Zdravi Recepti Z Ajdo

Video: Zdravi Recepti Z Ajdo

Video: Zdravi Recepti Z Ajdo
Video: Okus je NEODOLJIV! Najbrži, najjednostavniji recept za ručak!| Gurman TV 2024, December
Zdravi Recepti Z Ajdo
Zdravi Recepti Z Ajdo
Anonim

Ajda je zelo koristno, vendar ga gostitelji pogosto nezasluženo zanemarjajo. Telo napolni s počasnimi ogljikovimi hidrati in dolgo časa ustvarja občutek sitosti.

Ajdo uporabljamo za pripravo okusnih in zdravih jedi. Ajda z lečo je okusna.

Potrebni izdelki: 1 skodelica zelenjavne juhe, 1 skodelica leče, 2 žlici olivnega olja, 1 čebula, 2 stebla zelene, 3 korenje, 2 stroka česna, pol čajne žličke majarona, 1 čajna žlička kumine, 1 jajce, ščepec paprike, 1 skodelica ajde, pol žličke soli, 1 žlica kisa.

Kuhanje ajde
Kuhanje ajde

Način priprave: Juho zavremo, dodamo lečo in dušimo 15 minut. Leča se odcedi, juha se ohrani. Čebulo narežemo in pražimo do zlate na oljčnem olju.

Dodajte nasekljan korenček, sesekljano zeleno in strt strok česna. Vse kuhamo, dokler se korenje ne zmehča.

Lečo dodajte zelenjavi, dodajte začimbe.

Ajda
Ajda

Jajce zmešajte z ajdo in pražite 10 minut na zmernem ognju na maščobi. Prilijemo juho, v kateri je leča kuhala, in zavremo. Zmanjšajte toploto in dušite, dokler ajda ne mehča.

Ajdo zmešajte z lečo, začinite s soljo in poprom ter dodajte oljčno olje in kis.

Ajda z lososom je okusna in spektakularna jed.

Ajdovi kroketi
Ajdovi kroketi

Potrebni izdelki: 300 gramov dimljenega lososa, 1 skodelica ajde, 1 čebula, 2 žlici masla, sol in poper po okusu.

Način priprave: Ajdo skuhamo in odcedimo. Lososa narežemo na kocke, čebulo drobno sesekljamo. Pražite čebulo, da postane prozorna in dodajte losos. Pražimo približno 3 minute. Dodamo ajdo, dušimo 4 minute pod pokrovom in začinimo po okusu.

Okusni kroketi so narejeni iz ajde.

Potrebni izdelki: pol skodelice ajde, 400 mililitrov vode, 1 jajce, 2 ščepca soli, 30 mililitrov olja.

Način priprave: Ajdo skuhamo in ohladimo. Dodamo jajce in premešamo. Kašo razporedimo v tankem sloju, da se posuši in pustimo pol ure.

Iz te mešanice nastanejo kroketi z rezanjem na kvadratke. Vsak kvadrat ocvremo na vroči maščobi in ga postrežemo toplega ali hladnega, okrašenega s svežo zelenjavo. Te krokete lahko uporabimo za okrasitev mesnih jedi ali rib.

Priporočena: