2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Peganska dieta je zadnji hit med dietami, ki obljublja izgubo teže, uravnavanje krvnega sladkorja in lajšanje vnetij. Nekateri jo opisujejo kot enostavno in učinkovito, drugi pa ji je težko slediti.
Peganska dieta, imenovana tudi veganska paleo dieta, združuje načela paleo prehrane in rastlinske prehrane. Ustvaril ga je slavni zdravnik z imenom dr. Mark Human. Že iz njegovega imena lahko ugibate, da gre za prehrano, podobno našim starodavnim prednikom. Prehrana se osredotoča na cela nepredelana živila, kot so meso, morski sadeži, oreški, semena, jajca, sadje in zelenjava. Omejiti je treba vnos žit, stročnic, mlečnih izdelkov in predelanih izdelkov.
Po drugi strani se veganska prehrana drži uživanja rastlinskih izdelkov in odpravlja vse meso, morske sadeže in živalske izdelke, kot so jajca, mlečna hrana in med.
Peganska dieta združuje oboje. Njeni zagovorniki trdijo, da ima le pozitiven učinek na zdravje. Od njene uvedbe se je pojavilo veliko knjig, ki jo razglašajo za eno najboljših diet. Obstaja tudi nekaj različic te prehrane, ena izmed njih je Pegan 365. Slednja sledi istim načelom kot klasična Peganova dieta in dodaja več smernic za dnevni vnos hrane.
Obstaja nekaj razlike med vegansko in Peganske diete. Slednji se osredotoča na cela nepredelana živila in veliko sadja in zelenjave. Za razliko od tradicionalne paleo diete so tu dovoljene majhne količine žit in stročnic, kot so kvinoja, oves, fižol in čičerika. Vnos mora biti omejen - do pol skodelice žit in ene skodelice stročnic.
Pravzaprav je to, kar lahko zaužijete, če se držite peganske diete.
Dovoljena hrana v peganski prehrani
Meso rastlinojede živali - govedina, teletina, jagnjetina, divjačina itd.;
Ptice - piščanec, puran, raca, gos itd.;
Ribe - losos, sardele, sardoni, skuša, tuna itd.;
Jajca;
Sadje - jabolka, pomaranče, sadje, hruške, banane, grozdje, češnje itd.;
Zelenjava - šparglji, brokoli, cvetača, zelena, listnata zelenjava, redkev, repa itd.;
Žita (v majhnih količinah) - kvinoja, oves, rjavi riž, ajda, proso;
Stročnice (v majhnih količinah) - čičerika, črni fižol, pinto fižol, beli fižol, leča;
Oreški / semena - mandlji, orehi, indijski oreščki, pistacije, makadamije, chia semena, laneno seme, konopljina semena;
Zdrave maščobe - nerafinirano kokosovo olje, avokado, oljčno olje
Zelišča / začimbe - kumina, cimet, bazilika, origano, timijan, rožmarin, kurkuma itd.;
Hrana, ki se ji je treba izogibati, ko ste na peganski dieti
Običajno gojeno meso, perutnina, morski sadeži in jajca;
Mlečni izdelki - mleko, jogurt, sir, maslo, topljeni sir itd.;
Žita - tista, ki vsebujejo gluten, kot so pšenica, ječmen in rž;
Stročnice - arašidi;
Rafinirana olja - sončnično olje, koruzno olje, sojino olje, repično olje;
Izdelki, sladkani s sladkorjem in sladkorjem;
Predelana hrana - čips, krekerji, piškoti, preste, granola, rafinirani fižol, hitra hrana;
Prednosti Peganske diete
Prehrana se osredotoča na živila, bogata z vitamini in minerali, ki jih telo potrebuje. Zahvaljujoč temu spodbuja hujšanje.
Peganska dieta je razmeroma preprost in enostaven za sledenje. Izboljša zdravje srca, raven sladkorja v krvi in spodbuja dobro počutje celotnega telesa.
Slabosti prehrane Pegan
Sprva se vam morda zdi izziv;
Za nakup izdelkov bi lahko potrebovali več denarja;
Odpravlja uživanje stročnic in polnozrnatih žit, ki koristijo tudi zdravju telesa.
Vzorčni meni po Peganski dieti
Prvi dan
Zajtrk: umešana jajca s prepraženo zelenjavo
Kosilo: veganske polpete z bučkinimi rezanci in avokadovim pestom
Večerja: pečen puran z zelišči in šparglji s česnom
Dodatni obroki: čips ohrovta in mandeljni.
Drugi dan
Zajtrk: chia kokosov puding, okrašen s sadjem in cimetom
Kosilo: piščanec na žaru s cvetačo in rižem iz brokolija
Večerja: curry z rdečo lečo
Dodatna hrana: humus z zelenjavnimi palicami
Tretji dan
Zajtrk: ovsena kaša brez žit
Kosilo: skleda polna mlete govedine, solate, paradižnika, guacamola in čebule
Večerja: solata s špinačo, sončničnimi semeni, čičeriko, paradižnikom, orehi, korenčkom in oljčnimi vinigreti
Dodaten obrok: mešano sadje
Ta pravi spoštovanje Peganske diete vodi do hitrih in ugodnih rezultatov. Če imate zdravstvene težave, se najprej posvetujte z zdravnikom, nato pa izberite dieto, ki se ji boste držali!
Priporočena:
Vzorčni Meni Za 6-tedensko Shred Dieto
Dieta Shred je to poletje absolutni hit. Njegovo ime izhaja iz angleščine - "shred" pomeni skrčiti, strgati. Šesttedenska dieta je namenjena ljudem, ki želijo zmanjšati določene dele telesa, jih zategniti in zmanjšati obrabljeno velikost.
Mediteranska Prehrana: Vzorčni Meni Za Lepoto In Zdravje
Glede na študijo imajo prebivalci Krete dolgo pričakovano življenjsko dobo, umrljivost zaradi bolezni srca in ožilja je minimalna, incidenca raka pa je le 10% v primerjavi z ljudmi, ki živijo v ZDA. Odgovor na to skrivnost je preprost - sredozemski jedilnik, ki ga upoštevajo Grki in ki je po vsem svetu znan kot sredozemska prehrana.
Vzorčni Meni Za Večerjo
V jedilnem meniju ni vedno treba vključiti solate, predjedi, glavne jedi in sladice. Pravzaprav večina gospodinj pripravi toliko jedi le, če pričakujejo goste. Navsezadnje je meni s štirimi hodi malo preveč za običajno večerjo v dvoje. To nam seveda ne preprečuje, da bi svoje bližnje doma razvajali z drugačnim receptom - naredimo lahko samo eno jed, a postane tako okusna, da pomanjkanja predjedi sploh ne čutimo.
Vzorčni Meni Za Praznično Večerjo
Kmalu boste pozdravili goste in sploh ne veste, s čim bi jih očarali za mizo. Tu je nekaj idej, ki vam bodo v pomoč. Za pripravo solate boste potrebovali nekaj bučk, ki jih skuhate v slani vodi. Dobro jih je kuhati, dokler niso pripravljene, vendar brez kuhanja.
Vzorčni Meni Za Božični Večer
Za Božični večer biti morajo liho število in morajo biti vitke. Na mizi je obvezno imeti vedeževalno torto, kuhano pšenico, papriko, polnjeno s fižolom, pusto sarmo in ošav. Drugi pusti obroki niso obvezni. Ko so vsi nahranjeni, se miza ne pospravi in ostane do jutra.
