2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Cikorija je zanimiva listnata zelenjava, pridelana na zelo drugačen način kot druge podobne vrste.
Cikorija ima dve obliki. Prva je korenina. Vsebuje dokaj veliko inulina. To ga uvršča na eno prvih mest med prehransko zelenjavo. Po posebni obdelavi korenin dobimo kavo pod imenom "Inca".
Druga vrsta radiča je solata. Goji se zaradi beljenih, zelenih listov. Tako kot prve vrste so izjemno bogate z inulinom. Vegetativne brsti so cenjene tudi v bruseljski radiči. Listi te vrste zelenjave so pozimi in spomladi ena najdragocenejših in najpogosteje porabljenih zelenjadnic v mnogih državah.
Da bi dobili pridelek iz teh belkastih do svetlo zelenih listov, posadimo korenine, ki jih je treba ohraniti temne in tople. To se naredi v hladnem ali toplem rastlinjaku. Po sajenju korenine zalijemo in pokrijemo z zemljo, vlažnim peskom ali vlažno žagovino, debelo približno 25-30 cm.
Glavna nega, ki jo radič potrebuje, je redno škropljenje. Temperatura, pri kateri jo gojimo, mora biti redna, približno 15 stopinj, da se lahko listi hitreje razvijejo. Po približno mesecu dni je radič zavil storž in ga je mogoče pobrati.
Razen v rastlinjaku radič radi gojimo skoraj kjer koli. Je odporen proti suši, ima visoko odpornost proti mrazu in nizke zahteve po tleh. Vendar ne prenaša prevelikih količin dušika v vsebnosti tal, saj to zmanjša vsebnost inulina.
Na to dobro vpliva gnojenje z dobro preperelim gnojem. Ne prenašajo pa svežega, saj povzroča močno razvejanje korenin, kar razvrednoti proizvodnjo.
Cikorijo sejemo čim prej spomladi - marca. V namakanih razmerah se to lahko zgodi aprila. Za 100 kvadratnih metrov bo treba približno 200 do 250 g semen. Po desetih dneh so vrstice začrtane in bruseljski radič redčen. Vendar to za solato ni obvezno.
Setev lahko opravimo tudi s koreninami. Če želite zagotoviti takšno, nato vzemite potrebno količino pozimi in spomladi ter jih shranite pri povprečni temperaturi 2 stopinji med peskom. Proti koncu poletja liste cikorije odrežemo 1-2 cm nad čelom.
Priporočena:
Pridelovanje Krompirja Sladki Krompir
Sladki sladki krompir je veliko bolj prehranski in uporaben kot navaden krompir. Za nekatere ljudi so poslastica, za druge pa del dnevnega jedilnika. Ta vrsta krompirja izvira iz Srednje Amerike. Postopoma je sladek krompir postal zelo priljubljen, ker so ga distribuirale španske trgovske ladje na Filipinih in v Severni Ameriki ter Portugalci v Indiji, južni Aziji in afriških državah.
Pridelovanje Malin
Malina je grm z večletnim podzemnim delom (korenika) in dvoletnim nadzemnim delom (steblo). Koreninski sistem grma je sestavljen iz številnih vodoravnih vej. Koreniča nima glavne korenine, po drugi strani pa je veliko vej in dlačic, ki rastejo postrani in pokrivajo velik del zemlje okoli nje - približno 1,5 metra.
Pridelovanje Oljk
Oljke so dolgožive drevesa družine Olive. Rastejo izredno počasi in so verjetno najstarejše gojeno drevo na svetu. Spomladi dišeči beli cvetovi oljk uživajo v številnih pelodih in dišavah v kombinaciji z zimzelenimi sivo-zelenimi listi. Pridelovanje oljk zahteva nekaj osnovnega znanja tega postopka.
Tri Ideje, Kaj Narediti Iz Radiča
Cikorija, znana tudi kot modri žolč, je poljska roža z lepimi bledo vijoličnimi cvetovi, ki so jo mnogi že videli, vendar ne kažejo, da bi jo lahko uporabljali pri kuhanju. Poleg tega ima zdravilne lastnosti in se uporablja v farmaciji. Dokazano deluje protivnetno, deluje na prebavo, krepi imunski sistem in deluje pomirjujoče.
Kaj Lahko Pripravite Iz Radiča
Radič, znan tudi pod imenom modri žolč, modro mleko, repinci, prašiči itd., Je trajna zelnata rastlina, ki ima nežne cvetove in jo lahko najdemo marsikje v Bolgariji, predvsem na travnikih in njivah. Čeprav so oči mimoidočih usmerjene predvsem v njene čudovite barve, ki so v večini primerov obarvane med modro in bledo vijolično, lahko pa so tudi bele, je ta rastlina znana tudi kot zelišče, ki ima dokazane zdravilne lastnosti.
