Okusni Recepti S Kasavo

Kazalo:

Video: Okusni Recepti S Kasavo

Video: Okusni Recepti S Kasavo
Video: Беру недорогое САЛО и готовлю КОПЧЕНУЮ ГРУДИНКУ по маминому рецепту 2024, September
Okusni Recepti S Kasavo
Okusni Recepti S Kasavo
Anonim

Cassava je rastlina, iz katere se pridobiva prehrambeni izdelek tapioka. Uporabljamo ga lahko surovega ali v obliki moke, škroba in še veliko več. Kulinarična raznolikost izdelki iz kasave določa njihovo široko uporabo v številnih okusnih receptih. Tukaj je nekaj slastne ideje za recepte kasave:

Kasava s klobaso

Potrebni izdelki: 400 g kasave, 200 g slanine, 200 g surovo posušene ali surove klobase, 1 čebula, 2 banani, 50 ml vina, 2 žlici. maslo, sol.

Način priprave: Slanino narežemo na kocke. Pražimo 2-3 minute v suhi ponvi in odstranimo na krožnik. Na klobasi naredimo lahke zareze in na slaninski masti pražimo 3-4 minute na vsaki strani. Čebulo na drobno nasekljamo in dodamo klobasi. Dušite s polovico vina.

Kasava narežemo na rezine, ki jih približno 10 minut kuhamo v slani vodi. Na vročem olju pražimo 1-2 minuti, nato dušimo s preostalim vinom. Rezine kasave razporedimo na krožnik in zraven položimo klobaso. Okrasimo z narezanimi bananami, pomešanimi s prepraženo slanino.

slastna kasava torta
slastna kasava torta

Cassava torta

Potrebni izdelki: 1,5 kg korenine kasave, 5 rumenjakov, 5 stepenih beljakov, 225 g granuliranega sladkorja, 225 g margarine, 75 g naribanega kokosa, 50 g sveže naribanega parmezana, 480 ml mleka, 1 žlica. pecilni prašek, ščepec soli, 1/2 žličke. mleti cimet.

Način priprave: Pečica je segreta na največ. Korenje kasave olupite in naribajte v skledo. Do vrha nalijemo vodo, nato precedimo skozi kos blaga ali fino cedilo.

Odcejeno kasavo zmešamo z naribanim kokosom, sirom, margarino, sladkorjem, rumenjaki, cimetom in beljaki. Dobro premešajte, nato dodajte mleko s ščepcem soli in pecilnim praškom. Zmes zmešamo z leseno žlico, dokler ni popolnoma homogena.

Zmes vlijemo v predhodno naoljen model s premerom 22 cm in torto pečemo približno 50 minut. Torto postrežemo toplo ali hladno.

Kasava z olivnim oljem in česnom

Potrebni izdelki: 1 kg korenine kasave, 3 stroki zdrobljenega česna, 1/2 skodelice oljčnega olja, 2 žlici. limonin sok, 1 žlica. ulična kumina, 2 žlici. origano, sol in poper.

Način priprave: Koren kasave olupimo in zavremo. Na oljčnem olju prepražimo česen do zlate barve. Dodajte preostale izdelke in dobro premešajte. Končano mešanico prelijemo preko kasave. Postrezite hladno. Veliko okusen recept s kasavo, poskusi!

Priporočena: