Kako Kombinirati Začimbe In Izdelke

Video: Kako Kombinirati Začimbe In Izdelke

Video: Kako Kombinirati Začimbe In Izdelke
Video: Lidlova domislica: kako shranimo začimbe 2024, November
Kako Kombinirati Začimbe In Izdelke
Kako Kombinirati Začimbe In Izdelke
Anonim

Nageljnove žbice se uporabljajo pri pripravi sladkih jedi, juh in kompotov. Dobro kombinacijo dobimo tako, da jo dodamo testu in marinadam.

Ingver je treba dodati sladkarijam, izboljšuje okus juh, kot sta fižolova juha in krompir. Odlično se poda k vsem jedem iz riža in zelenjave.

Cimet se uporablja za pripravo sadnih jedi - peciva, peciva in sladic. Aroma izboljšuje razpoloženje in deluje poživljajoče. Najbolje se poda k jabolkam. Odličen dodatek k solatam iz korenja, zelja, koruze in kumar.

Korijander je primeren za ljudi, ki ne smejo jesti začinjene hrane, saj se ne segreva, ampak ohlaja. Mlet ali zrnat je koristen in prijeten dodatek solatam in juham. Uporablja se tudi v sladkih jedeh in je dobro sredstvo za zdravljenje nevropsihiatričnih motenj.

Muškatni orešček
Muškatni orešček

Kumino dodajajo mlečnim izdelkom in zelenjavnim jedem. Zelo lepo kombiniran s koriandrom. Zaradi protimikrobnih funkcij je primeren za konzerviranje izdelkov. Primeren je za pripravo čaja in pomirja želodec pri prenajedanju.

Kurkuma se doda v vroče jedi in omake. Uporablja se tudi za barvanje in aromatiziranje riževih jedi. Zelenjavi in juham daje svežo in rahlo začinjeno aromo. Zelo dober antibiotik. Pri uporabi ne pozabite, da se kurkumini madeži ne izperejo.

Muškatni orešček je primeren za pripravo pudinga, peciva, pečenih jabolčnih jedi in marmelade. Odlično se poda k buči, repi, krompirju in mleku. Izboljša okus paradižnikove omake. Njegova uporaba v velikih količinah je nevarna in lahko vodi do bolezni srca.

Koper je primeren za različne jedi. Njegova aroma izboljša zelenjavne juhe, solate, priloge. Uporablja se tudi pri pecivu in marmeladi. Odličen je za pripravo čaja. Zelo koristno za pline v želodcu, zato je dobra kombinacija z izdelki, kot sta fižol in zelje, ki imajo sposobnost tvorjenja plinov.

Čili lahko uporabimo pri pripravi zelenjavnih jedi - riža, pire krompirja in stročnic. Priporočljivo je, da ga uporabljate v kombinaciji s koriandrom, kurkumo ali kardamomom, saj čili daje pikantnost in ima okus. Pri uporabi moramo biti previdni, da ne pride v oči ali sluznico, ker obstaja nevarnost opeklin.

Priporočena: