2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kaj izbrati - belo ali rjavo jajce, zelena ali rdeča paprika … katera barva je najbolj zdrava? Ko govorimo o hrani, mora biti kakovost vedno na prvem mestu, včasih pa kupujemo izdelke, za katere nismo povsem prepričani, da so koristni.
Zdaj bomo razložili nekaj dejstev o hrani in barvah - katera barva se za kaj uporablja in ali je sploh mogoče sklepati, katera je bolj uporabna in bolj zdrava?
Začnemo z jajci, o katerih lahko slišimo najrazličnejše zgodbe. Lansko noč so zasuli z razpravami o tem, katera jajca kupiti, kakšna je njihova kakovost itd. Najprej jih je treba kupiti v trgovini in imeti žig, kar zadeva barve, ali so rjave ali bele - ni pomembno, še posebej, če govorimo o zdravju.
Različne barve jajc govorijo o različnih pasmah kokoši. In različne barve rumenjaka so odvisne tudi od tega, s čim se kokoš hrani. Niti rjava niti bela jajca niso škodljiva.
Naslednji izdelek, ki si ga bomo ogledali, je riž - bel ali rjavi riž? Čeprav večina ljudi meni, da beli riž ni koristen in ga ne bi smeli uživati, pa temu ni tako. Rjavi riž ima dejansko več hranil, vendar to še ne pomeni, da je beli riž slab.
Beli riž vsebuje štirikrat manj vlaknin kot rjavi. Poleg tega rjavi riž vsebuje več vitaminov. Razlog je v tem, da se pri predelavi rjavega riža odstrani le koža, ki je neužitna, in predela beli riž. Iz njega se odstrani bistveno več plasti, odstranijo se tudi vitamini in minerali.
Ali nadaljujemo z vini - belimi ali rdečimi vini? Tu smo kategorični - rdeče vino je bolj uporabno. Vsebuje večjo količino polifenolov, pa tudi 3 do 10-krat več saponinov. Saponini dejansko preprečujejo, da bi holesterol "odklenil" srčno bolezen.
Barve so pomembne, čeprav nismo vedno pozorni. Zeleni izdelki, kot so špinača, brokoli, solata, grah, koprive, znatno hranijo našo možgansko aktivnost. Klorofil v zelenem sadju in zelenjavi spodbuja rdeče krvne celice v našem telesu in tako izboljšuje naš imunski sistem.
Za rdeče izdelke, kot so paradižnik, paprika, jagode in rdeča pesa, lahko omenimo, da pomembno pomagajo pri krepitvi telesnih presnovnih procesov. Poleg tega znatno povečajo učinkovitost, vendar z njimi ne smemo pretiravati. Izkazalo se je, da nas lahko velike količine navdušijo.
Modri izdelki, kot so slive, grozdje, krompir (od tistih z vijolično modro lupino), ohranjajo vid in ščitijo ožilje. Vsebujejo veliko količino antocianinov.
Kar zadeva rumene izdelke, kot so limona, ananas, banane, sir, koruza, rumenjak - nas oskrbijo z energijo in zaščitijo. Pomagajo tudi pri prečiščevanju krvi v telesu.
Oranžnim izdelkom (korenje, marelice, buče itd.) Uspe povečati spolnost, obnoviti živčne celice. Izboljšajo tudi naše razpoloženje. Oranžni izdelki se zelo dobro borijo z utrujenostjo.
Izdelki, kot so mleko, cvetača, česen, sir in skuta, katerih skupna značilnost je bela, uspejo odstraniti toksine iz telesa, nas pomiriti in pomagati, da smo bistveno manj razdražljivi.
Vsaka barva različnih izdelkov ima svoje prednosti in slabosti, zato ne odstranite popolnoma ničesar iz jedilnika, poskusite, da bo vse, kar zaužijete, v običajnih količinah.
Priporočena:
Špinača In Karamela Nadomeščata živilske Barve
Če želite za piškote ali posodo dobiti čudovito barvo, lahko uporabite izdelke iz naravnih barv, namesto da kupujete ne vedno neškodljiva barvila za živila. Na primer, belo barvo lahko dobite s pomočjo sladkorja v prahu, mleka, smetane.
Je Bolj Zdravo? Kokosovo Olje Je Bolj škodljivo Kot Mast
V zadnjih letih sta zdrava prehrana in iskanje večne mladosti postali manija, ki je omogočila, da so nekateri izdelki predstavljeni kot uporabnejša alternativa živilom, ki smo jih vajeni v vsakdanjem življenju. Tak primer je kokosovo olje ki je postal najljubši izdelek zdravih jedcev.
Živilske Barve In Njihov Vpliv Na Zdravje
Hrana naj bo pisana, tako nam svetujejo številni strokovnjaki. V svoj jedilnik vključite sadje in zelenjavo različnih barv. Tako boste bolj zdravi in vas napolnite z energijo in razpoloženjem. Barvna prehrana zmanjšuje tveganje za bolezni, kot so diabetes, rak, hipertenzija, srce in druge bolezni.
Živilske Barve Se Zdravijo
Rezultati nedavne evropske študije kažejo, da barva hrane vpliva tudi na naše zdravje, razpoloženje in samozavest. Na prvi pogled se morda zdi nenavadno, toda barva izdelkov, ki jih zaužijemo, lahko sproži tudi različne reakcije v telesu. Študija kaže, da barva hrane, ki jo zazna telo, ne ustreza običajni za človeško oko.
Kako Nam živilske Barve Pomagajo Pri Zdravljenju
Narava nam daje obilico pisane hrane in kuhanje z njo je naravni dodatek za vaše zdravje. Verjetno se boste strinjali, da je najbolj barvita hrana sadje in zelenjava - bogata z vitamini in minerali ter nizkokalorična. Pa ste vedeli, da barva zelenjave ali sadja v veliki meri govori o tem, katere koristne snovi vsebuje in za kaj je koristna.
