2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Vsako gospodinjstvo v zimskih mesecih poudarja mesne jedi. V splošnem velja, da je meso dovolj, da telesu daje moč in energijo. To ne drži, saj je revno z vitamini in zaradi enolične prehrane človeško telo začne trpeti za beriberi. Obstajajo glavobol, utrujenost, dovzetnost za različne bolezni, kot so gripa, bronhitis in druge.
Da ne bi podlegli tem simptomom, se moramo naučiti v svoj jedilnik vključiti različna vitaminska živila. Krščanska tradicija posta pred božičem se izkaže za preveč zdravo, zimska tržnica pa ponuja široko ponudbo zelenjave.
Zelenjava, ki je pozimi na trgu v neomejenih količinah, je zelje - belo, rdeče in barvno. Posebej je bogata z vitaminom C, njeni listi pa vsebujejo provitamin A. Zelje je ena redkih zelenjadnic, ki med toplotno obdelavo izgubi količino vitaminov.
Druga okusna in zdrava zelenjava, ki jo lahko uživamo pozimi, sta špinača in korenje. V njih je koncentriranih veliko vitaminov skupine B in beta-karotena. Ne bomo pozabili omeniti krompirja, ki je tako pogosto na naši mizi, da pogosto pozabimo, kako koristen je v resnici. Pečeni s skorjo ohranijo vse vitamine, kuhani pa skoraj ne vsebujejo kalorij.
Tu je ideja za okusno pusto zimsko jed:
Dušite z zimsko zelenjavo
Potrebni izdelki
500 g krompirja, 500-600 g zelenega fižola, 2 kos. korenje, 1 kos poper, 1 čebula, 2 kos. paradižnik, 3-4 stroki česna, sveža meta, 1 čajna žlička. rdeča paprika, sol, olje, svež peteršilj
Način priprave
Popražimo na drobno nasekljano čebulo, korenje in papriko. Po vrhu potresemo z rdečo papriko. Nalijte malo vode in dodajte krompir, narezan na večje kose. Dušimo približno deset minut. Paradižnik pretlačimo in dodamo zelenjavi. Nalijte 1-2 skodelici vroče vode in posodo pokrijte s pokrovom. Pustite še 10-15 minut. Dodan je zeleni fižol. Solimo in začinimo z drobno sesekljano meto.
Po potrebi dodajte še vročo vodo. Če želite omako zgostiti, lahko dodate 1 žlico. moka, raztopljena v vodi. Pokrijemo s pokrovom in dušimo na majhnem ognju, dokler zelenjava ne postane mehka. Deset minut, preden ga odstranite z ognja, dodajte nasekljan česen. Jed postrežemo v globokih skledah, posutih z drobno sesekljanim peteršiljem.
Priporočena:
Ideje Za Izvrstne Puste Obroke
Iz nekega razloga pri pustih obrokih pomislimo samo na različne fižolove juhe, zelenjavne enolončnice itd. Pa ne, da niso okusne, ampak nas ne vežejo na koncept izvrstno pusto jed . Zato vam bomo tukaj pokazali, kako lahko v postnem času pripravite praznično mizo ali za ljudi, ki ne marajo mesa.
Okusne Puste Jedi V Pečici
Na svetu jih je nešteto okusne puste jedi v pečici , ki bi vam jih lahko našteli, vendar bomo morali v ta namen zbrati vse recepte v celi knjigi in v več zvezkih, ne v enem članku. Tu si ne moremo privoščiti, da bi vam ponudili posebne recepte, ki jih lahko najdete v izobilju na naši spletni strani.
Nestandardne Puste Jedi Za Vegetarijance
Fižolova fiesta Potrebni izdelki: 1 žlica oljčnega olja, 2 skodelici sesekljane čebule, 3 stroki česna - nasekljani, 4 skodelice vode, 2 žlici sladkorja, 2 žlici čilija v prahu, 2 žlici Worcestershire omake, 450 g paradižnika na kocke v lastni omaki ali kozarcu v pločevinkah, 500 g konzerve čičerika, lahko pa tudi sprati, kuhati in stisniti vnaprej, 500 g črnega fižola - sprati, kuhati in iztisniti, 500 g navadnega fižola - sprati, kuhati in iztisniti, 500 g barvnega fižola
Zimske Solate S Porom - Puste In Strašno Apetitne
Por je povsod na tržnicah in v trgovinah, kar nas je navdihnilo, da vam ga ponudimo por recepti solate . Da bo solata še bolj okusna, smo ji dodali pekočo papriko. Tisti, ki ne marajo pikantnega, jih preprosto ne bodo dodali. Za por solata potrebovali boste več zelenjave - bogat recept naredi solato primerno za okras z ribami ali mesom na žaru.
Ideje Za Puste Jedi S Krompirjem
S krompirjem lahko pripravite številne jedi - puste ali mesne, hitre ali takšne, ki bodo trajale veliko dlje, a bodo tudi zelo okusne. Prva stvar, ki vam ponavadi pusti pusta jed s krompirjem, je, da jo preprosto spečete s pomočjo nekaterih najljubših začimb.
