2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Malo je Bolgarov, ki ne sedijo za mizo s svojo najljubšo paradižnikovo solato. Ne glede na to, ali gre za šopsko, podloženo ali pastirsko solato, je paradižnik tisti, ki je redno prisoten na našem jedilniku. A niso primerni samo za solate, ampak tudi za glavne jedi in predjedi.
Zato vam ponujamo še 3 nestandardne recepte za polnjeni paradižnik, ki jih lahko z ljubeznijo postrežete sorodnikom ali gostom, s katerimi ste se za zdravje odločili popiti še kakšno žganje ali vodko.
Hladna predjed polnjenih paradižnikov z zvitki rakov
Potrebni izdelki: 5-6 paradižnikov, 1 paket zvitkov iz rakov, 2 trdo kuhana jajca, 4 žlice. koruza, 1 majoneza, 1 čajna žlička. limonin sok, 1/2 čajne žličke gorčica, črni poper po okusu, nekaj listov zelene solate.
Način priprave: Paradižnik prerežemo na polovico in izdolbemo, da ga lahko nadevamo. V skledi zmešajte na kocke narezana jajca, zvitke iz rakov, koruzo, majonezo, gorčico, limonin sok in poper po okusu. Vse zmešajte in s to mešanico napolnite paradižnik.
Liste solate operemo in razporedimo kot podlago na dnu krožnika, v katerem bomo postregli predjed. Polnjene paradižnike razporedimo na zeleni krožnik.
Polnjeni paradižnik z lečo
Potrebni izdelki: 300 g leče, 1 korenček, 1 čebula, 2 stroka česna, 10 paradižnikov, 3 žlice moke, sol in meta po okusu, kepa masla, nekaj vejic svežega peteršilja.
Način priprave: Vrh paradižnika odstranimo, notranjost izdolbemo in odstavimo. Lečo operemo in očistimo iz smeti ter damo vreti skupaj z drobno sesekljanim korenčkom in čebulo. Ko se izdelki začnejo mehčati, dodajte na drobno narezane stroke česna in maslo.
Del vode se vzame in leči doda raztopljena moka v paradižnikovi mešanici, ki ostane od znotraj rezbarenega paradižnika. Po okusu dodajte meto in sol. Vremo toliko časa, da je leča dovolj gosta, da napolni paradižnik. Ko jih napolnite, jih položite v namaščeno posodo in lahko pokrove vrnete na svoje mesto. Pečemo v ogreti pečici, dokler ni popolnoma kuhana.
Polnjeni paradižnik z aromatičnimi zelišči
Potrebni izdelki: 8 paradižnikov, 1 zdrobljen strok česna, 3-4 žlice olivnega olja, sol in poper po okusu, 5 žlic drobno sesekljanih listov sveže bazilike, origana in timijana.
Način priprave: Vrh paradižnika je odstranjen, pokrovi pa ohranjeni. Paradižnike razporedite v namaščeno ponev z odprtim delom navzgor in z nožem naredite lahke reze, da bolje absorbirajo aromatična zelišča in začimbe. Lahko jih tudi rahlo prerežete na 4 dele na pol. Iz vseh drugih izdelkov naredite preliv in z njim prelijte vsak paradižnik. Pokrijemo s paradižnikovim pokrovom in pečemo v ogreti na 220 stopinj pečici. Postrežemo okrašeno s svežimi začimbami.
Priporočena:
Najbolj škodljiva Hrana Za Vašega Otroka
Obstajajo živila, ki slabo vplivajo na zdravje otrok. Še posebej nevarni so, če jih vaš otrok redno uživa, saj se otrokovo telo še ni razvilo. Nekatera živila lahko negativno vplivajo na težo otroka, kar povzroči močno povečanje teže. Več skupin živil je škodljivih za zdravje vašega otroka.
Uvoženi Paradižniki So Postali Cenejši
Državna komisija za blagovne menjave in trge je sporočila, da je indeks veleprodajnih cen hrane ostal enak, vendar se pri nekaterih živilih vrednosti spreminjajo. V prvem tednu februarja je indeks institucij ostal na 1468 točkah. Cena toplogrednih kumar še naprej znaša 3,30 BGN za kilogram, uvožene kumare pa po drugi strani kažejo rahlo 5,9-odstotno rast, saj je njihova cena dosegla 2,70 BGN za kilogram.
To Se Bo Zgodilo Z Družbo, če Bodo Vsi Postali Vegani
Če bo celotno svetovno prebivalstvo prešlo na veganstvo, bo to po novi študiji negativno vplivalo na javno zdravje. Glede na podatke, ki jih je objavila Ameriška nacionalna akademija znanosti, veganstvo na ravni posameznika je mogoče, ne pa za celotno družbo.
Zakaj Paradižniki Niso Več Takšni Kot Nekoč
Da bi razumeli, zakaj naša najljubša rdeča zelenjava ni takšna, kot je bila nekoč, moramo najprej vedeti, kaj v resnici je paradižnik. Vse pogosteje se omenja dejstvo, da paradižnik pravzaprav ni zelenjava, ampak jagode. Po sočnosti so si podobni.
Dupničanka Se Hvali S Svojimi Bizarnimi Paradižniki
Paradižnik Ekaterina Svilenova iz Dupnice jo je vzgajala v bizarni obliki. Nekdanja računovodkinja je dobila veliko radovedne zelenjave in si celo ustvarila svojo majhno zbirko. Gospa je zelo ponosna na svoje ugotovitve in jih z veseljem fotografira, ki jih nato pokaže sorodnikom.