2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Menijo, da je klasični recept za ocvrt kitajski riž izvira iz mesta Yangzhou v vzhodni provinci Jiangsu. Pražen riž Yangzhou, pripravljen s svinjino, kozicami in svežo čebulo, je še vedno standard, po katerem se vrednotijo vse druge jedi iz ocvrtega riža. Ta čudovit recept z rižem lahko postane ena izmed vaših najljubših glavnih jedi.
Glavne sestavine za ocvrt riž:
2 sveži čebuli, drobno sesekljani
2 veliki jajci
1 čajna žlička soli
poper po okusu
3 žlice olja za cvrtje
4 skodelice predhodno kuhanega riža, vsaj 1 dan
1-2 žlici lahke sojine omake ali ostrige, po okusu
Dodate lahko meso, morske sadeže in / ali zelenjavo, nato pa število jajc povečate na tri.
Najpomembnejši nasvet za pripravo pražen riž je, da riž skuhamo vsaj zvečer, preden ga ocvremo. Če je kuhan 2 ali 3 dni prej, še bolje.
Naslednji korak je rahlo stepanje jajc, dokler se ne spenijo.
Ponev segrejte na zmernem ognju in dodajte dve žlici masla. Ponev obrnemo tako, da ko se maslo stopi, pokrijemo dno. Nato zmanjšajte ogenj in dodajte jajca. Mešajte, dokler ni rahlo kuhano, vendar ne popolnoma suho.
Nato v čisto posodo dodamo 1 žlico olja, obrnemo tako, da je dno posode spet pokrito. Dodamo riž. Mešajte 2 do 3 minute, dokler se riž ne segreje. Po želji vmešajte sojino omako ali ostrige.
Kitajci rižu tradicionalno ne dodajajo sojine omake.
Ko je riž dovolj vroč, dodamo umešana jajca in sesekljano čebulo. Vse skupaj zmešajte.
To je glavni in izvirni recept za kitajski riž. Odslej lahko eksperimentirate po svojem okusu in željah - možnosti je veliko, katera je okusnejša in bolj apetirana.
Priporočena:
Nekaj trikov Za Popolnoma Skuhan Riž
Vse, kar morate vedeti priprava popolnega puhastega riža zbrali smo se na enem mestu. Riž je eden tistih izdelkov, ki ga je zelo enostavno pripraviti, še lažje pa ga je zamenjati. Včasih postane gosta, včasih pa kašlja. 1. Vedeti morate razliko med različnimi sortami riža.
Najboljši Način Za čiščenje Pljuč
Z vsako kadeno cigareto poškodujete organe dihal in postanete bolj dovzetni za bolezni. A če ste se jim pripravljeni odpovedati in čim prej obnoviti zdravje svojih pljuč, vam bo ta zdravilni recept pomagal doseči želeni učinek. Tukaj je tisto, kar boste potrebovali za recept čiščenje pljuč :
Najukusnejši Pomfrit Je Narejen Tako
Čeprav verjamemo, da je pomfrit najljubši pri otrocih, študije kažejo, da je na prste mogoče prešteti tudi odrasle, ki jih ne marajo. Figurativno rečeno. Resnica je, da ker so bili "izumljeni" Pomfri - Nekje v 17. stoletju dobivajo toliko popularnosti, da si skoraj ne moremo predstavljati, da bi kdaj izginili z našega jedilnika.
Najukusnejši Slani Mafini, Ki Jih Boste Kdaj Poskusili
Kolački hitro so postali ena najbolj priljubljenih sladic na svetu. Tudi njihove slane različice so na pravi poti, da dosežejo enak uspeh. Tu smo zbrali tri neustavljive skušnjave za slane mafine. Pripravljeni so po enakem principu kot sladkarije.
Naredimo Ocvrt Riž
Običajno riž ocvremo z rastlinskim oljem / lahko dodamo čebulo in zelenjavo /, zalijemo z dvema in pol do tremi deli vode, dodamo sol, začimbe po okusu in posodo zapremo s pokrovom. Kuhamo na majhnem ognju, dokler voda ne izhlapi. Je pa bolj kot dušen riž.
