2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Jajca so eno najdragocenejših živil. Vsebujejo veliko količino najpomembnejših hranil - beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov in mineralnih soli, zato so široko uporabni. Čeprav so predjedi, lahko te jajčne skušnjave popolnoma nadomestijo glavno jed.
1. Poljska jajca
Sestavine: 10 jajc, 120 g masla, 75 g tartufov, 75 g gob, 200 g krutonov, 200 g jagnjetinega pireja (morda drugega po vašem okusu) in 150 g tartufove omake.
Majhne kalupe z zmogljivostjo enega jajca z notranje strani namažemo z maslom in potresemo z drobno zdrobljenimi tartufi in gobami, da se lahko primejo na maslo. V vsak kalup zlomite po eno jajce in sol po okusu. Kalupe postavite v plitvo ponev ali ponev s toplo vodo (voda naj kalupe pokrije do polovice) in kuhajte na ognju 4-5 minut, da se jajca strdijo, da jih lahko odstranite. Odstranjena jajca položimo na krušne kruhke, ocvrte na maslu.
2. Jajčna solata z avokadom in paradižnikom
Sestavine: 3 trdo kuhana jajca, 8 majhnih paradižnikov, sol, limonin sok, 2 avokada, 50 g masla.
Vsakega paradižnika narežemo na šest, ne da bi prišli do osnove. Mehko maslo stepemo s soljo, dodamo na drobno sesekljana jajca, pretlačena dva avokada, ribjo pasto in limonin sok. Z brizgo nanesite mešanico med narezan paradižnik in okrasite s trakovi solate.
3. Polnjena jajca
Sestavine: 10 jajc, 200 g majoneze, 1 paket kremnega sira, sol, mleti beli poper, peresa zelene čebule - za okras, oljke - za okras
Jajca kuhamo v slani vodi. Previdno prerežemo na 2, z žlico odstranimo beljakovine. V ločeni posodi zmešajte ekstrahirane rumenjake z ostalimi sestavinami. Zmes vbrizgamo v beljake, ki jih nato okrasimo po vaših željah.
4. Jajčna solata s šunko
Sestavine: 5 kuhanih jajc, 2-3 listi solate, 200 g majoneze, ¼ limoninega soka, 1 čajna žlička. Gorčica Dijon, črni poper po okusu, 200 g šunke, peteršilj.
Jajca narežemo na oktave. Razporedimo jih na krožnik po listih solate. Majonezo zmešajte z limoninim sokom, gorčico in črnim poprom. Dobljeno zmes prelijte po jajcih. Po vrhu potresite šunko, narezano na tanke trakove, okrasite z listi peteršilja.
5. Marinirana jajca
Sestavine: 6 kuhanih jajc, 1 kup drobno sesekljanega peteršilja, 4 stroki česna, 4 žlice paradižnikove paste, 6 filejev sardona na maslu, 500 ml (2 žlički) olivnega olja ali rastlinskega olja, 2 žlici vinskega kisa, 2 žlici sladke čili omake, 1 pekoča paprika, 1/2 čajne žličke sladkorja.
Jajca olupite in jih dajte v kozarec. Peteršilj, česen in sardone drobno nasekljamo. Dodamo paradižnikovo mezgo, olivno olje in vse stepemo z vilicami. Jajca prelijemo z marinado. Kozarec je dobro zaprt in ga čez noč pustimo v hladilniku. Marinirana jajca postrežemo z mehkim, belim kruhom, zalijemo z marinado.
Priporočena:
Pet Idej Za Hiter In Zdrav Zajtrk
Zajtrk je zelo pomemben obrok - lahko vam polepša ali pokvari dan. Iz tega razloga lahko njegovo izpuščanje dolgoročno povzroči različne zdravstvene težave. Vse več zdravnikov po vsem svetu je zaskrbljenih, da je v telesu svojih pacientov vse več primerov, ko v telesih najdejo prevelike količine žolčnih kamnov.
Ideje Za Novoletne Predjedi In Predjedi
Predjedi in predjedi na silvestrovo naj bodo številne - tako po vrstah kot po količini. Nihče ne bo zdržal vso noč na prazni mizi in predvsem - brez predjedi. Zato je pri pripravi novoletnega jedilnika najbolje, da se najprej osredotočimo na ta element.
Pet Idej Za Sadni Pire
S pripravo sadni pire se je srečala skoraj vsaka mama, ki želi biti prepričana, da ve, kaj uživa njen otrok. Čeprav so danes proizvajalci otroške hrane strogo nadzorovani in strogo sanitarni, je vedno bolje, če lahko otroku pripravimo pire, še posebej, če imamo doma pridelano sadje in zelenjavo.
Pet Trikov Za Lažje Kuhanje
Vsak od nas ima svoje majhne skrivnosti, ki mu pomagajo, da se dobro znajde v kuhinji in obožuje kuhanje. Tu je 5 osnovnih nasvetov, ki lahko pomagajo tistim, ki imajo še vedno težave ali jim ta postopek ni všeč. 1. Vedno imejte pri roki oster nož Čeprav se vam zdi, da so ostri noži nevarni, so v resnici topi noži veliko bolj nevarni, saj se zelo potrudite, da nekaj režete in je verjetnost poškodbe takrat veliko večja.
Pet Idej Za Poletne Težave
Napačniki pri nas pridobivajo vedno večjo priljubljenost. Ti zdravi napitki iz svežega sadja, zelenjave, surovih oreščkov in semen so priporočljivi vsem, ki se trudijo jesti in živeti zdravo, vendar nimajo časa za to. Smutiji so priporočljivi tudi za vsako poletno prehrano, namenjeno hujšanju.
