2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zima je obdobje, v katerem si ne moremo kaj, da ne bi kuhali vročih juh, da se grejemo v najhladnejših dneh leta. Ne glede na to, ali gre za meso, zelenjavo, mlečne izdelke ali celo sadje, jih je v tem obdobju dobro postreči.
Na žalost, saj zima ne mine tako hitro, kot bi si želeli, naše ideje za zimske juhe.
Zato vam tukaj ponujamo še 3 nestandardne recepte za juhe, ki so primerni za pripravo v zimski sezoni:
Sladka jabolčna juha
Potrebni izdelki: 450 g jabolk, 1 žlica moke, 1 žlica masla, 2 žlički cimeta, 1 žlica medu, 3 zrna pimenta, ščepec mletih nageljnovih žbic, 1 žlička limoninega soka.
Način priprave: Olupljena in na kocke narezana jabolka kuhamo do mehkega in jim dodamo limonin sok, cimet in po želji malo sladkorja.
Vse precedimo in filtriramo, v ločeni posodi pa naredimo mešanico moke in masla. Dodamo jim jabolčno tekočino in približno 0,7 litra vode. Juho zavremo, začinimo s pimentom in nageljnovimi žbicami ter postrežemo z krutoni.
Bučna kremna juha
Potrebni izdelki: 500 g buče, nekaj pora, 1 kocka goveje juhe, 100 ml smetane, 1 kepico masla, sol in poper po okusu.
Način priprave: Telečjo juho zavremo in dodamo narezan por in na kocke narezano bučo.
Ko se juha zmehča, jo precedimo in ji dodamo maslo, smetano in druge začimbe. Po želji ga lahko okrasimo z drobno sesekljanim peteršiljem ali divjim česnom.
Svinjska juha s suho papriko
Potrebni izdelki: 300 g svinjine, 6-7 suhih paprik, 4 stroki česna, 1 čebula, 1 korenček, sok 3 paradižnikov, 2 žlici riža, sol, poper in slano po okusu.
Način priprave: Svinjino operemo, narežemo in zavremo, da odstranimo peno. Po približno 90 minutah dodamo na drobno nasekljano čebulo, korenje in papriko.
Po približno 15 minutah dodamo riž, paradižnik in drobno sesekljan strok česna. Juha je začinjena s soljo, poprom in slanim okusom in je pripravljena za postrežbo.
Priporočena:
Zadovoljne Zimske Juhe
Zimsko obdobje pomeni, da jemo več nasitne hrane. Ni naključje, da je vrh svinjine pozimi. Toda poleg dobro znanih težkih mesnin in glavnih jedi lahko jemo juhe . Njihova vloga je zelo pomembna za pravilno prehrano - najprej nas zelo dobro nasitijo, dokler jih znamo pripraviti.
Zanimive In Okusne Velikonočne Jedi
Oglejte si nekaj okusnih idej za velikonočne jedi iz tuje kulinarike. Popestrite praznično mizo s temi hitrimi in okusnimi jedmi. Naša prva ponudba je italijanska. To so šparglji s parmezanom, odlični kot predjed . Potrebni izdelki: 400 g špargljev, 4 žlice.
Juhe In Juhe Za Diabetike
Ljudje s sladkorno boleznijo lahko s prijetnim videzom uživajo v okusnih juhah, ki so zdrave in očem všečne. Takšna juha je na primer narejena iz bučk. Sestavine: 1 bučka, 1 korenček, 2 čebuli, 2 krompirja, olje, 100 gramov sira, sol in začimbe po okusu.
Babičina Pravila Za Okusne Juhe In Juhe S Polnjenjem In Grajenjem
Pripravljajo se juhe in juhe iz različnih izdelkov: meso, perutnina, zelenjava, ribe, stročnice, testenine in sadje. Juhe in juhe delimo v dve skupini: s polnjenjem in z gradom. Nekatere puste in lokalne juhe so narejene z nadevi, kot so:
Preproste In Zanimive Predjedi
Bučkova torta bo presenetila vaše goste. Sestavine: 1 jajce, 1 žlička moke, 200 gramov skute, 2 žlici smetane, 2 stroka česna, sol, koper in peteršilj. Bučke naribajte v razsutem stanju, dodajte sol, pustite deset minut, odcedite sok. Zmešajte s stepenim jajcem, dodajte moko in dobro premešajte.
