2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Poceni uvoz mleka bo preplavil domače trge po 1. aprilu 2015, ko potečejo kvote za proizvodnjo surovin v Evropski uniji. To bo znatno zmanjšalo domačo proizvodnjo.
Bolgarske kmete skrbi, da bodo kvote, ki so do zdaj urejale trg mleka, povzročile resno znižanje cen mlečnih izdelkov, uvoženih iz tujine, kar bo zmanjšalo domačo proizvodnjo.
Po napovedih bodo najbolj ranljive majhne kmetije, ki jih je za celo državo približno 40.000. Te kmetije težko znižajo ceno svojih izdelkov, tako da jih je mogoče prodati na trgu in hkrati ustvarjati dobiček.
Mlekarje skrbi, da bodo po padcu kvot zabeležili velike izgube. Večina kmetov bo prisiljena delati v sivem sektorju. Lani zaradi takšne nezakonite trgovine v državno blagajno ni vstopilo 200 milijonov BGN.
"Da bi ohranili tradicionalne okuse bolgarskih mlečnih izdelkov, uporabljamo bolgarsko surovo mleko in bolgarske starinske pridelke, vprašanje padca kvot za proizvodnjo surovega mleka pa postavlja podjetje v hudo preizkušnjo glede prodaje naših izdelkov na domačem trgu." je komentirala družba El By Bulgaricum.
Hkrati so novinarji časopisa Every day uspeli dokazati, da lahko vedro jogurta z blagovno znamko Vereya zdrži 6 mesecev v hladilniku, kar je v nasprotju z napovedanim rokom trajanja paketa.
V vedru jogurta je pisalo, da je izdelek veljal do 13. marca, v hladilnih pogojih pa je zdržal do 22. septembra, mleko pa je bilo videti popolnoma enako kot dan, ko je bilo kupljeno.
Pri fermentaciji sirotke s koristnimi bakterijami se mora peniti. V tem primeru pa je konsistenca ostala enaka in vonj se ni spremenil.
Po mnenju strokovnjakov je razlog za to, da mleko ne uporablja naravnih bakterij, temveč konzervanse, ojačevalce in druge suhe snovi, katerih cilj je, da ga ohrani dlje.
Priporočena:
Letos Ne Bomo Jedli Pravega Medu
Zveza bolgarskih čebelarjev opozarja, da letos pravega medu na domačih trgih skorajda ne bo, saj je pridelek zaradi dežja in slabega vremena zelo nizek. Uvoz kitajskega medu nizke kakovosti bo letos dosegel vrhunec, ker domača proizvodnja ne zadostuje za potrebe trga pri nas.
Hrana V Mestih Prihodnosti! Poglejte, Kaj Bomo Jedli
Prihodnost je že tu. Nekatera največja svetovna mesta že izumljajo nove načine za prehrano svojega hitro rastočega prebivalstva. Laboratorijski zrezki in burgerji iz rastlinskega mesa bodo kmalu premamili zaprisežene mesojede živali. Povpraševanje po mesu in mlečnih izdelkih bo kmalu v ospredje postavilo alternative z visoko vsebnostjo beljakovin, ki ne bodo resno onesnaževale okolja.
Če Bomo Jedli Manj Kakovostno Hrano Kot Zahodnoevropski, Bo To Postalo Jasno Do Junija
Začenjajo se primerjalne analize, ki bi morale pokazati, ali so izdelki z isto blagovno znamko pri nas slabše kakovosti kot zahodna Evropa. Novico je napovedal dr. Kamen Nikolov iz direktorata za nadzor hrane. V studiu Hello, Bolgarija, je strokovnjak sporočil, da so njegovi kolegi že odšli v Nemčijo in Avstrijo.
Jedli Bomo Super špagete, Ki Nas Varujejo Pred Diabetesom In Debelostjo
Evropski raziskovalci delajo na razvoju senzacionalnega živilskega izdelka. Znanstveniki s celine napenjajo svoj um v iskanju formule za ustvarjanje superšpagetov, ki nas varujejo pred številnimi boleznimi. Njihovi načrti so, da jih izdelujejo iz ječmena - rastline, ki tako kot oves vsebuje veliko vlaknin, a ima veliko bolj prijeten okus.
Znanstveniki: Do Leta 2030 Bomo Božične Purane Prejeli Neposredno Iz Laboratorija
Polnjeni purani so sestavni del božične mize tako v ZDA kot v mnogih drugih delih sveta. Vsako leto kmetije redijo milijone ptic, ki pomagajo pri pripravi težko pričakovane praznične večerje. V prihodnosti pa bo ta praksa ostala le v preteklosti.
