2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Strokovnjaki že leta trdijo, da jodirana sol učinkovito kompenzira pomanjkanje joda v telesu. V zadnjem času pa obstaja veliko trditev, ki podpirajo teorijo, da je vzrok raka ščitnice uživanje jodirane soli. Ta trend je najbolje viden na Kitajskem.
Razlaga oboževalcev izdelka je, da je razlog za povečanje pojavnosti raka ščitnice na Kitajskem nezdrav življenjski slog in ne tako napredne tehnologije za zgodnjo diagnozo te težave.
Jodirana sol se je na Kitajskem leta 1995 začela pogosto uporabljati kot nadomestek naravne soli. Od takrat se je začela pojavnost raka ščitnice. To dejstvo je skrb vzbujajoče.
Nasprotniki jodirane soli verjamejo, da ta neizogibno škodi in bi jo morali prenehati. Trdijo, da je veliko bolj koristno uporabljati navadno sol brez joda. Najnovejši statistični podatki kažejo, da se je število obolenj za rakom ščitnice povečalo, zaradi česar je najhitreje rastoči rak v Pekingu. V zadnjih 10 letih so se s povprečno rastjo 4,2% diagnoze povečale za približno 225%.
Kljub temu strokovnjaki ne odstopajo od teze, da med rakom ščitnice in jodirano soljo ni prave povezave. Menijo, da je varen in učinkovit pri zaščiti pred pomanjkanjem joda.
Študije jasno kažejo, da ni neposrednih dokazov, da uživanje jodirane soli vodi do raka ščitnice. Mednarodni svet za nadzor pomanjkanja joda je pred kratkim izdal tudi izjavo, da uporaba jodirane soli nima nič skupnega z rakom ščitnice.
Razvoj raka je odvisen od številnih razlogov, vključno z okoljskimi dejavniki, sevanjem in genetskimi nagnjenostmi. Gu Juni, eden vodilnih nutricionistov v pekinški bolnišnici prijateljstva, je dejal, da mu odvzem jodirane soli ne bi zmanjšal tveganja za raka ščitnice. Vendar pa lahko pri otrocih povzroči druge resne zdravstvene težave, kot so golša, gluhost in celo poškodbe možganov.
Strokovnjaki poudarjajo, da povečana količina joda na Kitajskem le redko prihaja iz soli. Na Kitajskem je vsebnost joda v soli 30 miligramov na kilogram. Kitajci vsak dan pojedo manj kot 10 gramov.
V Združenih državah Amerike priporočeni največji dnevni odmerek joda znaša 1100 mikrogramov in 300 po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije. To kaže, da je največ 300 mikrogramov joda na dan popolnoma varna količina v skladu z obema standardoma.
Priporočena:
Živila, škodljiva Za Jetra
Jetra so pomemben organ v človeškem telesu, ki igra ogromno vlogo pri presnovi. Opravlja funkcije, kot so razstrupljanje, sinteza beljakovin v plazmi in proizvaja biokemične snovi, potrebne za prebavo. Vsebuje tudi žolč, ki je pomemben za prebavo.
Ali Je Aluminijasta Folija škodljiva?
Aluminijasta folija je nepogrešljiv pomočnik v kuhinji. Z njegovo pomočjo se meso, zelenjava in ribe enostavno in zdravo pripravijo brez uporabe odvečne maščobe. Izdelki, kuhani v foliji, postanejo nežni in dišeči. Vse, kar morate storiti, je, da izdelke položite v folijo, dodate začimbe in nekaj kapljic maščobe in v nekaj minutah boste dobili dišečo in okusno jed v pečici.
Himalajska Roza Sol - Sol življenja
Sol prihaja v številnih vrstah iz različnih okolij z različnimi barvami in lastnostmi. Vsak del Zemlje ima svojo vrsto soli. Vsi seveda vemo, da se bela sol pridobiva iz morja: morska voda se zbira v solinah in izhlapi ter tako ustvari morsko sol, ki jo kasneje sperejo in očistijo v rafineriji.
Sol - Koristna Ali škodljiva
Zdravstvene organizacije nas pogosto opozarjajo na nevarnost soli, ki jo vsi tako pogosto uživamo. To je posledica trditve, da visok vnos soli povzroča številne zdravstvene težave, vključno z visokim krvnim tlakom in boleznimi srca. Vendar na desetine študij ni zagotovilo prepričljivih dokazov v podporo tej tezi.
Ali Je Sol škodljiva?
Je sol škodljiva, koliko nam lahko pretiravanje škodi, kakšne so dovoljene norme za en dan? Vse to so vprašanja, ki jih najbolj priljubljena začimba v kuhinji še naprej poraja. Kaj je sol? Je mineral, ki je vzbujal zanimanje že od antičnih časov, ko so ga imenovali kvas življenja ali bela smrt.
