2025 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 10:31
Za fosfolipide
Jajca niso škodljiva za jetra, kot smo že trdili. Nasprotno. Zahvaljujoč fosfolipidom uspešno obvladuje strupene snovi, na primer alkohol.
Za holesterol
Že v sedemdesetih so znanstveniki odkrili, da se jajčni holesterol razlikuje od drugih izdelkov. Snov je narejena iz nasičenih maščob, ki imajo relativno malo jajc. Njihovo škodo pa nadomestijo koristna hranila, vključno s fosfolipidi, ki so odgovorni za zniževanje ravni holesterola. Torej 1-2 jajca na dan niso le varna za zdravje, ampak tudi koristna.
Za rumenjak
Nekateri verjamejo, da rumeno rumenjak naredi jajčece bolj uporabno. Vendar je to mit, ki ga razkrije znanost. Barva ni odvisna od tega, ali je kokoš več časa preživela na soncu, temveč od hrane, ki jo dobi.
O moči
Obstaja mnenje, da jajca ojačajte ga. Znano je, da so mnogi slavni ljubitelji raje uživali koktajle z jajci, ki so jih potopili v konjak ali pivo. Na žalost zdravniki v jajčecih niso našli snovi, ki bi bile naklonjene potenci.
O lupini
Obstaja razširjen mit, da so jajca z rjavo lupino okusnejša od jajc z belo. Ni pa tako. Samo rjave kokoši nosijo azijske pasme, lahke pa evropske pasme. In edina razlika je v tem, da so rjave lupine nekoliko bolj zdrave.
Za salmonelo
Ja, jajca res lahko povzročijo to bolezen, vendar le, če niso podvrženi potrebni toplotni obdelavi. Zdravniki močno svetujejo, da lupine pred kuhanjem z jajci operemo z milom in vodo ter jih kuhamo vsaj 8 minut. In da lupina med kuhanjem ne poči - v vodo kapnemo malo kisa.
Za hladilnik
Lupina jajc je posejana s pore, skozi katere prodrejo vsi vonji. Zato je bolje shraniti v škatli. Pa vendar - pri sobni temperaturi bodo zdržali dlje, če jih namažemo z oljem, zavijemo v papir in shranimo v temi.
Priporočena:
Največji Miti O Hrani In Naši Prehrani
Tu je nekaj pogostih trditev o hrani in prehranjevanju, ki jih je treba podrobneje preučiti. 1. Surova hrana daje večji občutek pri uživanju kot predelana hrana. Do neke mere, vendar le do neke mere. Sveže hrustljave solate in tudi sveže sadje so odličen primer, vendar to ne pomeni nujno, da vse zamrznjeno, posušeno ali kuhano ni dobro jesti.
Antioksidanti V Jajcih
Po številnih študijah jajca , med mnogimi drugimi koristnimi snovmi, ki jih vsebujejo, so tudi dober antioksidant. Kaj so antioksidanti? Gre za kemikalije, ki preprečujejo oksidacijo drugih kemikalij in absorbirajo zelo majhen odstotek sevanja iz okolja.
Največji Miti O Pici
Pica je eno najbolj priljubljenih živil za ljudi na svetu in čeprav jo imamo zelo radi, večina od nas ne pozna največjih mitov, povezanih z italijansko specialiteto. O pici obstaja 5 mitov, ki jih s pomočjo dejstev zlahka ovržemo. Čeprav je te mite enostavno preveriti in ovrgati, jih večina ljudi uporablja kot resnice, v katere ne smemo dvomiti.
7 Dejstev O Jajcih, Ki Jih Morda Ne Poznate
Mislite, da veste vse o jajčku veliko možnosti za njegovo pripravo? Izkazalo se je, da pod svojo lupino skriva več skrivnosti, kot si mislimo. Tu jih je vsaj 7 radovedna dejstva o jajcih to vas bo presenetilo. 1. Jajčec se ne shranjuje v hladilniku V nasprotju s splošnim prepričanjem (in predelkom za jajca, ki prodaja vsak hladilnik) se jajca ne shranjujejo v hladilniku.
Najpogostejše Napačne Predstave O Jajcih
Čudno je, da ni vedno lahko izbrati jajc. Na prvi pogled bi morali le poseči po stojalu za jajca. Vendar jih je toliko, da se pogosto vprašate, katero izbrati. Tu je nekaj pogostih zmot o jajcih. Najbolj priljubljeno je, da se rjava jajca razlikujejo od belih.