Aronija Je Vir Zdravja

Video: Aronija Je Vir Zdravja

Video: Aronija Je Vir Zdravja
Video: Aroniju superdzēriens 2024, November
Aronija Je Vir Zdravja
Aronija Je Vir Zdravja
Anonim

Aronija v Evropo prihaja iz Severne Amerike. Je grm do 2-2,5 m. Pogosto se uporablja za urejanje okolice v mestih, saj je odporen na onesnaženo ozračje.

Sadje, ki ga daje aronija, je podobno plodu črnega ribeza. So pa večje, bolj trpke, trše in bolj kisle. Iz njih se pripravi sok, ki ima okus in zdravilne lastnosti. Vsebuje fruktozo in glukozo, organske kisline, pektin in tanine ter veliko vitamina P.

Pravzaprav je to edino sadje v Bolgariji s tako visoko vsebnostjo tega vitamina. Aronija vsebuje tudi jod, pa tudi vitamine C, K, B, B1, B2, B5, B9. Zanimivo je, da tudi po predelavi plodovi ohranijo svoje biološko aktivne snovi.

Aronijin sok je izredno koristen. Antioksidanti v njem služijo kot sredstvo za preprečevanje in zmanjševanje tveganja za stres. Uspešno se uporablja pri zdravljenju raka debelega črevesa, bolezni srca in ožilja, kroničnih prehladov, gastritisa, razjed in nekroze jeter.

Aronija je vir zdravja
Aronija je vir zdravja

Aronija podpira presnovo. Aktivira prepustnost in elastičnost krvnih žil, stimulira ščitnico, izboljša hematopoezo in tonus. Snovi, ki jih vsebuje lubje in znižujejo krvni tlak.

Temno vijolična, skoraj črna pigmentacija aronije kaže na veliko število fenolnih fitokemikalij, zlasti antocianov. Poleg trpkega okusa aronije je odgovorna tudi za ogromno moč antioksidantov, ki se med fotosintezo borijo proti oksidacijskemu procesu v plodu.

Aronija sok ima antiseptične lastnosti. Je izjemno močno orodje v boju proti gripi. Lajša bronhije in se bori proti bakterijski okužbi.

Aronija pozitivno vpliva na rast in razvoj otrok. Ima protitranski učinek. Pomaga pri diabetesu, poškodbah zaradi sevanja, kožnih boleznih, alergijskih stanjih, revmi, artritisu, glavobolu. Poleg tega je aronija pogosto vključena v diete in programe za čiščenje telesa.

Iz aronije lahko poleg sokov pripravljamo tudi kompote, vina, sirupe, marmelade in marmelade. Aronija zaradi visoke kislosti ni priporočljiva za ljudi z razjedami na želodcu in dvanajstniku, gastritisom.

Priporočena: