2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Veliki fižol, znan kot Smilyanski, je glavni pridelek v regiji Smilyansko Korito.
Tla na tem območju so peščena. Priprava tal se začne jeseni z oranjem, spomladi pa z gnojenjem in pripravo vode. Da ne bi plesnila smiljanski fižol, je treba saditi na razdalji dveh vrstic in na 25 -30 cm za 5 -6 zrn.
Ko se fižolova stebla prebijejo in zrastejo približno 20 cm od zemlje, jih je treba prekriti z rezalnikom. To se naredi za boljše namakanje v prihodnosti. Naslednji korak je postavitev vložkov, ki so ravni in koničasti. Visoki so približno 1,5 ali 2 metra.
Pomembno je spremljati, da rastline dobivajo dovolj vode. Ko se v stroku začne tvoriti fižol, je treba zalivanje ustaviti, da lahko dozori in dozori. Stroki postopoma porumenijo in se posušijo, nato pa so pripravljeni za obiranje.
Rastlino odrežemo, vsak strok poberemo in olupimo ročno. Pustite, da se dobro posušijo, sicer bodo plesnile. Doma ga je treba hraniti v papirnatih vrečkah v suhem in temnem prostoru.
Pomembno je omeniti, da je smiljanski fižol edina kultura, na katero pesticidi in gnojila škodljivo vplivajo.
Priporočena:
Pridelovanje Krompirja Sladki Krompir
Sladki sladki krompir je veliko bolj prehranski in uporaben kot navaden krompir. Za nekatere ljudi so poslastica, za druge pa del dnevnega jedilnika. Ta vrsta krompirja izvira iz Srednje Amerike. Postopoma je sladek krompir postal zelo priljubljen, ker so ga distribuirale španske trgovske ladje na Filipinih in v Severni Ameriki ter Portugalci v Indiji, južni Aziji in afriških državah.
Kuhanje Smiljanskega Fižola
Kralj naše najljubše kulture pri nas - fižola, je nedvomno smiljanski fižol. Pripravljen je po starem rodopskem receptu. Ta pravi Smiljanski fižol se goji v vasi Smilyan. Na trgu pa se ime Smilyanski Bob nanaša tudi na pridelke, ki jih pri nas ne gojijo.
Pridelovanje Radiča
Cikorija je zanimiva listnata zelenjava, pridelana na zelo drugačen način kot druge podobne vrste. Cikorija ima dve obliki. Prva je korenina. Vsebuje dokaj veliko inulina. To ga uvršča na eno prvih mest med prehransko zelenjavo. Po posebni obdelavi korenin dobimo kavo pod imenom "
Značilnosti Smiljanskega Fižola
Smiljanski fižol je verjetno najbolj znana sorta fižola pri nas. To je razlog, da se njegovo ime pogosto zlorablja. Zato je dobro vedeti, kakšne so njegove značilnosti, da ga ne bi zamenjali z drugo, večinoma uvoženo iz tujine sorto fižola. Smiljanski fižol je sorta fižola, ki se goji samo v rodopski vasi Smilyan.
Hranilne Vrednosti Fižola In Zelenega Fižola
Z imenom fižol pri nas je določena celotna skupina stročnice , toda kadar je ime uporabljeno, gre vedno za fižol in stročji fižol . Zrel fižol je ime semena rastline, ki se uporablja za hrano, zeleni fižol pa se razume kot zeleno seme in stroki zelenega fižola.
