2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Večina ljudi si svojega jedilnika ne predstavlja brez ene ali nekaj rezin kruha. In ker se ne dolgočasi, se dieti običajno pridruži vsak dan. Žal čarobna aroma in okus iz otroštva sveže pečenega kruha, pomešanega s kvasom, danes ni več enak. Na trgu je že ogromno izbire, zato morate biti pri izbiri teh testenin zelo previdni.
Današnji beli kruh je narejen predvsem iz škodljivih sestavin - bele moke, kvasa, rafinirane soli, konzervansov, vzhajancev, izboljšav, arom itd. Telo bele moke ne predela dobro - je kot lepilo, ki zamaši jetra, debelo črevo in s tem celoten notranji sistem.
V njej od zrnja ne ostane nič koristnega in tudi zdaj se bela moka predolgo shranjuje v skladiščih. Zato ta vrsta kruha zagotovo ni najboljša možnost za vašo mizo.
Rženi kruh vsebuje 30% več železa, dvakrat več kalija in trikrat več natrija kot običajni kruh. Poleg tega je izjemno bogat z vitamini. Pri ljudeh, ki redno uživajo tak kruh, so ishemične bolezni srca in druge bolezni srca in ožilja do 30% manj pogoste kot pri ljubiteljih belega kruha.
Kruh iz 100% polnozrnate pšenice ali drugih polnozrnatih zrn je bogat z vlakninami, ki jih telo počasneje predela in tako dlje časa ohranja občutek sitosti.
Balaste snovi v polnozrnatem kruhu, ki gredo skozi črevesje, spodbujajo njihovo aktivnost in s seboj odnašajo odvečno maščobo iz hrane. Tako pomagajo zmanjšati slab holesterol v krvi.
Ko izbirate v trgovini, morate vedeti, da je velika razlika med polnozrnatim in večzrnatim kruhom. Multigrain pomeni, da se uporablja več različnih botaničnih žit - na primer pšenica, rž, koruza, oves.
Polnozrnat kruh pomeni, da se celozrno uporablja z večplastno notranjo lupino, aleuronsko plastjo, endospermom in kalčki. Najbolj popolna možnost je polnozrnat kruh iz drugačnega šopka semen, tj. je tudi večzrnato.
Priporočena:
Tukaj Je Opisano, Kako Pripraviti Zdrav živi Kruh (rustikalni Kruh Iz Kvašenega Testa)
Bolgari so med ljudmi, ki jih največ zaužijejo kruh . Danes je težko najti kvaliteten in okusen kruh. Trgovine ponujajo različne vrste testenin - polnozrnate, večzrnate, rečni kruh, črne, tipove, ličje, zelenjavo itd. V tovarnah, kjer pripravljajo kruh, se uporabljajo vse vrste sredstev za izboljšanje, konzervansi, sredstva za vzhajanje in barvila.
Črni Sadeži - Kateri So Koristni In Kateri Nevarni Za Uživanje?
Črni sadeži so zanimiv predlog iz narave. Dajejo specifično barvo in prijeten okus, ni pa vedno mogoče ugotoviti, kakšen sadež raste med zelenjem drevesa ali grma, zaradi česar je težko določiti lastnosti plodov. Črno sadje je lahko zelo sočno, vendar ni vsak sadež črne barve užiten.
Kateri Kruh Je Najbolj Uporaben?
Kruh je za vsako bolgarsko mizo najpomembnejši in ni doma, v katerem ga ni za mizo. V zadnjem času se pojavljajo različne trditve o tem, kako škodljiv je in zakaj ga ne bi smeli dojemati kot obvezen izdelek na naših mizah. Dandanes lahko najdemo vse vrste kruha - bel, standardni, rženi, polnozrnat, z otrobi, brez moke in še več.
Naredimo Kruh S Piro - Uporaben In Neustavljivo Okusen
V preteklosti so si vsi kruh delali doma. Nato je bil sestavljen iz zdrobljenih zrn, pomešanih z vodo, in pustil sušiti na soncu. Kasneje so Egipčani posegli po izdelavi kvasa. Skozi njo so se zmešana zrna, pomešana z vodo, spremenila v testo, ki je nabreklo.
Poglejte, Kateri Je Najbolj Zdrav Sadež Na Planetu
Vsako sadje odlikujejo njegove značilnosti in že samo po sebi je prava vitaminska bomba. Ali ste vendar vedeli, da je med vsemi sadji na svetu tak, ki je prepoznan kot najbolj zdravo sadje . Poleg tega velja za nas, Bolgare, zima za svojo sezono, saj jo takrat najdemo na večini trgov in trgovskih verig.
