2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Težko je najti osebo, ki ne bi rada bila poje korenje, kot korenčkovo solato in jih samo ugriznite. Poleg tega boste danes na internetu našli veliko receptov za pripravo okusnih in sočnih jedi s korenčkom, v katere se boste zaljubili, lahko pa boste tudi presenetili goste. So tudi čudovit način za okrasitev praznične mize, na primer iz njih lahko naredite rože.
Poleg čistega okusa korenja je zelo koristen tudi za naše zdravje. Na primer, ena njihovih največjih koristi je za vid, hkrati pa pomagajo uravnavati prebavni sistem. Dobro je jesti solato z malo olja ali olivnega olja, kakršna je v kombinaciji z maščobo dragocene sestavine korenja se najbolje absorbirajo.
Točno tako pravilno uživanje korenja je bistvenega pomena, to je, da jih kar najbolje izkoristimo za svoje zdravje.
Kako pravilno uživati korenje
Vsi vemo, da je ta zelenjava zelo bogata s karotenoidi in zlasti beta-karotenom. Iz tega razloga korenje spadajo v skupino živil, ki sodijo med najboljše izdelke proti raku. Nič manj pomembno ni dejstvo, da niso le antioksidant, ampak tudi odličen stimulator imunskega sistema. Beta-karoten ima tudi zelo dobre antianemične lastnosti, saj ima sposobnost povečati število rdečih krvnih celic v krvi.
Mnogi ljudje verjamejo, da je treba vso zelenjavo jesti surovo, ker je bolj koristna in ohranja vse svoje koristne snovi. To sicer drži, vendar le do neke mere, saj se bo na primer v korenju ohranil le vitamin C, ker ga toplota zelo enostavno uniči. Vendar to ne velja za beta-karoten, ki ni občutljiv na toploto. Tako pri uživanju kuhanega korenja ponovno dobite to snov, saj se med kuhanjem ne uniči.
Tudi zaradi toplotna obdelava korenja Karotenoidi so veliko lažje prebavljivi - zmehčajo svoje celične stene, zato jih naš prebavni sistem veliko bolje absorbira.
In tu je treba dodati, da to velja tudi za minimalno toplotno obdelavo, saj je to dovolj, da se koristni beta-karoteni razgradijo v obliko, ki je veliko lažje prebavljiva.
Kot pri vseh vidikih življenja je tudi tu pomembno, da upoštevate zlato sredino, namreč korenja ne smete prekuhati, saj mora ohraniti svojo hrustljavost.
Še en uporaben nasvet o uživanju korenjaMorda ne veste, da se betakaroten veliko bolje absorbira z maščobo. Zato je dobro za aromatiziranje korenja z oljčnim oljem, olje ali maslo po volji, zato telo te lažje snovi veliko lažje absorbira.
Pogosta napaka je, da pomarančno zelenjavo damo na sobno temperaturo več kot 5–6 ur po tem, ko jo skuhamo, saj jo s tem oksidiramo.
In nenazadnje, da lahko vaše telo iz korenja absorbira čim več koristnih snovi, jih lahko po kuhanju posujete s sezamom, olivnim oljem, česnom, jabolčnim kisom in soljo.
Priporočena:
Vino In Prazniki: Nekaj nasvetov, Kako Jih Skupaj Uživati
Veselo, hrupno in glamurozno - počitnice So tukaj. Tako čudovito za darila kot ogrevanje za zdravice. In čeprav so jedi junaki praznične mize, morate vedeti - so tako pomembne kot pijače. Vino je tisto, brez katerega niti ostrige niti gosja jetra, prekajeni losos, divjačina ali tartufi ne bodo pokazali svoje prave strani.
Kako Uživati laneno Seme In Za Kaj Je Koristno
Lan je rastlina, ki se že dolgo uporablja za prejo in prehransko olje. Oblačila iz nje odlikujejo visoka trdnost in trpežnost, visoka higroskopnost in toplotna prevodnost, okolju prijazna. Lanena semena se uporabljajo v ljudski medicini za zdravljenje in naravno zdravljenje različnih bolezni ter za kulinarične namene.
Največje Koristi Uživanja Surovih Bučnih Semen
Buča je tipičen jesenski sadež velikega pomena za zdravje imunskega sistema, kože in kosti. Poleg samega sadja za zdravje in prehrano vsebuje tudi semena, ki imajo večje koristi za zdravje celo kot samo sadje. buča . Bučna semena poleg tega, da so okusna, telo dobro absorbirajo in učinkovito vplivajo nanj.
Kako Postreči In Uživati belo Vino?
Primerna temperatura belega vina pri serviranju je, odvisno od kakovosti, od 8 do 12 C. Mlada ostra vina se pijejo mlačna - od 8 do 10 stopinj. Visokokakovostna in originalna ustekleničena vina je treba ponuditi pri temperaturi od 10 do 12 stopinj.
Kako Pravilno Uživati surovo Hrano
Surova hrana je odličen vir vlaknin, ki olajšajo izločanje in nasičijo naše telo. Vedeti pa moramo, da nekatera od teh živil ogrožajo naše zdravje, zato moramo strogo upoštevati določena pravila, da bomo lahko v celoti uživali v njihovih številnih koristnih lastnostih.
