2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Ljudje z motnjami v presnovi in vneto trebušno sluznico morajo biti previdni pri hrani. Sadje in zelenjava pogosto dražijo, povzročajo poslabšanje gastritisa in boleče posledice. Zapletom se lahko izognemo, če se naučimo pravilno uporabljati sadje in zelenjavo.
Katero sadje in zelenjavo lahko uživamo pri gastritisu?
Dieta za gastritis mora biti mehka in nežna. Bolni želodec reagira na toplo in hladno, kislo in sladko. Prehrana pa mora biti uravnotežena. Ob poznavanju osnovnih prehranskih načel se ne boste mogli le izogniti poslabšanje gastritisaampak tudi, da si bolezen za vedno opomore in premaga.
Sadje pri gastritisu
Učinkovito in nežno dieta za gastritis z nizko kislostjo aktivira sekretorno funkcijo prebavne žleze in bo ugodno vplival na stimulacijo klorovodikove kisline. Sadje, ki ne vsebuje mehanskih dražljajev, lahko jeste v majhnih delih v 5-6 obrokih. Ta način prehranjevanja lahko imenujemo delni.
V glavni dnevni obrok dodajte jabolka, pomaranče, banane (zrele), hruške, marelice, breskve in slive. Te izdelke je treba po čiščenju kože uživati v tekoči obliki. Zdrobite jih, naribajte ali v mešalniku. Dnevno ne moremo kombinirati več kot dveh vrst sadja. Združite večje število sadja - na primer citrusi in banane, slive in jabolka, hruške in breskve, marelice in jabolka.
Prav tako je treba opozoriti na prednosti naravnega soka granatnega jabolka, ki vsebuje udarni odmerek vitaminov in elementov v sledovih. Granatno jabolko stimulira sluznico, da si opomore, vendar jo je dovoljeno uporabljati izključno v hipokislinski fazi pri gastritisu.
Zelenjava za gastritis
Kar zadeva zelenjavo, ki jo lahko uživamo pri gastritisu z visoko kislostjo, zdravnik običajno da bolniku dolg seznam dovoljenih in prepovedanih živil. Ne pozabite, da so vsa imena precej težka, zato se ob nakupu orientirajte, vključno z barvo, ki odraža njihove uporabne lastnosti. Torej, da:
• Rdeča zelenjava je najbolj sporna na seznamu. Dolgo se je izkazalo, da so popolnoma odporni na raka in druge maligne bolezni, prav tako pa so lahko prebavljivi in asimilirani. Paradižnik pa je bogat s kislinami, ki dražijo želodčne stene, uživanje rdeče redkve in redkvice pri gastritisu povzroči povečano tvorbo plinov. Zato je treba porabo te zelenjave v surovi obliki čim bolj zmanjšati. Toda peso in rdeči krompir je treba obvezno vključiti v vsakodnevno prehrano.
• Oranžna zelenjava je bogata z beta karotenom. Ta antioksidant zmanjšuje vnetje želodčne sluznice in aktivno preprečuje razvoj erozivne oblike bolezni. Korenje, buče, sladki krompir in bučke, rumeni bolgarski poper za gastritis lahko brez skrbi vključite v jedilnik. Pred zaužitjem pa jih obvezno prekuhajte ali specite. V surovi obliki lahko povzročijo številne neprijetne simptome.
• Zelena zelenjava je najbolj nevarna. Vendar pa teh izdelkov ni popolnoma prepovedana. Artičoke, zelena čebula, paprika, zelje - vse jih je mogoče uživati, tudi če je potrebno, vendar šele po toplotni obdelavi, z drugimi besedami - po blanširanju ali pari.
• Vijolična zelenjava pomaga preprečiti ne samo razvoj gastritis, pa tudi številne druge bolezni, med katerimi lahko prepoznamo raka, možgansko kap in bolezni srca in ožilja. Če lahko vijolično korenje, krompir, papriko in jajčevce pri gastritisu uživamo brez težav, vendar je treba vrsto drugih zelenjav uživati previdno. Na primer, vijolično zelje in šparglji nimajo dobrega vpliva na črevesna tkiva, zato je treba njihovo uživanje čim manj.
• Bela zelenjava spada v dve kategoriji. Beli krompir ni tako bogat s karotenom kot rumeni, zato je njegov učinek na telo večinoma nevtralen. Hkrati se je treba izogibati uporabi repe in čebule, saj lahko povzročajo črevesno nelagodje.
Barva ni ključni pokazatelj pri določanju, katero zelenjavo lahko uporabimo pri gastritisu z visoko kislostjo in katero pri nizkem izločanju. V vsaki skupini so izdelki iz obeh kategorij.
Priporočena:
Zeleno Sadje In Zelenjava - Dobrobit Za Zdravje
Številni strokovnjaki menijo, da je nekaj najbolj uporabnega sadja in zelenjave zeleno. Številne študije so pokazale, da so zeleni listi izjemno bogati s klorofilom. Je najmočnejši antioksidant ali fitohranilo, ki ga človeštvo pozna. Fitohranilo klorofil daje zeleno barvo rastlinam, prav tako pa močno razstruplja in obnavlja učinke na jetra, pomaga krepiti stene prebavnega trakta, pomaga pri težavah s kožo in deluje proti raku.
Sadje In Zelenjava, Primerna Za Zaprtje
Ko imate zaprtje, je pomembno, da izberete hrano, ki lahko lajša vaše simptome. Najboljše za to sta sadje in zelenjava, ki vsebujeta velike odmerke prehranskih vlaknin. Dobra stvar pri vsem tem je, da je večina živil, ki izpolnjujejo ta pogoj, dejansko zelo koristna za vaše zdravje, na primer sadje in zelenjava.
Sadje In Zelenjava, Ki čisti Jetra
Obstaja več živil, ki delujejo razstrupljevalno na jetra, pri čemer telo oskrbi s hranili, vitamini in minerali. Iz telesa jim uspe odstraniti tudi vse škodljive presnovke. Z vključitvijo teh živil v svoj dnevni jedilnik nam čiščenje žolča in jeter vsaj enkrat na leto omogoči dobro zdravje in delovanje telesa.
Chia (koristi) - Koristi, Vnos In Dovoljeni Dnevni Odmerek
Chia (Salvia Hispanica in Salvia Columbariae) so majhna in trda semena, plod rastline, ki zelo spominja na žajbelj, z izjemno majhnimi velikostmi. Na začetku so majhna semena rastline gojili kot dekorativni element, po številnih študijah pa je postalo jasno, da so semena odličen vir hranil za telo.
Smrtonosni E-ji, Ki So V Naši Državi še Vedno Dovoljeni
Barve, dodatki in konzervansi - vsi ti E se uporabljajo v mnogih naših živilih. V zadnjih letih so številne države začele nekaterim prepovedovati, saj dejansko ogrožajo življenje potrošnikov. Pri nas pa takšnih prepovedi še vedno ni in tudi najbolj nevarni in smrtonosni E-ji se motijo v našo hrano.
