2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Bob azuki je znan tudi kot rdeči azijski fižol. Priljubljen je na Japonskem, kjer se iz njega pripravlja pasta iz rdečega fižola. Idealen je za solate, jedi z rižem, cele ali zmlete v moko.
V ta namen fižol namočimo 12 ur v veliko vode. Vodo zamenjamo, kuhamo 30-40 minut in na koncu dodamo sol. Po okusu začinimo s slano ali koruzo. Tu je nekaj zanimivih okusni recepti z azuki fižolom:
Azuki fižolova solata
Potrebni izdelki: 250 g azuki fižola, 2 paradižnika, 1 kumara, 3 korenja, 2 zeleni papriki, 1/2 šopa peteršilja, 1 avokado, 10 oljk brez koščic, himalajska sol, oljčno olje, 1 limona, bučna semena.
Način priprave: Fižol se skuha. Medtem v skledi na majhne koščke nasekljamo kumare, paradižnik, korenje, papriko, oljke, peteršilj in avokado. Ko je fižol pripravljen, sperite s hladno vodo in dodajte sesekljani zelenjavi. Začinite z olivnim oljem, limoninim sokom in soljo po okusu. Dobro premešaj. Pred serviranjem potresemo z bučnimi semeni ali drugimi semeni po izbiri.
Bob azuki z začimbami
Potrebni izdelki: 180 g azuki fižola, 1/2 čebule, 1 strok česna, 1 ingverjev obroč, 1/2 čajne žličke kurkume, vejica timijana (slana ali meta), sol, poper, olje
Način priprave: Fižol damo v lonec pod pritiskom, skupaj z dovolj hladne vode, da pokrije. Dodajte 1 žlico. olje. Ko zavre, zmanjšamo temperaturo in dušimo približno 30 minut.
V tem času se čebula, česen in ingver očistijo in drobno sesekljajo. Zmešajte s kurkumo in poprom ter dodajte kuhanim fižolom. Po potrebi dodajte vodo in še naprej vrejte, občasno premešajte.
Kvinoja z bob azukijem
Potrebni izdelki: 200 g kvinoje, 200 g predhodno namočene bob azuki, 2 veliki zeleni papriki, 1 velika bučka, 1 zelena čebula z listi, 20-25 g olupljene organske konoplje, 1 žlica. začinjen curry, 2 žlici. mešanica morskih alg, himalajska sol
Način priprave: Prednamočen fižol kuhamo približno 45 do 60 minut v slani vodi. Ko je mehak, ga odstavimo z ognja in precedimo skozi cedilo. Dobro sperite z mlačno vodo in pustite, da se odcedi v cedilu.
Zeleno čebulo, bučke in papriko drobno sesekljamo in dušimo v globoki ponvi v vodi in vročem kariju. V tem času kuhamo kvinojo v razmerju 1 del kvinoje na 2 dela vode.
Ko zavre in zelenjava duši, premešamo. Dodajte azuki in dobro premešajte. Pred serviranjem začinite s soljo in okrasite z oluščeno konopljo in morskimi algami.
Priporočena:
Okusni Recepti S Tuno
Dva izmed receptov, ki smo jih izbrali, sta za solato, tretji pa za osnovni. Za prvo solato potrebujete naslednje izdelke: Tuna solata z rdečo čebulo in paradižnikom Potrebni izdelki: ½ kg paradižnika, 200 g tune v pločevinkah, 1 rdeča čebula, 220 g zelenega fižola, 1 rdeča paprika, nekaj listov solate, 3 jajca, 10 oliv, peteršilj, ½
Okusni Recepti Z Orado
Pri kuhanju orade se med peko ne ločite od nje dlje časa. Odvisno od velikosti rib, a vseeno je približno dvajset minut dovolj, da se ribe popečejo. Tu so naši recepti: Orada s češnjevimi paradižniki in česnom Potrebni izdelki: 4 orade, 4 stroki česna, 12-14 češnjevih paradižnikov, olivno olje, limona, peteršilj, sol, mleti črni poper, oljke.
Trije Okusni In Enostavni Recepti Za Ribjo Juho
Običajno, ko človek pomisli, kaj jesti na dopustu na morju, pride do zaključka, da ni nič bolj primernega od rib. In kaj bi lahko bilo boljše od okusne ribje juhe ali ribje kremne juhe? V ta namen pa ni nujno, da ste na morju, saj lahko ribjo juho vedno pripravite doma.
Okusni Recepti S črnim Fižolom
Predstavljamo vam veliko okusni recepti s črnim fižolom . Prva, ki smo jo izbrali, fižolova solata - primerna tudi za goste. Evo, kako to narediti: Solata iz črnega fižola Potrebni izdelki: 150 g belega fižola, 150 g črnega fižola, 2 čebuli, sol, meta, jabolčni kis, olje, peteršilj Način priprave:
Okusni Recepti S Fižolom Iz Mehiške Kuhinje
Mehiška kuhinja, ki je upravičeno ponosna na svoje koruzne pogače, znane kot tortilje, s svojimi buritosi, guacamoleom, cevichejem, birijo in kopico drugih tipičnih mehiških specialitet, je tudi ena najbolj dišečih in začinjenih. Dom pekoče paprike čili, ki se uporablja že od Astekov, in številnih sort koruze, je povezana tudi s svojim znanim mehiškim fižolom.