, oljke.
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Okusni Recepti S Tofujem
Iz tofuja lahko pripravite okusne in zdrave recepte, ki bodo vaše ljubljene presenetili z neverjetno aromo in nekonvencionalnimi kombinacijami izdelkov. Tofu v marinadi pomaranč in ingverja je izvrstna in okusna posebnost. Sestavine: 500 gramov tofuja, 1 skodelica sveže iztisnjenega pomarančnega soka, 4 žlice riževega kisa, 5 žlic sojine omake, 5 žlic oljčnega olja, 4 žlice sezamovega olja, 3 stroki česna, 1 žlička naribanega korena ingverja, četrt žličke vroče rdeče pap
