2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Kljub težnji, da vsi sendviči padejo z maslom navzdol in dejstvu, da jih je težko vgraditi v koncept zdrave prehrane, so sendvič v vseh svojih sortah otroci in odrasli že od nekdaj navdušili.
Sendviči so hrana, ki se pripravi izredno hitro in ponuja neverjetno priložnost za improvizacijo. Kruh je lahko bel, črn, polnozrnat, ocvrt ali pečen, pa tudi aromatiziran z omako.
Banalno maslo ali margarino lahko uspešno nadomestimo z mazljivimi siri, ki se odlično podajo k šunki, ribam, zelenjavi in celo sadju.
Ena izmed najbolj zanimivih različic sendviča je sendvič s torto. Osnova je idealna za toaster kruh ali slane krekerje. Rezinam odstranite lupino, nato v mešalniku stepete sir, ki ga namažete z žličko kurkume in zelenih začimb.
Na krožnik položimo štiri rezine, namažemo s sirom in pokrijemo s tankimi koščki mesa ali prekajene ribe. Po vrhu spet razporedimo štiri rezine in po njih - sir in meso po vrhu. Vrh torte je okrašen z zelenimi začimbami, olivami in češnjevimi paradižniki. Torto pustite eno uro in postrezite.
Za razliko od hladnega sendviča lahko topel uspešno nadomesti cel obrok in ustvari iluzijo polne večerje ali zajtrka. Obvezna sestavina je mehki sir, ki se stopi od vročine in daje poseben okus sendviču.
Na sir se položijo koščki mesa ali rib in po želji paradižnika, ki po toplotni obdelavi postanejo še bolj uporabni. Raven likopena, glavne koristne snovi v paradižniku, ki skrbi za zdravje moških, se pri segrevanju poveča.
Svoje najdražje lahko presenetite z mocarelo paninis. Če želite to narediti, po dolžini odrežite majhen bagel. Obe polovici namažemo s pesto omako, na eno razporedimo baziliko, šunko, koščke paradižnika in mocarelo, druge pa pokrijemo.
Sestavite dve polovici in jih močno pritisnite z rezalno desko. Panini prepražite na oljčnem olju ali ga pecite na žaru ali pecite na žaru za sendviče.
Pripravite lahko mini sendviče za otroke ali ko čakate na posebne goste. Kot podlago uporabite mini krekerje ali figurice za kruh v obliki zvezd, src ali krogov. Narežemo na modelček za piškote.
Eden najbolj spektakularnih ugrizov je vrsta konfete. Različne vrste paštete namažemo na podlago iz rahlo posušenega kruha v pečici - od mletega piščanca z zelenimi začimbami in majoneze ali pire lososa z mehkim sirom.
Pripravite več vrst posip - rdeča paprika, narezani mandlji in zelene začimbe. Paštete in potrese združite po okusu in barvi.
Priporočena:
Skrivnost Slastnih Krapov
Običajno se povežemo krap z mizo za Miklavžev dan. A te ribe ni treba pripraviti samo za svetnikov praznik. Lahko je okusna glavna jed ali predjed za kateri koli drug dan v letu. Žal se ga mnogi izogibajo, ker ga ne znajo skuhati ali menijo, da so krapi preveč muhaste ali mastne ribe.
Skrivnost Slastnih Ponev
Kar nasmeji vse je ideja nedeljskega jutra doma. Vedno je povezan z aromo sveže pripravljenega zajtrka in najljubše kave. Ocvrte palačinke, kolački, žemljice, rezine so klasika, ki nam takoj pride na misel, ko pomislimo na nedeljski zajtrk. Obstaja pa še en okusen ocvrt zajtrk, ki ga Rusi imenujejo oladi / oladii /, pri nas pa - ponve .
Skrivnost Slastnih Mekijev
Meccites so tradicionalni bolgarski zajtrk. Bolgari jih radi jedo zjutraj s sladkorjem v prahu. To je testeninski zajtrk, ocvrt na veliko maščobe. Kako pa naredimo mehke puhaste in res mehke, tako kot so jih delale naše babice? Obstajajo različni recepti za mekiče , glavne razlike so v kvasi in mleku.
Skrivnost Slastnih ščetk
Ustvarjanje bruschettas sega že v antične čase s strani Rimljanov in Etruščanov. Ime izvira iz starodavne rimske bruscare, kar pomeni pečen kruh. Danes obstaja veliko različic brušet - s paradižnikom, zelenjavo, fižolom, mesnimi konzervami in sirom.
Skrivnost Slastnih Reber
Rebra so hitra, a zelo okusna jed. So dobra izbira, če ste se odločili za žar na vrtu ali pa imate radi svinjsko meso na kosti. So tudi primerna možnost za božično mizo - kaj bi lahko bilo bolj okusno kot rebra z omako v kombinaciji s kozarcem rdečega vina?
