2024 Avtor: Jasmine Walkman | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-12-16 08:37
Leto vodnega zmaja je treba proslaviti z ribami. Na novoletni mizi bi morala biti vsaj ena ribja jed - predjed ali glavna jed, tako da lahko v letu Vodnega zmaja hodite kot voda. Čeprav v Bolgariji ribe za novo leto niso zelo priljubljene, bo Gotvach.bg predstavil nekaj preprostih in enostavnih receptov z lososom.
Pripravite solato Cezar z lososom. Potrebujete pet strokov česna, tristo petdeset gramov prekajenega lososa, solato Iceberg, približno sto petdeset gramov kruton, sto petdeset gramov trdega sira, majonezo po okusu.
Zeleno solato Iceberg narežite ali razrežite v razsutem stanju. Losos narežemo na majhne koščke, ga dodamo solati. Dodamo prepečenec in nariban rumen sir.
Pred serviranjem dodajte na drobno narezane stroke česna, dodajte oljčno olje ali majonezo in solato premešajte na mizi, preden jo razdelite med goste.
Lososa pečemo v pečici. Po okusu potrebujete koščke lososa glede na število gostov, sok ene limone, sol, poper, koper in peteršilj.
Lososa operemo, podrgnemo s soljo in poprom ter vsak kos potresemo s kapljicami limoninega soka. Zelene začimbe drobno sesekljajte.
Na koščke folije položite nekaj zelenih začimb in lososa, ribe namažite z malo olivnega olja ali masla in dodajte še zelene začimbe.
Lososa zavijte v folijo in pecite dvajset minut v ogreti pečici na dvesto stopinj. Pustite, da se riba ohladi in jo šele nato odstranite iz folije.
Izvrsten novoletni predjed je pripravljen z lososom. Potrebujete dvesto gramov dimljenega lososa, sto petdeset gramov sardel v pločevinkah, sto gramov kisle smetane, štirideset gramov kaper, štirideset gramov majoneze, dvajset mililitrov limoninega soka, dve vejici kopra, devet trdo kuhanih jajca.
Jajca olupite in jih po dolžini prerežite na pol, odstranite rumenjake in pretlačite z majonezo. Dodamo pretlačene sardele, kapre, sol in poper.
S to mešanico napolnite jajčne polovice. Sto gramov lososa na drobno sesekljamo, zmešamo s smetano in pretlačimo. Preostali losos je na drobno sesekljan, pomešan s pirejem in limoninim sokom, namazan na jajca. Predjedi so okrašeni s koprom in jih postrežejo ohlajene.
Priporočena:
Kraljevska Terina Za Novoletno Mizo
Veliko presenečenje za novoletno mizo je lahko kraljevska terina z mesom in gobami. Za pripravo je potreben čas, a rezultat se splača potruditi. Potrebujete 250 gramov svinjine, 650 gramov purana, 450 gramov piščančjih jeter, 500 gramov narezane slanine, sto gramov kuhane in dimljene slanine.
Praznični Meni Za Novoletno Mizo
Za praznično novoletno mizo pripravite res presenetljive s svojim okusom in videzom jedi, ki si jih bodo zapomnili vaši gostje. Za začetek postrezite sredozemsko solato z jezikom in tapenado. Za 8 porcij potrebujete 1 avokado, pol skodelice riža, 1 čebulo, 1 goveji jezik, 2 paradižnika, 1 korenček, 2 solati.
Okrasite Novoletno Mizo
Za praznično novoletno mizo morate poskrbeti ne le za vse vrste predjedi, solat in okusnih jedi, temveč tudi za njihovo lepo postrežbo. Ustvariti čarobno praznično vzdušje je enostavno, zahteva osnovni napor. In vsi gostje bodo navdušeni nad tem, s čim jih boste presenetili.
Praženi Prašič Za Novoletno Mizo
Pečena svinjina je najpomembnejša jed na novoletni mizi. Z lahkoto jo pripravite in zablestite pred svojci in prijatelji, s katerimi boste skupaj praznovali. Potrebujete odojka, ki ga zalijete z vrelo vodo in obrišete do suhega. Odojka razrežemo od želodca do glave in po potrebi odstranimo drobovje.
Sočne Sladice Za Novoletno Mizo
Presenetite goste s sočno sladico za novoletno mizo. Potrebujete dvesto gramov piškotov, sto mililitrov vode, dvajset gramov sladkorja, dve žlici kakava. Za kremo je potrebnih osemdeset gramov masla, osemdeset gramov kokosovih ostružkov, šestdeset gramov sladkorja v prahu.
