Rojstnodnevne Torte

Video: Rojstnodnevne Torte

Video: Rojstnodnevne Torte
Video: Rojstnodnevne torte - KAVARNA KASARNA 2024, September
Rojstnodnevne Torte
Rojstnodnevne Torte
Anonim

Za rojstni dan ali za praznik nekoga, ki vam je blizu, si lahko sami pripravite torto, ki bo veliko bolj okusna in še lepša od nekaterih kupejevskih ponudb.

Naredite ameriški cheesecake. Za smetano potrebujete 300 gramov mehkih kakavovih piškotov, 2 žlici sladkorja, 100 g masla: 500 g mascarponeja ali kremnega sira, 120 g sladkorja, 2 jajci, 1 vanilija, 1 češnjev ali češnjev kompot.

Zmešajte zdrobljene piškote, dodajte sladkor in maslo. Pladenj razporedite v globoko ponev. To je osnova za sirnico. V posodi zmešamo mascarpone in sladkor. Jajca stepemo z vanilijo.

Jajca in mascarpone zmešajte z mešalnikom pri visoki hitrosti. Mešanico razporedimo po osnovi in pečemo 20 minut pri 200 stopinjah. Izklopite pečico in v njej pustite sirnico še eno uro.

Vzemite ga ven in ga postavite v hladilnik za 10 ur. Nato na vrh razporedimo odcejeno sadje iz kompota.

Rojstnodnevne torte
Rojstnodnevne torte

Torta poljub je prava paša za ljubitelje gurmanskih sladic. Potrebujete 1 skodelico olupljenih pistacij, 2 žlici škroba, dve skodelici sladkorja v prahu, 6 beljakov, 3 skodelice kisle smetane, 1 vanilijo, 100 g stopljene čokolade, 1 žlico instant kave, čokolado za okras.

Pečico segrejte na 150 stopinj. Na folijo nariši krog s premerom 20 centimetrov. Naredite 4 take praznine. Pistacije zmeljemo s skodelico sladkorja v prahu.

Beljake stepemo v sneg in postopoma dodajamo še eno skodelico sladkorja v prahu. Oreške zmešajte z beljaki. Na vsak krog nanesite četrtino in pecite pol ure do zlate barve.

Pustite, da se pulti deset minut posušijo, preden jih odstranite, nato jih ohladite. Odstranite jih iz folije.

Pripravimo čokoladno kremo. Skodelico in pol smetane stepemo z žlico sladkorja v prahu in pol zavojčka vanilije. Stepite do kreme, smetano zmešajte s stopljeno čokolado.

Od nje ločite kozarec smetane. Naredite kavno kremo. Kavo zmešajte z 2 žlicama smetane. V drugi skledi stepemo preostalo smetano s 3 žlicami sladkorja v prahu. Dodamo kavno mešanico in stepemo.

Hlebček položimo na velik krožnik, namažemo s polovico čokoladne kreme, pokrijemo z drugim hlebčkom in namažemo s kavno kremo. Postopek še enkrat ponovite z ostalima dvema močvirjema.

Preostanek smetane namažemo na torto. Torto pustite v hladilniku vsaj 6 ur. Okrasimo z naribano čokolado.

Priporočena: