Preprosti Recepti Brez Glutena In Kazeina

Kazalo:

Video: Preprosti Recepti Brez Glutena In Kazeina

Video: Preprosti Recepti Brez Glutena In Kazeina
Video: Детские рецепты:3 вид котлет. Без глютена и казеина. 2024, November
Preprosti Recepti Brez Glutena In Kazeina
Preprosti Recepti Brez Glutena In Kazeina
Anonim

Občutljivost na kazein in gluten sta danes vse pogostejša pojava in zelo pogosto ljudje z intoleranco na prvi protein ne prenašajo dobro drugega.

Da bi se jim izognili, se morajo odreči pšeničnemu kruhu, kupejevim omakam, mleku, siru in številnim drugim izdelkom, v katere bi lahko vlagali.

V takšnih trenutkih se zdi uživanje okusne hrane nemogoče, resnica pa je, da je še vedno veliko receptov brez glutena in kazeina, ki vam bodo omogočili, da boste kadar koli v dnevu uživali v različnih okusnih jedeh.

13. septembra je tudi dan ozaveščanja o celiakiji (intoleranca za gluten). Oglejte si tudi nekaj brezglutenskih receptov, ki jih lahko skuhate.

Kvinoja z zelenjavo

Potrebni izdelki: 3 žličke kvinoja, 2 paradižnika, 1 pecelj zelene čebule, 1 pecelj kvasa, 1 pecelj peteršilja, 1 limona, himalajska sol, oljčno olje

Način priprave: Kvinojo operemo in namakamo v vodi za 15 minut. Nato ga odcedimo. Kuhajte ga na majhnem ognju v novi vodi v skladu s priporočili na embalaži. Ko se zmehča, precedimo in prestavimo v skledo. Zmešajte z drugimi izdelki, ki ste jih prej narezali na majhne koščke in aromatizirali z limoninim sokom. Dodajte preostale začimbe in premešajte.

Testenine brez glutena s čebulno omako

Testenine brez glutena
Testenine brez glutena

Foto: Chris Chernikova

Potrebni izdelki: 1 paket brezglutenskih testenin po vaši izbiri, 2 rdeči čebuli, 30 ml sezamovega olja, himalajska sol, 1 strok česna, 1 ščepec rdeče paprike, 1 ščepec kurkume

Način priprave: Segrejte osoljeno in vodo in ko zavre, dodajte paket s pasto po vaši izbiri. Pustite ga na ognju in upoštevajte čas kuhanja, ki je naveden na embalaži izdelka. Medtem sesekljamo česen in čebulo. Dušite jih v maščobi in ko so dovolj mehke, dodajte kuhane testenine, ki ste jih oprali s hladno vodo in dobro odcedili iz tekočine. Dodamo začimbe, premešamo in odstavimo z ognja.

Solata iz brokolija in gob

Brokoli
Brokoli

Potrebni izdelki: 400 g brokolija, 1 žlička. gobe, 1/2 limone, himalajska sol, olivno olje, beli poper, koper, česen v prahu

Način priprave: Olupite gobe in brokoli. Prve dajte v vodo in jih kuhajte deset minut. Brokoli nasekljajte na majhne koščke in jih v vodi skuhajte do mehkega. Nato dva izdelka operite z ledeno vodo, jih odcedite in položite v skledo. Iztisnite limonin sok in potresite s solato. Dodajte preostale začimbe in premešajte. Jed postrezite, ko se nekoliko ohladi.

Priporočena: