2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zveza bolgarskih čebelarjev opozarja, da letos pravega medu na domačih trgih skorajda ne bo, saj je pridelek zaradi dežja in slabega vremena zelo nizek.
Uvoz kitajskega medu nizke kakovosti bo letos dosegel vrhunec, ker domača proizvodnja ne zadostuje za potrebe trga pri nas. Glavni sestavini nekvalitetnega medu sta glukoza in sladkorni sirup.
Akacijevega ali lipovega medu letos skorajda ne bo, je odločna večina čebelarjev v državi. Po njihovem mnenju, če nekdo ponudi akacijev in lipov med, je to bodisi iz lanskega leta bodisi ga sploh ne bo.
Sindikat čebelarjev je odločen, da je letošnji pridelek medu za 50% nižji kot lani. Večina pridelovalcev medu raje izvozi v tujino, saj je v tujini veliko dražji, saj bolgarski med velja za enega najkakovostnejših na svetu.
80% bolgarskega medu se prodaja na evropskih trgih. Njegova nabavna cena v kovancu je razmeroma visoka - med 4,50 in 5 BGN za kilogram na debelo.
Tudi letos pričakujemo močan uvoz medu v Bolgarijo iz Kitajske in Argentine. Obe državi v svojem kmetijstvu pogosto uporabljata GSO, kar vpliva na kakovost njihovih izdelkov.
Uvoženi med je bil deležen močne predelave, dokler ne dobi komercialnega videza, zaradi česar je sladkor zelo težko - to je ena najpomembnejših lastnosti kakovostnega medu.
Čeprav je njegova kakovost nižja, se je poraba medu pri nas podvojila, je povedal predsednik starozagorskega podjetja Lipa - Todor Ivanov.
Strokovnjak trdi, da so Bolgari v zadnjih letih v enem letu pojedli med 600 in 700 gramov medu.
Vendar to še zdaleč ni količina medu, ki jo zahodni Evropejci pojedo v enem letu. Tam povprečna količina v enem letu doseže več kilogramov.
Po mnenju čebelarjev je to zato, ker v Bolgariji prodaje medu ne spodbujajo z velikimi oglaševalskimi akcijami, kot je praksa v državah zahodno od naše države.
Priporočena:
Marmelada In Sladkor? Da Bi Jedli Ali Ne Jedli
Skoraj ni ženske, ki ne bi vedela, da so sladkorne in slaščičarske skušnjave največji sovražnik vitkega pasu in popolnega telesa. Kolikor sovražimo sladkor, ga telo potrebuje. Za pravilno delovanje mišic in možganov potrebujejo potrebne ogljikove hidrate.
Hrana V Mestih Prihodnosti! Poglejte, Kaj Bomo Jedli
Prihodnost je že tu. Nekatera največja svetovna mesta že izumljajo nove načine za prehrano svojega hitro rastočega prebivalstva. Laboratorijski zrezki in burgerji iz rastlinskega mesa bodo kmalu premamili zaprisežene mesojede živali. Povpraševanje po mesu in mlečnih izdelkih bo kmalu v ospredje postavilo alternative z visoko vsebnostjo beljakovin, ki ne bodo resno onesnaževale okolja.
Od Naslednjega Leta Bomo Jedli Uvoženo Mleko
Poceni uvoz mleka bo preplavil domače trge po 1. aprilu 2015, ko potečejo kvote za proizvodnjo surovin v Evropski uniji. To bo znatno zmanjšalo domačo proizvodnjo. Bolgarske kmete skrbi, da bodo kvote, ki so do zdaj urejale trg mleka, povzročile resno znižanje cen mlečnih izdelkov, uvoženih iz tujine, kar bo zmanjšalo domačo proizvodnjo.
Če Bomo Jedli Manj Kakovostno Hrano Kot Zahodnoevropski, Bo To Postalo Jasno Do Junija
Začenjajo se primerjalne analize, ki bi morale pokazati, ali so izdelki z isto blagovno znamko pri nas slabše kakovosti kot zahodna Evropa. Novico je napovedal dr. Kamen Nikolov iz direktorata za nadzor hrane. V studiu Hello, Bolgarija, je strokovnjak sporočil, da so njegovi kolegi že odšli v Nemčijo in Avstrijo.
Jedli Bomo Super špagete, Ki Nas Varujejo Pred Diabetesom In Debelostjo
Evropski raziskovalci delajo na razvoju senzacionalnega živilskega izdelka. Znanstveniki s celine napenjajo svoj um v iskanju formule za ustvarjanje superšpagetov, ki nas varujejo pred številnimi boleznimi. Njihovi načrti so, da jih izdelujejo iz ječmena - rastline, ki tako kot oves vsebuje veliko vlaknin, a ima veliko bolj prijeten okus.
