2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Zelišče pehtran ima veliko vrst. Francosko in rusko vrsto odlikujejo najbolj izjemne lastnosti. Izjemno priljubljeni so tako v kulinariki kot v ljudski medicini. Nežen okus in aroma zelišča sta v neverjetni kombinaciji s številnimi zdravstvenimi koristmi.
Zdravstvene koristi pehtrana so resnično presenetljive. Dolguje jim vitamine in minerale, ki jih vsebuje. V enem steblu zelišča so vitamini A, B in C ter kalij, kalcij, železo, magnezij in cink.
V preteklosti so zdravniki pehtran uporabljali za boj proti zobobolu. Njene analgetične funkcije so posledica snovi evgenol. Prav tako naj bi zmanjšal vnetje dlesni, stanje, ki spremlja kakršen koli zobobol.
Turški pehtran je najbolj priljubljen v Bolgariji. Študije kažejo, da je bogata z antioksidanti. Omejujejo aktivnost prostih radikalov, zmanjšujejo stopnjo staranja in preprečujejo razvoj raka.
Ena od nedavno odkritih funkcij zelišča je njegova sposobnost boja proti Staphylococcus aureus in Escherichia coli. Jasno je, da lahko rastlina zmanjša število bakterij, ki povzročajo ta stanja.
Zaradi tega bo pehtran v prihodnosti lahko eden izmed sira podobnih konzervansov hrane. Tako bomo našli naravni nadomestek za škodljive in sintetične izdelke, ki se trenutno pogosto uporabljajo v konzerviranju.
Druga zanimiva lastnost pehtrana je sposobnost zaustavljanja kolcanja. To naredimo tako, da žvečimo nekaj pehtranovih listov ali vzamemo 3-4 kapljice rastlinskega olja na kepo sladkorja. Težava trenutno izgine.
Pehtran je tudi zelišče, primerno za vaditelje in predvsem za bodybuilderje. Reden vnos izboljša in poveča absorpcijo snovi kreatin, ki jo tako nujno potrebujejo.
Priporočena:
Za čudovite Zdravstvene Koristi Rib
Koristne omega-3 maščobne kisline najdemo v zelo majhnih količinah v govedini in piščancu, a ribe so pravi vir. Več kot je morskih sadežev na mizi in jedilniku, bolje se boste počutili. Kaj pravi nutricionist? Prehrana, bogata z ribami, lahko naredi telo bolj občutljivo na signal lakote - leptin.
Zdravstvene Koristi Medu
Čeprav so zdravilne lastnosti medu človeku znane že skoraj 6000 let, ta izdelek ni urejen kot zdravilo. Vendar pa so ga ljudski zdravilci na vseh koncih sveta uporabljali za krepitev telesa in kot zdravilo za vse vrste pritožb, od prhljaja in mačka, prek zdravljenja prehladov do preprečevanja raka in bolezni srca.
Vse Zdravstvene Koristi čia Semen Na Enem Mestu
Zasluženo Chia semena imajo sloves superhrane. Morda so zelo majhne, vendar so izjemen prehranski vitaminski hit. Pravzaprav samo 1 žlica chia semen vsebuje le 69 kalorij in se ponaša s kar 5 grami vlaknin, 4 grami maščob in 2 grama beljakovin.
Zdravstvene Koristi Hrena
Hren je naravni antibiotik, ki vsebuje tako imenovane fitoncide - protimikrobne snovi, ki so popolnoma brez pomanjkljivosti, značilnih za sintetične antibiotike. Pogosti fitoncidi so v vseh rastlinah, vendar so v posebej velikih količinah prisotni v hrenu, redkvicah, česnu, čebuli, češnjah.
Sajenje In Gojenje Pehtrana
Pehtran je trajna rastlina iz družine Compositae. Mozolji so redko razporejeni na njegovem olesenelem korenike. Rastlina doseže višino 150 cm in se razmnožuje v šopih. Listi in mlade vejice pehtrana se uporabljajo kot začimba. Nekatere sorte dajejo majhna, rjava semena, ki jih ne zaužijemo.
