2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vklopljeno 26. oktober praznujemo Dimitrovden in po prepričanjih miza obremenjeno mora biti z mesom. Če je v hiši imen dan, je obvezno pripraviti polnjenega piščanca.
Glede na današnje verovanje je treba spremljati, ali je luna polna in če je tako, se verjame, da bodo prihodnje leto panji polni medu, panji pa z jagnjeti.
Od tega dne se po prepričanjih začne zima, po nekaterih pa tudi poved Sveti Demetrij je povezana z mrtvimi in je danes ena izmed letnih zadušitev, ki se razdeli kuhani pšenici in kruhu.
V preteklosti, na dan svetega Dimitrova, so bila kmetijska dela končana in ljudje so sedeli za bogatimi mizami, kjer je mesa na pretek, tako da bo naslednje leto kontroverzno.
Praznična miza vključuje ovčjo jed, piščančjo obaro, pečena jabolka in bučo. Če je v hiši imen dan, je zanj obvezno pripraviti polnjenega piščanca.
Danes praznujemo vse, ki nosijo imena Dimitar, Dimitrina, Dimka, Dimo, Mitra, Mityo, Dimana, Dimitra, Dimitrana in njihove izpeljanke.
Na današnji praznik se je začela tako imenovana Dimitrovska pita z jabolki. Zanj boste potrebovali 1 kilogram moke, kilogram in pol jabolk, 25 gramov kvasa, 100 gramov sladkorja, 100 mililitrov olja, 100 gramov mletih orehov, 1 skodelico in pol vode, lupino 1 limona in ščepec soli.
Kvas najprej raztopimo v malo vode in zmešamo z moko, soljo, oljem in preostalo vodo, dokler ne dobimo mehkega testa. Ko vzhaja, testo razdelimo na 3 dele in iz njih razvaljamo 3 ločene skorje.
Nato naribajte jabolka, dodajte sladkor, limonino lupino in orehe. Če so jabolka preveč sočna in se sprosti veliko vode, lahko dodate tudi drobtine.
V namaščeno ponev začnite polagati eno od skorje testa in na njej - iz jabolčne mešanice. To se ponovi in na koncu prekrije s tretjo skorjo.
Pečemo v zmerni pečici do zlato rjave barve. Po želji lahko jabolčno pito potresemo s sladkorjem v prahu in postrežemo hladno.
Priporočena:
Na Dan Sladolednega Sendviča: Tu Si Lahko Pripravite Sladico
Danes v ZDA praznujejo Sladoledni sendvič dan . To je ena najpogostejših poletnih sladic. Nihče natančno ne ve, kdaj in kdaj mi je padla ideja za sladoledni sendvič, a slike kažejo, da so ljudje v začetku dvajsetega stoletja jedli takšne dobrote.
Pripravite Mizo Za Božični Večer
Pozno zvečer se bo celotna družina zbrala za mizo in praznovala božič. Miza za božični večer bi morala biti slovesna. Najpomembneje je, da so njene jedi lihe številke - pet, sedem, devet. Biti morajo vitki. Najpogosteje za mizo gostitelji v hiši pripravijo kuhan fižol, polnjen z rižem ali fižolovo papriko, vinsko trto ali zelje sarmo, kuhano pšenico, bučo, ošav, česen, med, orehi, pšenica, sadje, obredni kruh, pita, zelnik.
Lep Dan Daiquirija! Tukaj Je Opisano, Kako Si Pripravite Svoj Koktajl
Če iščete priložnosti za zalivanje, vam bomo danes dali zelo dober razlog, da si privoščite koktajle. Vklopljeno 19. julij je zabeleženo Dan Daiquirija . Daiquiri je sadni koktajl z rumom. Po legendi so ga prvič pomešali na Kubi v dvajsetem stoletju.
Praznična Miza Za Svetega Tripuna
14. februarja praznujemo tradicionalni bolgarski praznik Trifonov dan . Lahko ga srečamo tudi kot Zarezanovden, pijanca Trifona, Trifona Chipia. Sveti Trifon velja za zavetnika vinogradov in vina. Praznujejo ne samo pridelovalci vinogradov, temveč tudi sokolarji, gostilničarji in vrtnarji.
Kulinarične Tradicije Za Dan Svetega Vasilija, Novo Leto, Survaki
Sveti Basil Veliki je bil nadškof Cezareje Kapadokijske. Živel je v času vladavine cesarja Konstantina Velikega in cerkvi vladal 15 let. Počitnice Survaki v preteklosti so ga praznovali povsod. Njegovi obredi in običaji so ohranjeni danes, povezani s praznovanjem novega leta.
