2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Testenine niso testenine brez omake. Zelo pomembno je, katero omako izberete, in to ni odvisno samo od vašega okusa.
Po mnenju strokovnjakov oblika testenin določa, kakšne naj bodo in ustrezna omaka zanjo. Dolge in tanke izdelke, pa tudi fine testenine, kot so špageti, lingvin, mafala, odlično dopolnjujejo redke, lahke in homogene omake ter izdelki z večjimi luknjami, kot so kaneloni, peresniki, lukamon kot omaka s koščki mesa.
Spirale so najbolj okusne z majoneznimi omakami in so primerne za solate. Fettuccine lahko pripravimo s smetano, različnimi siri in oreščki. Bolj obsežne paste se kombinirajo s težkimi omakami, kot sta brokoli in meso.
Lazanje skoraj vedno postrežemo z mesom, lingvice pa z omako iz školjk.
Omake se nenehno spreminjajo, saj vsak, ki jih pripravi, da nekaj od sebe. Kuharji diverzificirajo testenine in vsakič lahko jeste različne recepte.
Lahko pa prepoznamo več omak - na osnovi paradižnika, smetanove omake z različnimi svežimi dodatki aromatičnih zelišč in suhe začimbe, vinske omake z morskimi sadeži. Najbolj priljubljeni so Bolognese, Carbonara, Neapelj.
Železno pravilo je: Omaka čaka na testenine! To pomeni, da če testenin ne morete skuhati in hkrati pripraviti omake, najprej pripravite aromatično omako in pustite, da počaka na kuhane testenine.
V trgovinah se prodajajo že pripravljene omake, a za Italijane je to zelo žaljivo.
Uporabite številne nasvete v gotvach.bgda si doma skuham res okusno in dišečo omako.
Priporočena:
Katera Visokokalorična živila So Koristna In Katera škodljiva
Verjetno se mnogi od nas sprašujemo, ali je mogoče jesti kalorično hrano in hkrati ne skrbeti za svoje zdravje in predvsem za svojo težo. V večini primerov ti izdelki niso dragi. Tu je seznam nekaj precej kaloričnih, a zdravih izdelkov:
Katero Meso Je V Enem Letu Postalo Cenejše In Katero Dražje
Po podatkih Centra za kmetijske raziskave je svinjina izdelek, ki je v zadnjem letu najbolj drastično padel. Cene na kilogram so se v istem obdobju leta 2017 v povprečju znižale za 20%. Marca in aprila letos je bila povprečna cena mase trupov 2,86 BGN.
Katero Meso Je Primerno Za Katero Vrsto Jedi
Bomo pogledali glavne 3 vrste mesa , ki jih najpogosteje uživamo, in sicer piščanca, govedino in svinjino ter kakšen del njih za katero jed je najprimernejša . Predstavljamo podroben opis tega kakšno meso za kakšno jed in toplotna obdelava je najprimernejša.
Katera Riba V Črnem Morju Je Užitna In Katera Ne?
Skoraj ni človeka, ki še ni slišal za dragocene sestavine, ki jih vsebujejo ribe ali za izjemno korist uživanja njihovih rib za človeško telo. Večina strokovnjakov pravi, da je treba ribe jesti vsaj enkrat na teden, še bolje pa dvakrat. Poleg tega, da je lahko prebavljivo živilo, je tudi zelo bogato z omega 3 maščobnimi kislinami, ki posledično zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja ter raka.
Popolna Omaka Za Katero Koli Vrsto Testenin
Pasta je eno izmed živil, za katero strokovnjaki priporočajo, da se v jedilnik vključi največ enkrat na teden. Recepti za testenine so izredno raznoliki. Izbirate lahko med lazanjo, pico, testeninami in špageti. Splošno velja, da ta živila niso med najbolj zdravimi in njihova pogosta uporaba lahko privede do povečanja telesne mase.
