2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Obstaja na stotine receptov za nadev iz lazanj, ki se razlikujejo glede na italijansko regijo, kjer jih pripravljajo že vrsto let.
V nekaterih delih Italije lazanje proizvajajo samo s paradižnikovo omako, v drugih pa samo z bešamelovo omako. Za nadev za lazanje lahko uporabljamo mleto meso in šunko, različne vrste salam in morskih sadežev.
Lazanja s sirom gre z omako Bechamel. Ponev, v kateri pripravljamo lazanje, namastimo in na dno vlijemo malo bešamelne omake iz svežega mleka, masla in v njej prepražene moke. Moki dodajte malo mleka, dokler se ne zgosti. Bolj ko je mleko bolj vroče, manj verjetno je, da bodo v omaki grudice. Po potrebi lahko omako precedimo.
Na vrh bešamela razporedimo skorje za lazanje, ponovno potresemo z bešamelom in nanj položimo večje koščke mocarele in modrega sira, potresemo z naribanim parmezanom in skorje znova položimo ter izmenično s sirom, dokler ne dobimo sedmih plasti. Po vrhu razporedimo tanko plast bešamela in obilno potresemo s parmezanom. Pečemo do zlate barve.
Mleto meso za lazanje je predhodno obdelano - ocvrto s čebulo in zelenjavo, nato pa dušeno z drobno sesekljanim paradižnikom ali paradižnikovo omako.
V globoki ponvi ali ponvi segrejte olje in v njem popražite čebulo. Po približno dveh minutah dodamo mleto meso in pražimo sedem minut. Nato dodajte nasekljan pelat ali paradižnikov sok, mleti črni poper, lovorjev list in sol. Sušimo dvajset minut na zmernem ognju, nenehno mešamo.
Lazanje z morskimi sadeži so zelo okusne. Potrebujete 200 gramov lignjev, 200 gramov kozic, 200 gramov klapavic. Vse skuhamo do polizdelka v slani vodi in po odcejanju dušimo v vročem olju pod pokrovom. Po štirih minutah dodamo na drobno nasekljan paradižnik, kozarec vode, lovorjev list in dušimo še petnajst minut.
Na dno ponve nalijemo malo bešamela in izmenjamo bešamel in morsko omako. Po vrhu potresemo z naribanim parmezanom in pečemo do zlate barve.
Priporočena:
Okusna Nadeva Za Praznične Torte
Vonj cimeta, toasta, puhastega kruha, slastnega purana - vsi ti okusi nas pripeljejo do prazničnih trenutkov z družino doma. Za mnoge ljudi so prazniki druženje družine za mizo. In polno je podobnih dobrot praznične sladkarije in česa ne. Zato smo se odločili, da vam ponudimo nekaj okusnih idej nadevi za praznične torte navdušiti vse doma.
Proslavljamo Svetovni Dan Sočnega Bratstva
16. avgusta zaznamujemo svetovni dan bratwursta - klobase, ki se ji le malokdo lahko upre. Seznanite ga s skodelico svojega najljubšega piva in počakajte na praznik. Klobase se proizvajajo že v antiki, vendar se je prvi pridelani bratwurst pojavil leta 1313 v Nemčiji.
Okusna Nadeva Za Torte In žemljice
Kako narediti kruh in kruh, ki ga naredimo, še bolj okusen v tem članku. Tiste čudovite polnjenje kajti skušnjave testa bodo nedvomno očarale vašo družino ali goste. Pecivo zvitki z lyutenitsa Potrebni izdelki: 500 gramov moke, 9-10 žlic domače ljutenice, ščepec sladkorja, 200 gramov jogurta, 10 mililitrov olja, 200 gramov sira, žlička soli, 7 gramov suhega kvasa, rumenjaki 2 jajc, ščepec slanega.
Skrivnost Slastnega Nadeva Za Papriko
Polnjena paprika je ena izmed mnogih tradicionalnih bolgarskih jedi, ki jih imamo brez zadržkov in jemo z užitkom in užitkom v trebuhu. Skoraj ni mize, ki se je ne bi udeležili, zlasti ob nekaterih praznikih, na primer na božični večer. Seveda je polnjena paprika brez razloga redno na mizi naših ljudi.
Kako Narediti Najbolj Nežnega In Sočnega Piščanca?
Nič ni hujšega kot porabiti ure za kuhanje pečenega piščanca in ga na koncu posušiti. Tako suho, da morajo vsi z ugrizom poseči po kozarcih vode. Narediti nežen in sočen piščanec ni tako enostavno, kot se zdi. Čeprav so noge in krila praviloma debelejše, je velika težava, da so prsi, ki imajo posebno suhost, tudi sočne in apetitne.
