2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Biseri so odličen način za potešitev lakote, ne glede na to, ali jo postrežete s posodo ali posamično. Pripravljeni so zelo hitro in njihovih variacij je nešteto.
Če ste eden tistih, ki še niso poskušali izdelovati biserov in jih hkrati obožujete, je tu treba vedeti o njih, kajti tudi pri pripravi najpreprostejših testenin obstaja nekaj tankočutnosti, ki vam jih bomo razkrili:
Najdete najrazličnejše recepte za parlenke, vendar je najlažje zamesiti testo iz približno 500-600 g moke (kolikor testo vpije samega), 1 jajca, 1 skodelice jogurta, 20 g krušnega kvasa, 5 žlic olja., Ščepec sladkorja in soli po okusu (ne več kot 2 žlici.).
To testo se meša, dokler ne postane dovolj elastično, da je z njim lahko udobno delati. Uporablja se za pripravo vseh vrst biserov, ki jim lahko dodate druge začimbe po želji, pa tudi sir, rumeni sir, oljke, česen in drugo. Vendar je dobro, da vzhajamo približno 1 uro.
Še enostavnejša možnost za testo za parlenke je, da moko zmešate z 1 skodelico jogurta, v katerem ste raztopili 1 žlico sode. Dodamo malo olja in premešamo. Če se vam mudi, vam niti testa ni treba pustiti vzhajati.
Foto: Veselina Konstantinova
Za pripravo slastnih biserov pa niso pomembni samo recepti in izvedba. Pomembno je, da jih pečemo na močnem ognju, da si lahko prislužijo svoje ime.
Najboljša možnost za peko parlenkov je, če imate opečno peč in pečete parlenke neposredno na ogreti opeki. Uporabite lahko tudi litoželezno ploščo ali sach. Žal ima malo gospodinjstev takšno pečico, zato lahko izkoristijo žar ali žar.
Biseri lahko pečemo tudi v pečici, vendar ga je treba ogreti na 200-220 stopinj in z vklopljenim ventilatorjem.
In zadnja možnost je, da jih pripravimo na štedilniku na žar ponvi, pri čemer pražimo parlenko na vsaki strani približno 3-4 minute.
Priporočena:
Skrivnost Slastnih Sendvičev
Kljub težnji, da vsi sendviči padejo z maslom navzdol in dejstvu, da jih je težko vgraditi v koncept zdrave prehrane, so sendvič v vseh svojih sortah otroci in odrasli že od nekdaj navdušili. Sendviči so hrana, ki se pripravi izredno hitro in ponuja neverjetno priložnost za improvizacijo.
Skrivnost Slastnih Krapov
Običajno se povežemo krap z mizo za Miklavžev dan. A te ribe ni treba pripraviti samo za svetnikov praznik. Lahko je okusna glavna jed ali predjed za kateri koli drug dan v letu. Žal se ga mnogi izogibajo, ker ga ne znajo skuhati ali menijo, da so krapi preveč muhaste ali mastne ribe.
Skrivnost Slastnih Ponev
Kar nasmeji vse je ideja nedeljskega jutra doma. Vedno je povezan z aromo sveže pripravljenega zajtrka in najljubše kave. Ocvrte palačinke, kolački, žemljice, rezine so klasika, ki nam takoj pride na misel, ko pomislimo na nedeljski zajtrk. Obstaja pa še en okusen ocvrt zajtrk, ki ga Rusi imenujejo oladi / oladii /, pri nas pa - ponve .
Skrivnost Slastnih Mekijev
Meccites so tradicionalni bolgarski zajtrk. Bolgari jih radi jedo zjutraj s sladkorjem v prahu. To je testeninski zajtrk, ocvrt na veliko maščobe. Kako pa naredimo mehke puhaste in res mehke, tako kot so jih delale naše babice? Obstajajo različni recepti za mekiče , glavne razlike so v kvasi in mleku.
Skrivnost Slastnih ščetk
Ustvarjanje bruschettas sega že v antične čase s strani Rimljanov in Etruščanov. Ime izvira iz starodavne rimske bruscare, kar pomeni pečen kruh. Danes obstaja veliko različic brušet - s paradižnikom, zelenjavo, fižolom, mesnimi konzervami in sirom.
